Отчёт по преддипломной практике в школьной столовой

ID: 53178
Дата закачки: 11 Сентября 2011
Продавец: Рики-Тики-Та (Напишите, если есть вопросы)
Посмотреть другие работы этого продавца

Тип работы: Практические занятия и отчеты
Форматы файлов: Microsoft Word

Описание:
Содержание:
I. Организация производства и обслуживания в предприятиях общественного питания.
1.1. Общая характеристика cтоловой №8 3
1.2. Организация управления и правовые вопросы деятельности ………….8
1.3. Организация снабжения, складское, тарное и весовое хозяйство 24
1.4. Организация производства 28
1.5. Организация торговой деятельности и обслуживания 36
Вывод 40
Список использованной литературы 44

Комментарии: Тихоокеанский Государственный Экономический Университет
Отчет по практике защищался отлично!
Полностью соответствует своему описанию!
Удачи на защите!

Размер файла: 320,5 Кбайт
Фаил: