Безалкогольные коктейли

Цена:
55 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 67E86A2E-F2AF-44F9-AAE9-8D4B3AEEE8B6.docx [Office 2007, 24 стр., 44 KB]

Необходимые программы

Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Содержание
Введение 4
1.Характеристика сырья, используемого для приготовления коктейлей безалкогольных. 6
1.2. Значение данной группы блюд в питании. 9
1.3.Характеристика блюд по разрабатываемой теме. 11
1.4.Требования к оформлению и качеству коктейлей. 16
2. Разработка фирменного блюда«Рыбные трубочки». 18
2.1. Определение процента технологических потерь и выхода готовых блюд и изделий. 19
2.2.Рекомендации по использовании банкетного блюда. 21 3.Рекомендации по использованию безалкогольных коктейлей на предприятиях общественного питания. 22
Заключение 23
Список литературы 24
Приложения

Дополнительная информация

ГОУ СПО РМЭ «Торгово-технологический колледж»
Курсовая работа защищалась отлично!
Полностью соответствует своему описанию!
Удачи на защите!

Другие работы

Контрольная работа по физике 2, 1 семестр, 8 вариант
368. При включении электромотора в сеть с напряжением U = 220 В он потребляет ток I = 5 А. Определить мощность, потребляемую мотором, и его КПД, если сопротивление R обмотки мотора равно 6 Ом. 378. Определить количество теплоты Q, выделившееся за время t = 10 с в проводнике сопротивлением R = 10 Ом, если сила тока в нем, равномерно уменьшаясь, изменилась от I1 = 10 А до I2 = 0. 408. По тонкому кольцу течет ток I=80 А. Определить магнитную индукцию В в точке A, равноудаленной от точек кольца на
СибГУТИ Физика. Физика математическая Работа Контрольная
User Badjo : 27 октября 2011
70 руб.
Проект организации работы по безопасности дорожного движения в МУП «Сузунское пассажирское автотранспортное предприятие» НСО.rar
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 6 1. АНАЛИЗ АВАРИЙНОСТИ 7 1.1. Анализ аварийности в Российской федерации 7 1.2. Анализ аварийности в Новосибирской области 21 1.3. Анализ аварийности в МУП «Сузунское ПАТП» 30 1.4. Выводы 35 2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 37 2.1. Генеральный план ПАТП 37 2.2. Организационная структура предприятия 39 2.3. Применяемые технологии, обеспечивающие безопасное движение в МУП «Сузунское ПАТП» 41 2.4 Технологические расчеты 44 2.5 Выводы 52 3 КОНСТРУКТОРС
НГАУ Дорожное хозяйство, машины и оборудование Диссертация и связанное с ней
User элай : 2 июля 2012
2000 руб.
Особенности денежно-кредитной политики в современной России
Введение денежный кредитный рефинансирование банк Кредитно-денежная политика очень важна для любого государства особенно на сегодняшний день, когда основной функцией государства является обеспечение рыночного хозяйства достаточным количеством денежной наличности. Также необходимо отметить, что общее состояние экономики в большой мере зависит от состояния денежно-кредитной сферы. Достаточно заметить, что от 75 до 90% денежной массы в большинстве стран составляют банковские депозиты и лишь 25-10
Работа Курсовая Банковское дело и кредитование
User alfFRED : 29 августа 2013
5 руб.
Технологическая карта производства бетонных работ при возведении типового этажа в процессе проектирования строительного генерального плана
1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИДОВ И ОБЪЕМОВ РАБОТ ВЫБОР МЕТОДОВ ПРОИЗВОДСТВА СТРОИТЕЛЬНО-МОНТАЖНЫХ РАБОТ 1.1 Определение видов работ Строительство строительства офиса с автосалоном и площадкой для демонстрации автомобилей по ул. Грековской планируется в три цикла: первый цикл – строительство подземной части; второй цикл – возведение надземной части; третий цикл – организация отделочных работ Первый цикл включает следующие работы: отрывка котлована, ручная доработка грунта, устройство фундаментов, устройств
Технологические процессы и производство Работа
User elementpio : 1 ноября 2012
5 руб.
up Наверх