Страницу Назад
Поискать другие аналоги этой работы

55

Безалкогольные коктейли

ID: 53184
Дата закачки: 12 Сентября 2011
Продавец: Рики-Тики-Та (Напишите, если есть вопросы)
    Посмотреть другие работы этого продавца

Тип работы: Работа Курсовая
Форматы файлов: Microsoft Word

Описание:
Содержание
Введение 4
1.Характеристика сырья, используемого для приготовления коктейлей безалкогольных. 6
1.2. Значение данной группы блюд в питании. 9
1.3.Характеристика блюд по разрабатываемой теме. 11
1.4.Требования к оформлению и качеству коктейлей. 16
2. Разработка фирменного блюда«Рыбные трубочки». 18
2.1. Определение процента технологических потерь и выхода готовых блюд и изделий. 19
2.2.Рекомендации по использовании банкетного блюда. 21 3.Рекомендации по использованию безалкогольных коктейлей на предприятиях общественного питания. 22
Заключение 23
Список литературы 24
Приложения


Комментарии: ГОУ СПО РМЭ «Торгово-технологический колледж»
Курсовая работа защищалась отлично!
Полностью соответствует своему описанию!
Удачи на защите!

Размер файла: 44,3 Кбайт
Фаил: Microsoft Word (.docx)

   Скачать

   Добавить в корзину


        Коментариев: 0


Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! 

От 350 руб. за реферат, низкие цены. Просто заполни форму и всё.

Спеши, предложение ограничено !



Что бы написать комментарий, вам надо войти в аккаунт, либо зарегистрироваться.

Страницу Назад

  Cодержание / Пищевая промышленность / Безалкогольные коктейли
Вход в аккаунт:
Войти

Забыли ваш пароль?

Вы еще не зарегистрированы?

Создать новый Аккаунт


Способы оплаты:
UnionPay СБР Ю-Money qiwi Payeer Крипто-валюты Крипто-валюты


И еще более 50 способов оплаты...
Гарантии возврата денег

Как скачать и покупать?

Как скачивать и покупать в картинках


Сайт помощи студентам, без посредников!