Безалкогольные коктейли

Цена:
55 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 67E86A2E-F2AF-44F9-AAE9-8D4B3AEEE8B6.docx [Office 2007, 24 стр., 44 KB]

Необходимые программы

Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Содержание
Введение 4
1.Характеристика сырья, используемого для приготовления коктейлей безалкогольных. 6
1.2. Значение данной группы блюд в питании. 9
1.3.Характеристика блюд по разрабатываемой теме. 11
1.4.Требования к оформлению и качеству коктейлей. 16
2. Разработка фирменного блюда«Рыбные трубочки». 18
2.1. Определение процента технологических потерь и выхода готовых блюд и изделий. 19
2.2.Рекомендации по использовании банкетного блюда. 21 3.Рекомендации по использованию безалкогольных коктейлей на предприятиях общественного питания. 22
Заключение 23
Список литературы 24
Приложения

Дополнительная информация

ГОУ СПО РМЭ «Торгово-технологический колледж»
Курсовая работа защищалась отлично!
Полностью соответствует своему описанию!
Удачи на защите!

Другие работы

Курсовая работа. Направляющие системы электросвязи. Вариант №20
Проектирование магистральных и внутризоновых ВОЛП. Участок: Ростов–на–Дону – Ставрополь В курсовой работе необходимо: 1. Выбрать и обосновать трассу ВОЛП. Привести схему трассы. 2. Определить необходимое число каналов. 3. Рассчитать параметры оптического кабеля. 4. Выбрать систему передачи и определить требуемое число ОВ в кабеле. 5. Привести эскиз выбранного типа ОК и его основные параметры. 6. Рассчитать длину регенерационного участка. 7. Разработать схему организации связи на основе выбранно
Направляющие системы электросвязи ДО СИБГУТИ Работа Курсовая
User olyazaripova : 12 августа 2020
100 руб.
Сети связи и системы коммутации. КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА .ВАРИАНТ 4
“Проект ЦС СТС на базе SI-2000” 1 Назначение АТС: центральная станция типа SI-2000/224 1Количество абонентов, включенных в опорную АТС - 4800 2Количество местных таксофонов - 29 3Количество междугородных таксофонов - 15 4Количество кабин переговорных пунктов - 8 5Количество оконечных устройств передачи данных ______ 2 Количество УПАТС типа Квант, включенных в ЦС: 1/150;1/512
СибГУТИ Работа Контрольная Сети связи
User cneltynjuehtw : 17 февраля 2017
500 руб.
Проектирование техпроцесса изготовления детали “Корпус”
Чертежи 1. Деталь “Корпус” 2. Заготовка 3. Все карты наладок (23 ФОРМАТА А3) 4. Операционнный эскиз с приспособлением
МИВЛГУ Технология машиностроения Работа Курсовая
User captainbarsik : 7 декабря 2010
99 руб.
Гидравлика УрИ ГПС МЧС Задание 3 Вариант 29
Ответить на теоретические вопросы: Гидростатическое давление и его свойства. Что такое “эпюра давления”? Принцип построения эпюр давления. Использование эпюр давления для определения величины гидростатического давления и центра давления. Методика определения силы и центра давления жидкости на цилиндрические поверхности. Задача 3. Определить на какой высоте z установится уровень ртути в сосуде относительно точки А, если манометрическое (3.избыточное) давление в этой точке составляет рa. Ж
Задачи Гидравлика
User Z24 : 20 марта 2026
110 руб.
Гидравлика УрИ ГПС МЧС Задание 3 Вариант 29
up Наверх