Безалкогольные коктейли

Цена:
55 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 67E86A2E-F2AF-44F9-AAE9-8D4B3AEEE8B6.docx [ 44 KB ]
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Содержание
Введение 4
1.Характеристика сырья, используемого для приготовления коктейлей безалкогольных. 6
1.2. Значение данной группы блюд в питании. 9
1.3.Характеристика блюд по разрабатываемой теме. 11
1.4.Требования к оформлению и качеству коктейлей. 16
2. Разработка фирменного блюда«Рыбные трубочки». 18
2.1. Определение процента технологических потерь и выхода готовых блюд и изделий. 19
2.2.Рекомендации по использовании банкетного блюда. 21 3.Рекомендации по использованию безалкогольных коктейлей на предприятиях общественного питания. 22
Заключение 23
Список литературы 24
Приложения

Дополнительная информация

ГОУ СПО РМЭ «Торгово-технологический колледж»
Курсовая работа защищалась отлично!
Полностью соответствует своему описанию!
Удачи на защите!

Другие работы

Зачетная работа по предмету: Основы компьютерных технологий, Билет № 24, 4 семестр
Билет №24 49. Классификация СУБД. Задание № 1. Текстовый редактор MS Word 1. Наберите любой текст на свободную тему и произведите форматирование: - междустрочный интервал – 2,0; - шрифт Arial, размер шрифта 15; - цвет шрифта – синий, отступ первой строки 1,7 см; - заголовок текста - шрифт интервал разреженный на 10пт. 2. Вставить в документ верхний колонтитул - «Microsoft Word», в нижний колонтитул - вашу фамилию. 3. Вставить в документ номера страниц, в конце документа вставить дату
Основы компьютерных технологий ДО СИБГУТИ Работа Зачетная
User Andreas74 : 11 мая 2019
180 руб.
Зачетная работа по предмету: Основы компьютерных технологий, Билет № 24, 4 семестр
Виробнича програма підприємства
Зміст Вступ. 4 1. Зміст і порядок розроблення виробничої програми підприємства. 6 1.1 Порядок розроблення виробничої програми підрозділів підприємства. 6 1.2 Планування виробничої програми підприємства. 8 1.3 Види норм, які застосовуються при плануванні та їх класифікація. 10 2. Обґрунтування виробничої програми виробничою потужністю.. 13 2.1 Економіка формування виробничої потужності підприємства. 13 2.2 Методика обчислення виробничої потужності у різних видах виробництва 15 2.3 Принц
Работа Экономика
User GnobYTEL : 4 ноября 2013
15 руб.
Контрольная работа по дисциплине: «Электропитание устройств связи и систем телекоммуникаций». Вариант №19
Задание. - Рассчитать емкость и количество аккумуляторных батарей (элементов), выбрать тип аккумуляторных батарей; найти ток выпрямителя и мощность, потребляемую ЭПУ от внешней сети, выбрать типовое выпрямительное устройство; рассчитать заземляющее устройство и выбрать автомат защиты. - Составить функциональную схему системы электропитания с указанием всех типов выбранного оборудования. Исходные данные. Таблица 1. Предпоследняя цифра номера зачетной книжки 1 Напряжение питания основного кана
СибГУТИ Электропитание устройств и сетей телекоммуникаций Работа Контрольная
User kakau : 7 апреля 2014
50 руб.
Проектирование помещения с рабочими местами оборудованными ПЭВМ
Амурский государственный университет (АмГУ), 280101 безопасность жизнедеятельности в техносфере, 4 курс, семестр 2, 12 страниц Проектирование помещения в соответствии с СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03; Система общего искусственного освещения; Потребный воздухообмен для удаления избыточного тепла и вредных веществ; Ожидаемый уровень шума на одном из рабочих мест; Система защитного заземления
Работа Расчетно-графическая Безопасность жизнедеятельности (БЖД)
User GnobYTEL : 1 сентября 2012
15 руб.
up Наверх