Организация лечебно – профилактического и диетического питания» (на примере столовой Орел ГТУ)

Цена:
55 руб.

Состав работы

material.view.file_icon C669CA01-F6F2-4756-AC63-169953FA03A8.doc [ 347 KB ]
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Содержание
Введение 4
Глава I Организация лечебно – профилактического и диетического пита-
ния 6
1.1  Сеть диетического питания 6
1.2  Организация работы диетических столовых (отделений) 7
1.2.1 Способы приготовления диетических блюд 7
1.2.2 Требования к организации работы диетических столовых 9
1.3 Организация лечебно – профилактического и диетического питания 11
Глава II Организация лечебно – профилактического и диетического
питания в столовой Орел ГТУ 15
2.1 Оборудование и организация работы столовой Орел ГТУ 15
2.2 Организация диетического питания Орел ГТУ 19
Глава III Рекомендации по улучшению организации диетического пита-
ния в столовой Орел ГТУ 28
Заключение 32
Список использованных источников 33
Приложение А Документы необходимые для получения диетического
питания

Дополнительная информация

ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Курсовая работа защищалась отлично!
Полностью соответствует своему описанию!
Удачи на защите!

Похожие материалы

Организация лечебно – профилактического и диетического пита.
Содержание Введение 4 Глава I Организация лечебно – профилактического и диетического пита- ния 6 1.1 Сеть диетического питания 6 1.2 Организация работы диетических столовых (отделений
******* Не известно Организация и планирование производства Работа Курсовая
User romanoff81 : 9 октября 2009
10 руб.
Организация лечебно-профилактического обслуживания работающих на предприятии
Виды работ и характеристика условий труда на предприятии С целью идентификации опасностей, оценки рисков и контроля над ними обследование производственной деятельности подразделений филиала «Междугородная связь» осуществляют руководители подразделений филиала совместно с инженером по охране труда: - рассматриваются законодательные и нормативные требования, определяющие организацию работ по охране труда в подразделении филиала; - выявляются риски в производственной деятельности (определяются все
Безопасность жизнедеятельности (БЖД) Работа
User Lokard : 21 марта 2014
19 руб.
Организация лечебно-профилактического обслуживания работающих ОАО "Керамин"
Виды работ и характеристика условий труда на производстве ОАО «Керамин». Производственные факторы, формирующие условия труда В процессе труда на организм работающих кратковременно или длительно могут воздействовать неблагоприятные факторы (пыль, газы, шум, избыточное тепло и так далее), вызывающие профессиональные заболевания: глухоту, дерматит, конъюктивит и другие заболевания. Физическое состояние воздушной среды, характеризуется температурой, влажностью, скоростью движения воздуха, интенсивно
Безопасность жизнедеятельности (БЖД) Работа
User Lokard : 21 марта 2014
19 руб.
Организация лечебно-эвакуационного обеспечения населения при ликвидации последствий нападения противника
Содержание Понятие о лечебно-эвакуационных мероприятиях Этап медицинской эвакуации, определение, задачи и схема развертывания Медицинская реабилитация Медицинская сортировка пораженных – определение, цель, виды, сортировочные группы, организация работы сортировочной бригады Медицинская эвакуация - определение, цель, принципы организации, способы, требования Основы управления силами и средствами МСГО в очагах поражения (заражения) и на этапах эвакуации Понятие о лечебно-эвакуационных мероприятия
Военное дело Работа
User alfFRED : 9 марта 2014
10 руб.
Организация удаления отходов в лечебно-профилактических учреждениях
Введение. Медико-профилактическое дело является ведущей составной частью деятельности всех звеньев медицинской службы армии и флота при взаимодействии её с экологической службой в процессе обеспечения экологической безопасности деятельности ВС РФ. Экологическая безопасность деятельности военно-медицинской службы довольно специфична. С учетом особенностей экологической безопасности деятельность медицинских частей и учреждений можно их классифицировать следующим образом: 1. ЛПУ (военные госпитали
Рефераты Экология и защита окружающей среды
User Elfa254 : 19 марта 2013
10 руб.

Другие работы

Реферат по дисциплине: Управление человеческими ресурсами. Тема: "Лидерство в менеджменте. Теория и практика"
Тема: "Лидерство в менеджменте. Теория и практика" Вариант №16 Содержание Введение……………………………………………………………………………3 1. Основы лидерства………………………………………………………………..4 1.1. Понятие и содержание лидерства………………….…………………………4 1.2. Как стать лидером?............................................................................................9 1.3. Типология лидерства……………………………………………...………….11 2. Управление лидерством в организации……………………………..………..15 Заключение………………………………………………………………………...19 Список испол
СибГУТИ Рефераты Управление персоналом
User Roma967 : 2 декабря 2014
300 руб.
promo
Тепломассообмен СЗТУ Задача 13 Вариант 79
Определить, какое количество сухого насыщенного пара давлением р конденсируется в стальном горизонтальном паропроводе диаметром d, длиною l, если он находится в кирпичном канале (0,7×0,7) м, температура стенок которого t; степень черноты стали εст=0,8, кирпича εк=0,9.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 25 февраля 2026
200 руб.
Тепломассообмен СЗТУ Задача 13 Вариант 79
Теплотехника Задача 16.87
Для идеального цикла ДВС со смешанным подводом тепла определить параметры рабочего тела (воздух) в характерных точках, степень повышения давления, степень предварительного расширения, количество подводимого и отводимого тепла, работу цикла и термический к.п.д. цикла, если начальные параметры рабочего тела р1=0,13 МПа, t1=42 ºC, степень сжатия ε=13, максимальное давление цикла 6,5 МПа, температура газа в конце адиабатического расширения 427 ºС. Определить также мощность одного цилиндра двигате
Задачи Теплотехника
User Z24 : 15 декабря 2025
300 руб.
Теплотехника Задача 16.87
Современный экологический кризис
Без изучения современного состояния взаимоотношений человека и природы, как и без изучения их истории, невозможно создание соци­ально-экологической теории, которая необходима для того, чтобы природопреобразовательная практика человека была успешной. Изу­чение современного состояния (эмпирического базиса социальной эко­логии) вместе с изучением истории (исторического базиса социальной экологии) и экологии как науки о взаимодействии живых организмов с окружающей средой составляют три краеугольных
Рефераты Экология и защита окружающей среды
User Slolka : 17 марта 2013
10 руб.
up Наверх