Организация лечебно – профилактического и диетического питания» (на примере столовой Орел ГТУ)

Цена:
55 руб.

Состав работы

material.view.file_icon C669CA01-F6F2-4756-AC63-169953FA03A8.doc [ 347 KB ]
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Содержание
Введение 4
Глава I Организация лечебно – профилактического и диетического пита-
ния 6
1.1  Сеть диетического питания 6
1.2  Организация работы диетических столовых (отделений) 7
1.2.1 Способы приготовления диетических блюд 7
1.2.2 Требования к организации работы диетических столовых 9
1.3 Организация лечебно – профилактического и диетического питания 11
Глава II Организация лечебно – профилактического и диетического
питания в столовой Орел ГТУ 15
2.1 Оборудование и организация работы столовой Орел ГТУ 15
2.2 Организация диетического питания Орел ГТУ 19
Глава III Рекомендации по улучшению организации диетического пита-
ния в столовой Орел ГТУ 28
Заключение 32
Список использованных источников 33
Приложение А Документы необходимые для получения диетического
питания

Дополнительная информация

ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Курсовая работа защищалась отлично!
Полностью соответствует своему описанию!
Удачи на защите!

Похожие материалы

Организация лечебно – профилактического и диетического пита.
Содержание Введение 4 Глава I Организация лечебно – профилактического и диетического пита- ния 6 1.1 Сеть диетического питания 6 1.2 Организация работы диетических столовых (отделений
******* Не известно Организация и планирование производства Работа Курсовая
User romanoff81 : 9 октября 2009
10 руб.
Организация лечебно-профилактического обслуживания работающих на предприятии
Виды работ и характеристика условий труда на предприятии С целью идентификации опасностей, оценки рисков и контроля над ними обследование производственной деятельности подразделений филиала «Междугородная связь» осуществляют руководители подразделений филиала совместно с инженером по охране труда: - рассматриваются законодательные и нормативные требования, определяющие организацию работ по охране труда в подразделении филиала; - выявляются риски в производственной деятельности (определяются все
Безопасность жизнедеятельности (БЖД) Работа
User Lokard : 21 марта 2014
19 руб.
Организация лечебно-профилактического обслуживания работающих ОАО "Керамин"
Виды работ и характеристика условий труда на производстве ОАО «Керамин». Производственные факторы, формирующие условия труда В процессе труда на организм работающих кратковременно или длительно могут воздействовать неблагоприятные факторы (пыль, газы, шум, избыточное тепло и так далее), вызывающие профессиональные заболевания: глухоту, дерматит, конъюктивит и другие заболевания. Физическое состояние воздушной среды, характеризуется температурой, влажностью, скоростью движения воздуха, интенсивно
Безопасность жизнедеятельности (БЖД) Работа
User Lokard : 21 марта 2014
19 руб.
Организация лечебно-эвакуационного обеспечения населения при ликвидации последствий нападения противника
Содержание Понятие о лечебно-эвакуационных мероприятиях Этап медицинской эвакуации, определение, задачи и схема развертывания Медицинская реабилитация Медицинская сортировка пораженных – определение, цель, виды, сортировочные группы, организация работы сортировочной бригады Медицинская эвакуация - определение, цель, принципы организации, способы, требования Основы управления силами и средствами МСГО в очагах поражения (заражения) и на этапах эвакуации Понятие о лечебно-эвакуационных мероприятия
Военное дело Работа
User alfFRED : 9 марта 2014
10 руб.
Организация удаления отходов в лечебно-профилактических учреждениях
Введение. Медико-профилактическое дело является ведущей составной частью деятельности всех звеньев медицинской службы армии и флота при взаимодействии её с экологической службой в процессе обеспечения экологической безопасности деятельности ВС РФ. Экологическая безопасность деятельности военно-медицинской службы довольно специфична. С учетом особенностей экологической безопасности деятельность медицинских частей и учреждений можно их классифицировать следующим образом: 1. ЛПУ (военные госпитали
Рефераты Экология и защита окружающей среды
User Elfa254 : 19 марта 2013
10 руб.

Другие работы

Сущность и значение политических институтов в современных условиях
Введение Политические изменения с позиции институтов представляют собой трансформацию институциональных структур, которые приспосабливаются к изменениям социальной среды. Экономический и последующий за ним социальный кризис создадут предпосылки для институциональных изменений, которые должны будут способствовать модернизации политической системы страны. Институциональные изменения являются сознательным действием тех или иных социальных групп. Особенность российских политических институтов заключ
Политология Работа
User alfFRED : 19 января 2014
10 руб.
Основные направления деятельности ОВД по предупреждению террористической деятедьности
Содержание Введение. 3 1. О понятиях "терроризм" и «антитеррористическая деятельность». 4 2. Деятельность ОВД по предупреждению и борьбе с проявлениями терроризма 7 3. Криминологическое обеспечение сотрудничества МВД России с международными организациями в сфере контроля над терроризмом. 10 Заключение. 15 Библиографический список литературы.. 16 Введение Террористическая деятельность в современных условиях характеризуется широким размахом, наличием связи с международными террористическими орга
Государство и право Работа Курсовая
User alfFRED : 14 сентября 2013
10 руб.
Расчет технико-экономических показателей работы предприятия (цеха)
1. ОБЩАЯ ЧАСТЬ 1.1 Перспективы развития рыбной промышленности. 2.ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 2.1 Биологическая,технохимическая и энергетическая ценность сырья 2.2 Перечень вспомогательных материалов и тары 2.3 Характеристика готовой продукции 2.4 Технологическая схема производства продукции 3. РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ 3.1 Производственная программа в натуральном выражении. 3.2. Производственная программа в стоимостном выражении 3.3 Расчет стоимости сырья и отходов. 3.4 Расчет стоимости вспомогательн
Работа Экономика
User alfFRED : 3 ноября 2013
10 руб.
Проект станции государственного технического осмотра легковых автомобилей
Цель дипломного проекта заключается в проектировании станции государственного технического обслуживания для легковых автомобилей. Содержание диплома: Введение 1. Маркетиногово-аналитическая часть 2. Технологическая часть 3. Конструкторская часть 4. Производственная и экологическая безопасность 5. Организационно-экономическая часть Заключение Литература
Диплом и связанное с ним Автомобили и технологическое обслуживание
User proekt-sto : 8 января 2021
900 руб.
Проект станции государственного технического осмотра легковых автомобилей
up Наверх