Сенсорный анализ продовольственных товаров

Этот материал можно скачать бесплатно

Состав работы

material.view.file_icon 07B5C057-8009-48A9-BD81-7B2C82D9624B.docx
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Классификация терминов определения консистенции порогов.
Анатомия и физиология органа зрения.
Повышение квалификации дегустаторов
Для количественной характеристики сенсорных способностей
дегустаторов применяют следующие понятия:
порог обнаружения — минимальная величина стимула, вызыва-
ющая ощущение;
порог распознавания (идентификация) — минимальная величи-
на стимула, позволяющая качественно описать (идентифициро-
вать) характер ощущения;
дифференциальный порог — минимальное изменение количества
идентифицируемого стимула, вызывающее изменение интенсив-
ности его ощущения;
индивидуальная воспроизводимость оценок — способность полу-
чения одним и тем же субъектом идентичных результатов при
повторном анализе одного и того же продукта, проводимом в оди-
наковых условиях, но в разное время;
сенсорная память — способность запоминания и распознавания
разных импульсов и сенсорных впечатлений;
сенсорный минимум — минимальная чувствительность и способ-
ность органов чувств воспринимать впечатления. Это условие осо-
бенно важно для исследовательских и контрольных целей.
Электропитание устройств и систем телекоммуникаций. Контрольная работа. Вариант 26
В курсовой работе необходимо выполнить следующее: - рассчитать количество и емкость элементов аккумуляторных батарей и выбрать их тип; найти ток выпрямителя и мощность, потребляемую ЭПУ от внешней сети; выбрать типовое выпрямительное устройство; выбрать вводный шкаф; рассчитать заземляющее устройство и выбрать автомат защиты. - рассчитать магистральную проводку от источника электропитания до рядов аппаратуры, проводку в рядах с учетом требований по ограничению изменений напряжения на клеммах апп
User SibGUTI2 : 19 декабря 2017
70 руб.
Оперативное управление производством
Вопросы ТЕСТ 1.. Что такое управление? 2. Что такое оперативное управление (ОУ), его назначение и процессы? 3. Что значит управлять предприятием? 4.Что такое экономика предприятия? 5. Основа экономики предприятия? 6. Что значит управлять экономикой предприятия? 7.Что является сердцевиной ( центром) экономической деятельности предприятия? 8. Сочетания затрат и результатов? 9. Главное, необходимое условие эффективного функционирования предприятия и экономики в целом?
User AnastasijaYurieva : 23 января 2012
500 руб.
Тест принятие управленческих решений. 25 вопросов.
НОУ ВПО Сибирский институт бизнеса и информационных технологий Кафедра менеджмент Промежуточный контроль ТЕСТ по дисциплине «Принятие управленческих решений» № п/п Содержание вопроса Варианты ответа 1 Расширенное определение теории принятия управленческого решения а) Отождествляет процесс принятия управленческого решения со всем процессом управления. б) Понимает процесс принятия управленческого решения как выбор наилучшего из множества. в) Понимает процесс принятия управленческого решения как
User studypro : 25 марта 2016
150 руб.
Автоматизация линии загрузки бункеров активного вентилирования зерна
Данный курсовой проект содержит 30 листов машинописного текста пояснительной записки с 12 таблицами и 13 рисунками. Графическая часть выполнена на 5 форматах A3. Записка содержит описание технологического процесса линии загрузки бункера активного вентилирования зерна. В процессе выполнения курсового проекта была разработана принципиальная электрическая схема управления в автоматическом и ручном режиме. А также выбраны средства автоматизации и защиты. СОДЕРЖАНИЕ Задание………………………………………………………………………
User Рики-Тики-Та : 14 сентября 2010
55 руб.
up Наверх