Технологический процесс производства батона из пшеничной муки высшего сорта

Цена:
55 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 300EE3B3-258A-48B0-AEF8-79964A4F97BE.rar [ 335 KB ]
material.view.file_icon Технология производства батона из пшеничной муки высшего сорта.docx [ 116 KB ]
material.view.file_icon Схема технологическая.dwg [ 318 KB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word
  • AutoCAD или DWG TrueView

Описание

Содержание
Введение……………………………………………………………………………….. 3
1Современный уровень рассматриваемого производства (обзор литературы)…... 4
1.1Технологические схемы производства…………………………………………... 4
1.1Современный ассортимент и пути его расширения…………………………….. 7
1.2Применение добавок и улучшителей…………………………………………….. 10
1.4Выводы и предложения…………………………………………………………… 17
2Выбор и обоснование технологической схемы производства……………………. 18
3Научные основы технологических процессов…………………………………….. 21
4Расчётная часть: расчёт запасов сырья и площадей для его хранения…………... 29
Заключение……………………………………………………………………………. 34
Список использованных источников………………………………………………... 35

Дополнительная информация

Курсовая работа защищался отлично!
Имеется чертежи и записка!
Удачи на защите!

Другие работы

Проект организации участка топливной аппаратуры для парка автомобилей КАМАЗ-5511
Содержание Введение……………………………………………………………………. 3 1. Расчетно-технологическая часть………………………………………. 4 1.1. Выбор и основание принимаемого к расчету списочного состава………………………………………………………………………….. 4 1.2. Расчет годовой производственной программы………………….. 8 1.3. Расчет годового объема работ…………………………………….. 10 1.4.Расчет численности производственных рабочих…………………. 13 1.5. Расчет числа постов и зон ТО, ТР и диагностирования………… 15 1.6. Разработка технической документации ………………………….
Новосибирский техникум автосервиса и дорожного хозяйства Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта Работа Курсовая
User Infanta : 27 мая 2026
700 руб.
Проект организации участка топливной аппаратуры для парка автомобилей КАМАЗ-5511
Сопромат Задача 3.12 Вариант 30
Абсолютно жесткий брус К шарнирно поддерживается стальными стержнями. Брус нагружен силами Р. Требуется выполнить проектный расчет (найти площади поперечных сечений стержней), принимая для стальных стержней σпред = σТ. Сила Р = 10 кН, а = 1 м. Запас прочности конструкции принять n = 2,5.
Задачи Сопротивление материалов
User Z24 : 8 марта 2026
250 руб.
Сопромат Задача 3.12 Вариант 30
Совершенствование механизмов лидерского поведения (на примере действующего предприятия)
Введение. Теоретические основы лидерства в организации. Понятие власти в организации. Лидерство и лидерское поведение. Традиционные и современные теории лидерства. Характеристика деятельности ООО «STAR Travel». Анализ организационно-управленческой деятельности компании. Организация деятельности по управлению персоналом. Разработка рекомендаций по совершенствованию механизмов лидерства в организации. Характеристика текущей системы лидерства. Анализ результатов проведенного исследования. Рекоменда
******* Не известно Диплом и связанное с ним Управление персоналом
User Aronitue9 : 30 июля 2015
400 руб.
Инженерная графика. Вариант 9 - Основание в сборе
Все выполнено в программе КОМПАС 3D v16. Инженерная графика. Практикум по чертежам сборочных единиц. Под редакцией П.В. Зелёного Задание 9. Основание в сборе Сборочная единица «Основание в сборе» содержит четыре детали. Втулка 4 крепится к основанию 1 винтом 6 (М8х12 ГОСТ 17473-80). Стакан 2 устанавливается в цилиндрические проточки основания и крышки 3 и закрепляется двумя стягивающими винтами 5 (М10х90 ГОСТ 17475-80), гайками 7 (М10 ГОСТ 5916-70, низкая, Н = 6) и шайбами 8 (10 ГОСТ 11371-8
Чертежи Инженерная графика
User Чертежи : 9 марта 2023
250 руб.
Инженерная графика. Вариант 9 - Основание в сборе promo
up Наверх