Оболочка в колбасном производстве
-
Категории:
Пищевая промышленность, Работа Курсовая
-
Добавлен:
09.01.2012
-
Размер:
103 KB
-
Покупок:
0
-
Добавил:
GnobYTEL
Написать сообщение
Скачать
Состав работы
|
1.doc
|
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Microsoft Word
Описание
Содержание 2
Введение 3
1. Классификация оболочек 5
2. Натуральные оболочки 13
2.1 Обработка кишечного сырья 13
2.2 Способы консервирования кишечного сырья 14
3. Современные искусственные оболочки 19
3.1 Способы получения 19
3.2 Хранение и подготовка к применению 23
Заключение 24
Список использованной литературы 27
Введение 3
1. Классификация оболочек 5
2. Натуральные оболочки 13
2.1 Обработка кишечного сырья 13
2.2 Способы консервирования кишечного сырья 14
3. Современные искусственные оболочки 19
3.1 Способы получения 19
3.2 Хранение и подготовка к применению 23
Заключение 24
Список использованной литературы 27
Похожие материалы
Оболочки, применяемые в колбасном производстве
GnobYTEL
: 6 сентября 2012
Содержание
Введение 3
Глава 1. Натуральные оболочки 5
Глава 2 Искусственные колбасные оболочки 12
2.1. Искусственные белковые оболочки 13
2.2. Целлюлозная оболочка 18
2.3. Вискозно-армированная (фиброузная) колбасная оболочка 21
2.4. Вискозно-армированная оболочка с покрытием из поливинилиденхлорида 24
2.5. Искусственная пластиковая колбасная оболочка 25
2.6. Другие виды искусственных оболочек 35
Глава 3 . Хранение и подготовка к применению 36
Заключение 37
Список использованной литературы 40
GnobYTEL
: 6 сентября 2012
20 руб.
Другие работы
Сито вибрационное ЛВС-1-Чертеж-Оборудование для бурения нефтяных и газовых скважин-Курсовая работа-Дипломная работа
https://vk.com/aleksey.nakonechnyy27
: 11 июня 2016
Сито вибрационное ЛВС-1-(Формат Компас-CDW, Autocad-DWG, Adobe-PDF, Picture-Jpeg)-Чертеж-Оборудование для бурения нефтяных и газовых скважин-Курсовая работа-Дипломная работа
https://vk.com/aleksey.nakonechnyy27
: 11 июня 2016
596 руб.
Университет «Синергия» Психология деловых отношений (Темы 1-4 Итоговый тест)
Synergy2098
: 24 декабря 2024
Университет «Синергия» Психология деловых отношений (Темы 1-4 Итоговый тест)
МТИ МосТех МосАП МФПУ Синергия Тест оценка ОТЛИЧНО
2024 год
Ответы на 40 вопросов
Результат – 100 баллов
С вопросами вы можете ознакомиться до покупки
ВОПРОСЫ:
Тема 1. Коммуникативная компетентность как ключевой фактор полноценного делового общения
Тема 2. Речевое поведение. Вербальные и невербальные коммуникации в деловом общении
Тема 3. Психология текста: основные приемы работы с информацией
Тема 4. Особенности к
Synergy2098
: 24 декабря 2024
228 руб.
Вентиль парового тормоза
bublegum
: 20 июля 2021
Вентиль парового тормоза. Вариант 8
Вентиль предназначен для перепуска пара из одной емкости в другую с регулируемой скоростью.
В корпус 1 запрессовано седло 5 и ввинчена крышка 3. Крышка служит направляющей для шпинделя 4, на головке которого штифтами 13 крепится золотник 7.
Поступательное движение шпинделя с золотником обеспечивается резьбовым соединением
шпинделя и крышки. Поворот шпинделя (регулирование зазора между золотником и седлом) осуществляется маховиком 11, закрепленным гайкой 10 и
bublegum
: 20 июля 2021
700 руб.
Конвективная сушилка установки сушки древесины
Aronitue9
: 4 апреля 2014
Дипломний проект освітньо-кваліфікаційного рівня «Бакалавр» включає розрахунково-пояснювальну записку, що складається з вступу, восьми розділів, висновку, переліку посилань.
Метою проекту є проектування й розробка конструкції конвективної сушарки пиломатеріалів.
Поставлене завдання досягається шляхом виконання параметричного, аеродинамічного розрахунків і розрахунків на міцність основних вузлів і деталей конструкції. Для параметричного розрахунків апарата наведені алгоритмічна схема, таблиця і
Aronitue9
: 4 апреля 2014
410 руб.
