Модернизация куттера вакуумного
Состав работы
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Компас или КОМПАС-3D Viewer
- Microsoft Word
- Adobe Acrobat Reader
- Программа для просмотра изображений
Описание
Содержание
Введение
1 Анализ современных объектов аналогичного назначения
1.1 Технология производства сыро-копченых колбас
1.2 Назначение и классификация машин для
тонкого измельчения
1.3 Патентная проработка проекта
1.4 Обоснование предлагаемого технического решения
2 Описание разработанного объекта
2.1 Назначение и область применения
2.2 Описание конструкции и принципа действия
2.3 Техническая характеристика разработанного объекта
3 Расчёты, подтверждающие работоспособность
разработанного объекта
3.1 Технологический расчёт куттера
3.2 Кинематический расчёт куттера
3.2.1 Расчёт привода ножевого вала
3.2.2 Расчёт привода чаши
3.3 Энергетический расчёт куттера
3.4 Расчёты деталей на прочность и жёсткость
3.4.1 Расчёт ножа
3.4.2 Расчёт ножевой головки
4 Сведения об эксплуатации и ремонте оборудования
4.1 Техническое обслуживание и ремонт куттера
4.2 Техника безопасности
Список литературы
Целью данного курсового проекта была модернизация куттера вакуумного. Модернизация заключалась в совершенствовании режущего инструмента, за счёт чего повышается производительность куттераи уменьшается удельный расход энергии,повысили точность регулировки рабочего зазора между ножами и чашей куттера в повышении частоты вращения вала с целью улучшения качества фарша, введении бесступенчатого регулирования частоты вращения ножевого вала в пределах 0...4600 мин–1 и обеспечении режима перемешивания на малых частотах вращения и улучшении разработкифарша на высоких скоростях резания.
Были произведены расчёты работоспособности внедрения и перерасчёт производительности куттера. В результате получили при использовании ножей новой формы повышение производительности почти на 25 %, а также понижение удельных характеристик (занимаемая площадь, объём мощность и т.д.). Проверочные расчёты показали работоспособность проекта.
В ходе экономических расчётов были посчитаны затраты на проект, прирост прибыли при реализации, срок окупаемости, который составил 1,65 года, рентабельность продукции увеличится на 4,68 %.
Введение
1 Анализ современных объектов аналогичного назначения
1.1 Технология производства сыро-копченых колбас
1.2 Назначение и классификация машин для
тонкого измельчения
1.3 Патентная проработка проекта
1.4 Обоснование предлагаемого технического решения
2 Описание разработанного объекта
2.1 Назначение и область применения
2.2 Описание конструкции и принципа действия
2.3 Техническая характеристика разработанного объекта
3 Расчёты, подтверждающие работоспособность
разработанного объекта
3.1 Технологический расчёт куттера
3.2 Кинематический расчёт куттера
3.2.1 Расчёт привода ножевого вала
3.2.2 Расчёт привода чаши
3.3 Энергетический расчёт куттера
3.4 Расчёты деталей на прочность и жёсткость
3.4.1 Расчёт ножа
3.4.2 Расчёт ножевой головки
4 Сведения об эксплуатации и ремонте оборудования
4.1 Техническое обслуживание и ремонт куттера
4.2 Техника безопасности
Список литературы
Целью данного курсового проекта была модернизация куттера вакуумного. Модернизация заключалась в совершенствовании режущего инструмента, за счёт чего повышается производительность куттераи уменьшается удельный расход энергии,повысили точность регулировки рабочего зазора между ножами и чашей куттера в повышении частоты вращения вала с целью улучшения качества фарша, введении бесступенчатого регулирования частоты вращения ножевого вала в пределах 0...4600 мин–1 и обеспечении режима перемешивания на малых частотах вращения и улучшении разработкифарша на высоких скоростях резания.
Были произведены расчёты работоспособности внедрения и перерасчёт производительности куттера. В результате получили при использовании ножей новой формы повышение производительности почти на 25 %, а также понижение удельных характеристик (занимаемая площадь, объём мощность и т.д.). Проверочные расчёты показали работоспособность проекта.
В ходе экономических расчётов были посчитаны затраты на проект, прирост прибыли при реализации, срок окупаемости, который составил 1,65 года, рентабельность продукции увеличится на 4,68 %.
Дополнительная информация
Курсовой проект защищался отлично!
Имеется чертежи и записка!
Удачи на защите!
Имеется чертежи и записка!
Удачи на защите!
Другие работы
Теплотехника КемТИПП 2014 Задача А-1 Вариант 02
Z24
: 18 января 2026
V1, м³ газа с начальным давлением р1 и начальной температурой t1 сжимается до изменения объема в ε раз (ε=V1/V2).
Сжатие происходит по изотерме, адиабате и политропе с показателем политропы n. Определить массу газа, конечный объем, температуру, работу сжатия, количество отведенной теплоты, изменение внутренней энергии и энтропии газа для каждого из процессов.
Изобразить процессы сжатия в p,υ и T,s — диаграммах.
250 руб.
Термодинамика УГНТУ Задача 2 Вариант 43
Z24
: 18 ноября 2025
Графоаналитический расчёт процессов с водяным паром
Водяной пар, имея начальное давление р1, МПа, и степень сухости х1, изобарно нагреваясь до температуры t2, ºС, переходит в состояние 2, из которого в результате изотермического процесса переходит в состояние 3, характеризующееся конечным давлением р3, МПа. Из состояния 3 водяной пар в результате адиабатного процесса переходит в состояние 4, характеризующееся степенью сухости х=1. Используя диаграмму «s-i», провести графоаналитический расчёт
260 руб.
Анализ эксплуатации автобусов ЧП «Минаев» на базе ОАО РПАП с разработкой устройства диагностирования аккумуляторных батарей
Рики-Тики-Та
: 20 декабря 2015
Содержание
1 Введение
2 Расчётно-технологическая часть
2.1 Исходные данные для расчёта
2.2 Выбор и корректирование исходных нормативов по техническому об служиванию и ремонту
2.3 Определение проектного коэффициента технической готовности и ко эффициента выпуска
2.4 Годовой пробег всех автомобилей
2.5 Расчёт количества ТО и КР на весь парк за год
2.6 Определение суточных программ по ТО
2.7 Определение трудоёмкости ТО, ТР и количества основных и вспомогательных рабочих
2.8 Определение количества п
825 руб.
Теоретическая механика СамГУПС Самара 2020 Задача Д1 Рисунок 3 Вариант 7
Z24
: 9 ноября 2025
Применение теоремы об изменении кинетической энергии к исследованию движения механической системы
Механическая система состоит из трёх движущихся тел (рис. Д1.0 –Д1.9), соединенных нерастяжимыми нитями, параллельными соответствующим плоскостям. Неподвижные и подвижные блоки одного радиуса считать однородными сплошными цилиндрами радиуса R; ступенчатые блоки (подвижные и неподвижные) с радиусами ступеней R и r имеют радиус инерции ρ. К одному из тел прикреплена пружина жёсткости c. Под действи
250 руб.