Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Цена:
20 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 1DD64BC5-AA92-4CF0-94FA-4CCBDE4E1642.rar [ 43 KB ]
material.view.file_icon 1.doc [ 133 KB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Технологическая схема производства сахарного печенья (описание с указанием технологических режимов). Требования к качеству муки. Реологические свойства теста и их влияние на способы формования.
Первичная переработка какао бобов и получение какао продуктов (какао тертое, какао масло, какао жмых). Требования к какао тертому. Физико-химические, химические, биохимические процессы, протекающие в какао продуктах при обработке, при обжарке и их роль. Выход какао тертого. Пути повышения выхода какао тертого.

Другие работы

Схема циркуляционной системы буровой установки БУ (Вар 3)-Чертеж-Оборудование для бурения нефтяных и газовых скважин-Курсовая работа-Дипломная работа
Схема циркуляционной системы буровой установки БУ (Вар 3)-(Формат Компас-CDW, Autocad-DWG, Adobe-PDF, Picture-Jpeg)-Чертеж-Оборудование для бурения нефтяных и газовых скважин-Курсовая работа-Дипломная работа
Нефтяная промышленность ИНиГ Чертежи
User https://vk.com/aleksey.nakonechnyy27 : 10 июня 2016
400 руб.
Схема циркуляционной системы буровой установки БУ (Вар 3)-Чертеж-Оборудование для бурения нефтяных и газовых скважин-Курсовая работа-Дипломная работа
Электромагнитные поля и волны
Билет №1 Круглые волноводы. E и H волны. Структуры простейших типов волн. Возможности применения волны H круглого волновода для дальней связи. Задача 1 Плоская электромагнитная волна с частотой f = 700 МГц падает по нормали из вакуума на границу раздела с реальной средой. Параметры среды: = , , удельная проводимость = 0,2 Сим/м. Амплитуда напряженности электрического поля E = 3 В/м. Относительная диэлектрическая проницаемость = 3,5. 1.Определить амплитуду отраженной волны.
******* Не известно Электромагнитные поля и волны
User Yekaterina : 3 февраля 2018
50 руб.
Архитектура Московского Кремля XIV-XVI вв.
ВВЕДЕНИЕ................................................................................................................. 3 СОБОРНАЯ ПЛОЩАДЬ......................................................................................... 6 УСПЕНСКИЙ СОБОР............................................................................................. 7 БЛАГОВЕЩЕНСКИЙ СОБОР.............................................................................. 8 АРХАНГЕЛЬСКИЙ СОБОР.....................................
История Работа
User evelin : 26 августа 2013
10 руб.
Экзаменационная работа.Производственный менеджмент. Билет №12.
1. Статистический и контрольно-корректирующий методы технической экс-плуатации. 2. Экономико-математические методы, используемые в отрасли связи. 3. Задача 5.3 Задача 5.3 По типу транспортной задачи решить вопрос закрепления абонентов жилых районов города (1, 2, 3) за станциями (А, В, С, Д), обеспечивая min протяженность абонентских линий. Составить опорный вариант методом “северо-западного угла”. К От Средняя длина абонентских линий, км Qi 1 2 3 А 4,5 1,5 2,2 1500 В 2,0 1,4 0,
СибГУТИ Производственный менеджмент Работа Экзаменационная
User gerts : 6 мая 2016
199 руб.
up Наверх