60

Схема производства колбасных изделий

ID: 80314
Дата закачки: 16 Октября 2012
Продавец: Aronitue9 (Напишите, если есть вопросы)
    Посмотреть другие работы этого продавца

Тип работы: Рефераты
Форматы файлов: Microsoft Word

Описание:
Реферат
по дисциплине: «Товароведение
продовольственных товаров»
на тему: «Схема производства колбасных изделий»

Вступление.
Влияние тонкого измельчения мяса на качество колбасных изделий.
Обжарка.
Варка.
Охлаждение.

Размер файла: 34,5 Кбайт
Фаил: (.rar)

Скачать

Добавить в корзину

Занесено в корзину

        Коментариев: 0

Есть вопросы? Посмотри часто задаваемые вопросы и ответы на них.
Опять не то? Мы можем помочь сделать!

Некоторые похожие работы:

Куттер Л5-ФКМ (чертеж общего вида)
Схема автоматизации линии производства варено-копченых колбас
Шпигорезка ФШМ-2 (чертеж общего вида)
Машинно-аппаратурная схема линии производства варено-копченых колбас
Совершенствование оборудования в линии производства копченых колбас на ОАО «Комбинат мясной «Воронежский» (модернизация волчка ВФ-160, куттера Л5-ФКМ, шпигорезки ФШМ-2)
Машинно-аппаратурная схема производства вареных колбас
Кейс. Рекламная пауза.
Ещё искать по базе с такими же ключевыми словами.