Модернизация птл первичной обработки молока
Состав работы
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Microsoft Word
- Программа для просмотра изображений
- Компас или КОМПАС-3D Viewer
Описание
ВВЕДЕНИЕ
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА И АНАЛИЗ ПТЛ ПРОИЗВОДСТВА ПАСТЕРИЗОВАННОГО МОЛОКА 9
1.1. Общая характеристика хозяйства 9
1.2. Характеристика и анализ состояния уровня механизации производственных процессов в животноводстве 11
1.3. Анализ производственной деятельности хозяйства 12
1.4. Анализ структуры управления хозяйством ООО **** 14
1.5. Перспективы развития и специализации ООО **** 16
1.6. Анализ и сравнительная оценка ПТЛ первичной обработки молока 17
Выводы по главе 25
2. РАСЧЕТ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПОТОЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЛИНИИ ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА 27
2.1. Схема поточно-технологической линии первичной обработки молока 27
2.2. Расчет производительности поточно-технологической линии производства пастеризованного молока 27
2.3. Продуктовый расчет 28
2.4. Расчет и подбор технологического оборудования для ПТЛ первичной обработки молока 31
2.5. Суточный график работы технологического оборудования 35
2.6. Разработка объемно-планировочных решений и определение необходимой производственной площади 37
2.6.1. Разработка объемно-планировочных решений 37
2.6.2. Расчет площадей 38
2.7. Определение потребности в воде, паре, холоде, электроэнергии и расчет численности обслуживающего персонала 39
2.8. Описание технологических процессов производства пастеризованного молока 43
2.9. Правила монтажа и эксплуатации технологического оборудования 44
Выводы по главе 46
3. РАЗРАБОТКА И РАСЧЁТ КОНСТРУКЦИИ АККУМУЛЯТОРА ЕСТЕСТВЕННОГО ХОЛОДА 47
3.1. Зооветеринарные требования, предъявляемые к конструкции аккумуляторов естественного холода и водоохлаждающих установок 47
3.2. Характеристика и сравнительная оценка существующих отечественных и зарубежных конструкций аккумуляторов естественного холода. 48
3.3. Обоснование и краткое описание предлагаемой схемы конструкции аккумулятора естественного холода 55
3.4. Технологические, энергетические, кинематические и прочностные расчеты предлагаемой конструкции аккумулятора 59
3.5. Правила монтажа, эксплуатации и регулировки предлагаемой конструкции аккумулятора. 68
4. БЕЗОПACНОТЬ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ ПРОЕКТА 71
4.1. Безопасность проекта 71
4.1.1. Анализ состояния охраны труда 71
4.1.2. Мероприятия по обеспечению условий труда 73
4.1.3. Расчет освещенности в молочном цехе 73
4.1.4 Пожарная безопасность 79
4.2 Экологичность проекта 79
5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОЕКТА 83
5.1 Технико-экономическая оценка конструкторской разработки 83
5.2. Экономическая эффективность проекта 88
Выводы и предложения 94
ЛИТЕРАТУРА 95
ПРИЛОЖЕНИЯ 98
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА И АНАЛИЗ ПТЛ ПРОИЗВОДСТВА ПАСТЕРИЗОВАННОГО МОЛОКА 9
1.1. Общая характеристика хозяйства 9
1.2. Характеристика и анализ состояния уровня механизации производственных процессов в животноводстве 11
1.3. Анализ производственной деятельности хозяйства 12
1.4. Анализ структуры управления хозяйством ООО **** 14
1.5. Перспективы развития и специализации ООО **** 16
1.6. Анализ и сравнительная оценка ПТЛ первичной обработки молока 17
Выводы по главе 25
2. РАСЧЕТ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПОТОЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЛИНИИ ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА 27
2.1. Схема поточно-технологической линии первичной обработки молока 27
2.2. Расчет производительности поточно-технологической линии производства пастеризованного молока 27
2.3. Продуктовый расчет 28
2.4. Расчет и подбор технологического оборудования для ПТЛ первичной обработки молока 31
2.5. Суточный график работы технологического оборудования 35
2.6. Разработка объемно-планировочных решений и определение необходимой производственной площади 37
2.6.1. Разработка объемно-планировочных решений 37
2.6.2. Расчет площадей 38
2.7. Определение потребности в воде, паре, холоде, электроэнергии и расчет численности обслуживающего персонала 39
2.8. Описание технологических процессов производства пастеризованного молока 43
2.9. Правила монтажа и эксплуатации технологического оборудования 44
Выводы по главе 46
3. РАЗРАБОТКА И РАСЧЁТ КОНСТРУКЦИИ АККУМУЛЯТОРА ЕСТЕСТВЕННОГО ХОЛОДА 47
3.1. Зооветеринарные требования, предъявляемые к конструкции аккумуляторов естественного холода и водоохлаждающих установок 47
3.2. Характеристика и сравнительная оценка существующих отечественных и зарубежных конструкций аккумуляторов естественного холода. 48
3.3. Обоснование и краткое описание предлагаемой схемы конструкции аккумулятора естественного холода 55
3.4. Технологические, энергетические, кинематические и прочностные расчеты предлагаемой конструкции аккумулятора 59
3.5. Правила монтажа, эксплуатации и регулировки предлагаемой конструкции аккумулятора. 68
4. БЕЗОПACНОТЬ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ ПРОЕКТА 71
4.1. Безопасность проекта 71
4.1.1. Анализ состояния охраны труда 71
4.1.2. Мероприятия по обеспечению условий труда 73
4.1.3. Расчет освещенности в молочном цехе 73
4.1.4 Пожарная безопасность 79
4.2 Экологичность проекта 79
5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОЕКТА 83
5.1 Технико-экономическая оценка конструкторской разработки 83
5.2. Экономическая эффективность проекта 88
Выводы и предложения 94
ЛИТЕРАТУРА 95
ПРИЛОЖЕНИЯ 98
Дополнительная информация
Дипломная работа защищалась, все есть!
Удачи на защите!
Удачи на защите!
Другие работы
Теплотехника Задача 18.9
Z24
: 21 января 2026
Рассчитать цикл Ренкина для паросиловой установки.
Исходные данные
Давление перегретого пара р1=2,5 МПа;
Температура перегретого пара t1=340 ºC;
Давление в конденсаторе р2=0,50 МПа;
s=const.
Расчет произвести по i-s — диаграмме состояния воды и пара.
Найти параметры точек: 1, 2, 3, 4, 5, 6. Для каждой точки найти: i, x, t, s, p, υ. Составить таблицу и график цикла Ренкина.
300 руб.
Гидравлика гидравлические машины и гидроприводы Задача 23 Вариант 9
Z24
: 18 ноября 2025
Центробежный насос, характеристика которого задана в условии (табл.3), работает в системе, перекачивая воду, температура которой Т=40 ºС, из закрытого резервуара А в открытый резервуар Б. Стальные трубы всасывания и нагнетания соответственно имеют диаметр dв и dн, длину lв и lн, а их эквивалентная шероховатость Δэ=0,1 мм. Перепад горизонтов в резервуарах равен Нг, а избыточное давление в резервуаре А равно р0.
Найти рабочую точку при работе насоса в установке (определить напор, подачу и мощно
350 руб.
Тепломассообмен ТГАСУ 2017 Задача 2 Вариант 04
Z24
: 3 февраля 2026
Расчет параметров изолированного трубопровода
По трубопроводу с размерами d2/d1, где d1 — внутренний диаметр трубы, а d2 — наружный диаметр, течет горячая вода с температурой tж1. Температура окружающей среды tж2. Снаружи труба покрыта слоем изоляционного материала толщиной δ с коэффициентом теплопроводности λ2, коэффициентом теплопроводности материала трубы λ1. Средние коэффициенты теплоотдачи с внутренней поверхности трубы и внешней изоляционного материала соответственно равны α1, α2. Опред
200 руб.
Операционный менеджмент. ККЗ.
studypro3
: 2 августа 2018
Негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «Синергия»
Контрольное курсовое задание
Дата код
________ 201__ г. хххх
Дисциплина
Операционный менеджмент
Программа
МВА
(дистанционная форма обучения)
ОТЗЫВ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ
Положительные стороны работы:
Недостатки работы:
Оценка ________баллов
Преподаватель _____________________________________________
Ф.И.О., группа ДО-_______________
700 руб.