Товароведение
Категории:
Добавлен:
Размер:
Покупок:
Добавил:
Написать сообщение
Скачать
Состав работы
1CC2B0A8-82BC-49FD-B69B-833C81B3F062.doc
|
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
- Microsoft Word
Описание
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТОВАРОВЕДЕНИЯ
1.1. Сущность и задачи товароведения.
Товароведение как научная дисциплина. Связь товароведения с другими техническими научными дисциплинами. История товароведения. Задачи товароведения.
1.2. Основные понятия о технических материалах как основе непродовольственных товаров
Металлы, керамика и полимеры. Кристаллические и аморфные материалы. Химические, физические и механические свойства материалов. Обратимые и необратимые деформации. Процессы релаксации в материалах. Характеристики прочности, усталость, твердость. Термические, оптические, акустические, электрические и магнитные свойства. Сорбция материалами влаги. Газо-, водо- и пылепроницаемость материалов. Устойчивость материалов к воздействию климатических факторов и микроорганизмов. Технологические свойства материалов.
1.3. Потребительские свойства товаров.
Потребность как категория товароведения, классификация потребностей. Жизнедеятельность человека и формирование в обществе блоков потребностей. Потребности и производство, удовлетворение потребностей – цель общественного производства. Понятие о потребительских свойствах и их классификация. Потребительская ценность товаров. Функциональные свойства товаров. Физический и моральный износ товаров. Эргономические свойства товаров. Эстетические свойства товаров. Надежность товаров. Безопасность товаров. Патентоспособность и патентная чистота товаров. Экономическая показатели товаров.
1.4. Основы технического нормирования и стандартизации.
Определение, сущность и основные принципы технического нормирования и стандартизации. Нормативно-правовая документация в области технического нормирования и стандартизации товаров. Органы и службы стандартизации. Оценка соответствия. Аккредитация. Подтверждение соответствия.
1.5. Управление качеством и ассортиментом товаров
Качество товаров и его показатели. Повреждение товаров. Факторы, влияющие на качество товаров. Методы оценки качества товаров. Контроль качества товаров. Классификация и кодирование товаров. Системы классификации товаров разных групп. Сущность категории «ассортимент товаров». Формирование ассортимента товаров. Основы товарного анализа ассортимента, факторы, вызывающие расширение и сужение ассортимента. Степень соответствия ассортимента товаров, методы оценки. Упаковывание товаров, тенденция развития упаковки. Хранение и транспортирование товаров. Информационное обеспечение эксплуатации, маркировка товаров. Сертификация товаров. Категория и сорт товара. Международная организация потребителей.
1.1. Сущность и задачи товароведения.
Товароведение как научная дисциплина. Связь товароведения с другими техническими научными дисциплинами. История товароведения. Задачи товароведения.
1.2. Основные понятия о технических материалах как основе непродовольственных товаров
Металлы, керамика и полимеры. Кристаллические и аморфные материалы. Химические, физические и механические свойства материалов. Обратимые и необратимые деформации. Процессы релаксации в материалах. Характеристики прочности, усталость, твердость. Термические, оптические, акустические, электрические и магнитные свойства. Сорбция материалами влаги. Газо-, водо- и пылепроницаемость материалов. Устойчивость материалов к воздействию климатических факторов и микроорганизмов. Технологические свойства материалов.
1.3. Потребительские свойства товаров.
Потребность как категория товароведения, классификация потребностей. Жизнедеятельность человека и формирование в обществе блоков потребностей. Потребности и производство, удовлетворение потребностей – цель общественного производства. Понятие о потребительских свойствах и их классификация. Потребительская ценность товаров. Функциональные свойства товаров. Физический и моральный износ товаров. Эргономические свойства товаров. Эстетические свойства товаров. Надежность товаров. Безопасность товаров. Патентоспособность и патентная чистота товаров. Экономическая показатели товаров.
1.4. Основы технического нормирования и стандартизации.
Определение, сущность и основные принципы технического нормирования и стандартизации. Нормативно-правовая документация в области технического нормирования и стандартизации товаров. Органы и службы стандартизации. Оценка соответствия. Аккредитация. Подтверждение соответствия.
1.5. Управление качеством и ассортиментом товаров
Качество товаров и его показатели. Повреждение товаров. Факторы, влияющие на качество товаров. Методы оценки качества товаров. Контроль качества товаров. Классификация и кодирование товаров. Системы классификации товаров разных групп. Сущность категории «ассортимент товаров». Формирование ассортимента товаров. Основы товарного анализа ассортимента, факторы, вызывающие расширение и сужение ассортимента. Степень соответствия ассортимента товаров, методы оценки. Упаковывание товаров, тенденция развития упаковки. Хранение и транспортирование товаров. Информационное обеспечение эксплуатации, маркировка товаров. Сертификация товаров. Категория и сорт товара. Международная организация потребителей.
Похожие материалы
Предмет товароведения
elementpio
: 25 сентября 2013
1. Основные задачи дисциплины.
Предметом дисциплины «Коммерческое товароведение» является изучение конкурентоспособности товаров и средств повышения этой конкурентоспособности, включая вопросы повышения качества товаров и расширения их ассортимента, классификации, кодирования и экспертизы товаров, а также их информационного обеспечения.
Основной задачей «Коммерческого товароведения и экспертизы»
elementpio
: 25 сентября 2013
5 руб.
Нефтяное товароведение
GnobYTEL
: 3 сентября 2012
Задание.
Теоретические основы товароведения Задание.
Товарные нефтепродукты – топлива. Задание.
Товарные нефтепродукты – масла.
GnobYTEL
: 3 сентября 2012
20 руб.
Товароведение и экспертиза сыров
VikkiROY
: 3 марта 2015
Выпускная квалификационная работа
Целью работы является описание текущего состояния и перспектив развития российских сычужных сыров.
Основные задачи работы:
- описать ситуацию на российском рынке сычужных сыров: специфику, перспективы развития рынка, темпы роста и прогнозы;
- описать тенденции и перспективы развития российского рынка сыров: инновации, влияние мирового рынка;
- описать основные показатели российского рынка сыров: объемы производства, уровень потребительских цен, доли основных про
VikkiROY
: 3 марта 2015
265 руб.
Химические свойства и товароведение
nayira
: 10 июля 2014
В работе предложено экскурсивное исследование химических свойств предметов как объектов товароведения
nayira
: 10 июля 2014
1000 руб.
Товароведение и экспертиза мебели
evelin
: 8 октября 2013
I. Введение. 2
II. Классификация мебели. 3
2.1 Деревянная мебель. 5
2.2 Металлическая мебель. 8
III. Экспертиза мебели. 10
3.1 Товароведная оценка мебели. 10
3.2 Показатели качества мебели. 13
3.3 Оценка качества продукции. 19
Список литературы.. 24
I. Введение
Значительный рост производства мебели сопровождается внедрением более совершенной технологии ее производства, применением более совершенной технологии ее производства, применением новых материалов. Эти факторы, в свою очередь
evelin
: 8 октября 2013
5 руб.
Товароведение и технология производства
evelin
: 8 октября 2013
Особенности потребительских свойств продовольственных товаров.
Потребительными свойствами – называют свойства (объективные особенности) продовольственной продукции, обусловливающие её общественную полезность и проявляющиеся в процессе её потребления.
Определение номенклатуры и значений показателей потребительных свойств — необходимое условие установления уровня качества продукции.
Потребительные свойства можно разделить на утилитарные, эстетические и пригодность к использованию.
Утилитар
evelin
: 8 октября 2013
15 руб.
Товароведение уксуса и чая
Slolka
: 27 сентября 2013
Множество блюд в кухнях разных народов мира невозможно приготовить без уксуса. Не обойтись без него в заготовках, да и в качестве простой приправы уксус подают ко многим кушаньям. Изготовление уксуса, как и виноделие, один из древнейших технологических процессов, освоенных человеком. Но если в производстве вина за последние несколько тысячелетий не произошло принципиальных изменений (использование современного оборудования не в счёт), то в производстве уксуса в 70-х годах ХХ века случилась насто
Slolka
: 27 сентября 2013
5 руб.
Товароведение текстильных товаров
Slolka
: 27 сентября 2013
Потребительские свойства - это совокупность свойств и показателей, обуславливающих удовлетворение реальных или предполагаемых потребностей. По сути, эта номенклатура и определяет качественные характеристики потребительских товаров.
Текстильные товары, как известно, характеризуются совокупностью потребительских свойств, обусловливающих способность этих изделий удовлетворять потребности определенной половозрастной группы людей или категории потребителей в защите организма от неблагоприятных возде
Slolka
: 27 сентября 2013
5 руб.
Другие работы
Женщины в российских органах власти
DocentMark
: 16 февраля 2013
Женщины в российских органах власти За последние 10 лет произошло падение показателей, отражающих представлен-ность женщин в государственных и местных органах власти. Некоторые показатели приближались к нулевой отметке - с 33 женщин среди членов Верховного Совета СССР 1984 год до 0,5 женщин в Совете Федерации РФ 1997 год. Такого рода факты социологами оцениваются неоднозначно.
Первый тезис сформулирован разными авторами, как российскими 1-Ю, так и зарубежными 11-16, не сегодня представленность
DocentMark
: 16 февраля 2013
Современный страховой рынок России
Lokard
: 24 ноября 2013
В условиях огосударствленной социалистической экономики потребность в страховании была минимальной. Население страховало свое имущество, дома и жизнь, однако не в массовом порядке. Так, в 1989 г. число действовавших договоров добровольного страхования среди населения составляло 121,5 млн. при численности населения 148 млн. чел. Это очень немного, если учесть, что в странах с развитой системой страховой защиты число договоров страхования составляет 5-6 в расчете на человека. Государственные пр
Lokard
: 24 ноября 2013
10 руб.
Проектирование зоны по текущему ремонту для л/а Мерседес
Damovoy
: 22 мая 2020
Полностью готовая курсовая работа на 50 листах. Все необходимые параметры рассчитаны, в формулах и по тексту есть ссылки на литературные издания. Сделано все по методическим указаниям.
3 чертежа в работе.
Damovoy
: 22 мая 2020
1000 руб.
Технологические основы отрасли (3-й сем.). Экзаменационная работа. Вариант №1.
dbk
: 21 апреля 2013
Вариант 1
1. Какой сигнал изображен на рисунке?
а) непрерывный сигнал непрерывного времени;
б) непрерывный сигнал дискретного времени;
в) дискретный сигнал непрерывного времени;
г) дискретный сигнал дискретного времени.
2. Какой метод коммутации целесообразно использовать в разветвленных сетях при наличии разнотипного оконечного оборудования, если требуется передавать многоадресные и циркулярные сообщения, при наличии на сети дорогостоящих каналов большой протяженности, а также при необходим
dbk
: 21 апреля 2013
40 руб.
