Товароведение
Категории:
Добавлен:
Размер:
Покупок:
Добавил:
Написать сообщение
Скачать
Состав работы
1CC2B0A8-82BC-49FD-B69B-833C81B3F062.doc
|
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
- Microsoft Word
Описание
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТОВАРОВЕДЕНИЯ
1.1. Сущность и задачи товароведения.
Товароведение как научная дисциплина. Связь товароведения с другими техническими научными дисциплинами. История товароведения. Задачи товароведения.
1.2. Основные понятия о технических материалах как основе непродовольственных товаров
Металлы, керамика и полимеры. Кристаллические и аморфные материалы. Химические, физические и механические свойства материалов. Обратимые и необратимые деформации. Процессы релаксации в материалах. Характеристики прочности, усталость, твердость. Термические, оптические, акустические, электрические и магнитные свойства. Сорбция материалами влаги. Газо-, водо- и пылепроницаемость материалов. Устойчивость материалов к воздействию климатических факторов и микроорганизмов. Технологические свойства материалов.
1.3. Потребительские свойства товаров.
Потребность как категория товароведения, классификация потребностей. Жизнедеятельность человека и формирование в обществе блоков потребностей. Потребности и производство, удовлетворение потребностей – цель общественного производства. Понятие о потребительских свойствах и их классификация. Потребительская ценность товаров. Функциональные свойства товаров. Физический и моральный износ товаров. Эргономические свойства товаров. Эстетические свойства товаров. Надежность товаров. Безопасность товаров. Патентоспособность и патентная чистота товаров. Экономическая показатели товаров.
1.4. Основы технического нормирования и стандартизации.
Определение, сущность и основные принципы технического нормирования и стандартизации. Нормативно-правовая документация в области технического нормирования и стандартизации товаров. Органы и службы стандартизации. Оценка соответствия. Аккредитация. Подтверждение соответствия.
1.5. Управление качеством и ассортиментом товаров
Качество товаров и его показатели. Повреждение товаров. Факторы, влияющие на качество товаров. Методы оценки качества товаров. Контроль качества товаров. Классификация и кодирование товаров. Системы классификации товаров разных групп. Сущность категории «ассортимент товаров». Формирование ассортимента товаров. Основы товарного анализа ассортимента, факторы, вызывающие расширение и сужение ассортимента. Степень соответствия ассортимента товаров, методы оценки. Упаковывание товаров, тенденция развития упаковки. Хранение и транспортирование товаров. Информационное обеспечение эксплуатации, маркировка товаров. Сертификация товаров. Категория и сорт товара. Международная организация потребителей.
1.1. Сущность и задачи товароведения.
Товароведение как научная дисциплина. Связь товароведения с другими техническими научными дисциплинами. История товароведения. Задачи товароведения.
1.2. Основные понятия о технических материалах как основе непродовольственных товаров
Металлы, керамика и полимеры. Кристаллические и аморфные материалы. Химические, физические и механические свойства материалов. Обратимые и необратимые деформации. Процессы релаксации в материалах. Характеристики прочности, усталость, твердость. Термические, оптические, акустические, электрические и магнитные свойства. Сорбция материалами влаги. Газо-, водо- и пылепроницаемость материалов. Устойчивость материалов к воздействию климатических факторов и микроорганизмов. Технологические свойства материалов.
1.3. Потребительские свойства товаров.
Потребность как категория товароведения, классификация потребностей. Жизнедеятельность человека и формирование в обществе блоков потребностей. Потребности и производство, удовлетворение потребностей – цель общественного производства. Понятие о потребительских свойствах и их классификация. Потребительская ценность товаров. Функциональные свойства товаров. Физический и моральный износ товаров. Эргономические свойства товаров. Эстетические свойства товаров. Надежность товаров. Безопасность товаров. Патентоспособность и патентная чистота товаров. Экономическая показатели товаров.
1.4. Основы технического нормирования и стандартизации.
Определение, сущность и основные принципы технического нормирования и стандартизации. Нормативно-правовая документация в области технического нормирования и стандартизации товаров. Органы и службы стандартизации. Оценка соответствия. Аккредитация. Подтверждение соответствия.
1.5. Управление качеством и ассортиментом товаров
Качество товаров и его показатели. Повреждение товаров. Факторы, влияющие на качество товаров. Методы оценки качества товаров. Контроль качества товаров. Классификация и кодирование товаров. Системы классификации товаров разных групп. Сущность категории «ассортимент товаров». Формирование ассортимента товаров. Основы товарного анализа ассортимента, факторы, вызывающие расширение и сужение ассортимента. Степень соответствия ассортимента товаров, методы оценки. Упаковывание товаров, тенденция развития упаковки. Хранение и транспортирование товаров. Информационное обеспечение эксплуатации, маркировка товаров. Сертификация товаров. Категория и сорт товара. Международная организация потребителей.
Похожие материалы
Предмет товароведения
elementpio
: 25 сентября 2013
1. Основные задачи дисциплины.
Предметом дисциплины «Коммерческое товароведение» является изучение конкурентоспособности товаров и средств повышения этой конкурентоспособности, включая вопросы повышения качества товаров и расширения их ассортимента, классификации, кодирования и экспертизы товаров, а также их информационного обеспечения.
Основной задачей «Коммерческого товароведения и экспертизы»
elementpio
: 25 сентября 2013
5 руб.
Нефтяное товароведение
GnobYTEL
: 3 сентября 2012
Задание.
Теоретические основы товароведения Задание.
Товарные нефтепродукты – топлива. Задание.
Товарные нефтепродукты – масла.
GnobYTEL
: 3 сентября 2012
20 руб.
Товароведение и экспертиза сыров
VikkiROY
: 3 марта 2015
Выпускная квалификационная работа
Целью работы является описание текущего состояния и перспектив развития российских сычужных сыров.
Основные задачи работы:
- описать ситуацию на российском рынке сычужных сыров: специфику, перспективы развития рынка, темпы роста и прогнозы;
- описать тенденции и перспективы развития российского рынка сыров: инновации, влияние мирового рынка;
- описать основные показатели российского рынка сыров: объемы производства, уровень потребительских цен, доли основных про
VikkiROY
: 3 марта 2015
265 руб.
Химические свойства и товароведение
nayira
: 10 июля 2014
В работе предложено экскурсивное исследование химических свойств предметов как объектов товароведения
nayira
: 10 июля 2014
1000 руб.
Товароведение и экспертиза мебели
evelin
: 8 октября 2013
I. Введение. 2
II. Классификация мебели. 3
2.1 Деревянная мебель. 5
2.2 Металлическая мебель. 8
III. Экспертиза мебели. 10
3.1 Товароведная оценка мебели. 10
3.2 Показатели качества мебели. 13
3.3 Оценка качества продукции. 19
Список литературы.. 24
I. Введение
Значительный рост производства мебели сопровождается внедрением более совершенной технологии ее производства, применением более совершенной технологии ее производства, применением новых материалов. Эти факторы, в свою очередь
evelin
: 8 октября 2013
5 руб.
Товароведение и технология производства
evelin
: 8 октября 2013
Особенности потребительских свойств продовольственных товаров.
Потребительными свойствами – называют свойства (объективные особенности) продовольственной продукции, обусловливающие её общественную полезность и проявляющиеся в процессе её потребления.
Определение номенклатуры и значений показателей потребительных свойств — необходимое условие установления уровня качества продукции.
Потребительные свойства можно разделить на утилитарные, эстетические и пригодность к использованию.
Утилитар
evelin
: 8 октября 2013
15 руб.
Товароведение уксуса и чая
Slolka
: 27 сентября 2013
Множество блюд в кухнях разных народов мира невозможно приготовить без уксуса. Не обойтись без него в заготовках, да и в качестве простой приправы уксус подают ко многим кушаньям. Изготовление уксуса, как и виноделие, один из древнейших технологических процессов, освоенных человеком. Но если в производстве вина за последние несколько тысячелетий не произошло принципиальных изменений (использование современного оборудования не в счёт), то в производстве уксуса в 70-х годах ХХ века случилась насто
Slolka
: 27 сентября 2013
5 руб.
Товароведение текстильных товаров
Slolka
: 27 сентября 2013
Потребительские свойства - это совокупность свойств и показателей, обуславливающих удовлетворение реальных или предполагаемых потребностей. По сути, эта номенклатура и определяет качественные характеристики потребительских товаров.
Текстильные товары, как известно, характеризуются совокупностью потребительских свойств, обусловливающих способность этих изделий удовлетворять потребности определенной половозрастной группы людей или категории потребителей в защите организма от неблагоприятных возде
Slolka
: 27 сентября 2013
5 руб.
Другие работы
Характеристика елліністичної архітектури
elementpio
: 25 сентября 2013
Процес розкладання грецьких міст-держав був прискорений завоюванням Греції македонським царем Пилипом у 338 р. до н.е.. Після завоювань його сина Олександра Македонського і розпаду створеної їм величезної держави, що охопили територію від Чорного моря до Єгипту і від Дунаю до Інду, виникає ряд елліністичних держав. Це були: царство Селевкидів, що включало майже всю Передню Азію, царство Птолемеєв, що об'єднувало Єгипет з Киренапкою південною Сирією, Македонське, Пергамське, Вифінське, Понтійське
elementpio
: 25 сентября 2013
5 руб.
Задачи по гидрогазодинамике ТвГТУ Задача 6 Вариант 2
Z24
: 1 апреля 2026
Определить геометрическую высоту всасывания воды из колодца Нвс центробежным насосом, если длина всасывающего стального умеренно заржавевшего водопровода l, внутренний диаметр трубопровода d, вакуумметрическое давление перед входом в насос рвак, расход воды, проходящей через трубопровод Q, температура воды в колодце t = 5°С. На погруженном в воду конце всасывающего участка трубопровода установлен обратный клапан с сеткой. Радиус поворота трубопровода Rпов. Принять коэффициенты Кориолиса равными
Z24
: 1 апреля 2026
250 руб.
Инженерная графика. Графическая работа №3(2-ая часть). Вариант №13
Чертежи
: 5 марта 2020
Все выполнено в программе КОМПАС 3D v16.
Миронов Б.Г., Миронова Р.С., Пяткина Д.А., Пузиков А.А. - Сборник заданий по инженерной графике с примерами выполнения чертежей на компьютере.
Графическая работа №3 (2-ая часть). Вариант №13.
Тема: Лекальные кривые.
Задание: Вычертить по заданным размерам контур детали. Линии построения лекальной кривой сохранить.
В состав работы входит один файл – чертеж контура детали с простановкой размеров и сохраненными линиями построения лекальной кривой.
Помо
Чертежи
: 5 марта 2020
30 руб.
Экзамен по предмету «АЛГЕБРА». Вариант №3. Билет №29
merkuchev
: 14 марта 2013
ЭКЗАМЕН ПО ПРЕДМЕТУ «АЛГЕБРА»Вариант№3.Билет№29.
1.Основные методы интегрирования : замена переменной и
интегрирование по частям.
Замена переменной Интегрирование по частям2.Найти уравнение плоскости, проходящей через точки
А(3;1;-4);В(0;1;3);С(2;-1;0)
(уравнение плоскости ,
проходящей через три точки)
merkuchev
: 14 марта 2013
100 руб.
