Дикорастущие лекарственные растения

БрусникаРастет повсеместно в еловых, смешанных, сосновых лесах, среди кустарников, на торфяных болотах, часто рядом с черникой, голубикой. Многолетний, стелющийся кустарник высотой 10-35 см. Стебли ветвистые, молодые побеги опушены, старые - голые. Листья на зиму не опадают, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу - светло-зеленые, матовые, усажены многочисленными железками. Цветет в мае - июне, цветки беловато-розовые, собраны по 3-12 в поникающие

кисти, слабого приятного запаха. Плоды - многосемянные шаровидные ягоды, 4-6 мм в диаметре, ярко-красные, блестящие, кисло-горьковато-сладкого вкуса. Созревают в конце августа, начале сентября. Ягоды брусники содержат сахара глюкоза, сахароза, фруктоза , следы каротина, аскорбиновую кислоту до 20 мг , витамин В2 рибофлавин , углеводы, белки, органические кислоты лимонная, бензойная, яблочная, урсоловая и др