Пищевые добавки, разрешенные при производстве органических продуктов
-
Категории:
Пищевая промышленность, Доклад - Тезисы, конспект
-
Добавлен:
04.09.2013
-
Размер:
2 KB
-
Покупок:
1
-
Добавил:
Elfa254
Написать сообщение
Скачать
Состав работы
|
bestref-88605.rtf
|
Работа представляет собой zip архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Microsoft Word
Описание
Е 170 Карбонат кальция
Е 270 Молочная кислота
Е 290 Диоксид углерода (углекислый газ)
Е 296 Яблочная кислота
Е 300 Аскорбиновая кислота (витамин С)
Е 306 Антиоксиданты, извлеченные из жиров и масел
Е 322 Лецитин
Е 330 Лимонная кислота
Е 333 Цитрат кальция (соль лимонной кислоты)
Е 334 Винная кислота (L (+).)
Е 335 Тартрат натрия (соль винной кислоты)
Е 336 Тартрат калия (соль винной кислоты)
Е 341 (i) Орто-фосфат калия Monocalciumphosphate
Е 400 Альгиновая кислота
Е 400 Альгинат натрия
Е 402 Альгинат калия
Е 406 Агар
Е 407 Каррагинан
Е 410 Камедь рожкового дерева
Е 412 Гуаровая камедь
Е 413 Трагакант камедь
Е 414 Гуммиарабик
Е 270 Молочная кислота
Е 290 Диоксид углерода (углекислый газ)
Е 296 Яблочная кислота
Е 300 Аскорбиновая кислота (витамин С)
Е 306 Антиоксиданты, извлеченные из жиров и масел
Е 322 Лецитин
Е 330 Лимонная кислота
Е 333 Цитрат кальция (соль лимонной кислоты)
Е 334 Винная кислота (L (+).)
Е 335 Тартрат натрия (соль винной кислоты)
Е 336 Тартрат калия (соль винной кислоты)
Е 341 (i) Орто-фосфат калия Monocalciumphosphate
Е 400 Альгиновая кислота
Е 400 Альгинат натрия
Е 402 Альгинат калия
Е 406 Агар
Е 407 Каррагинан
Е 410 Камедь рожкового дерева
Е 412 Гуаровая камедь
Е 413 Трагакант камедь
Е 414 Гуммиарабик
Похожие материалы
Пищевые добавки в мороженом
Elfa254
: 16 июля 2015
Содержание:
Краткая характеристика пищевых добавок, используемых при производстве мороженого.
Подробное описание трёх пищевых добавок, используемых при производстве мороженого.
Технология производства мороженого «Пломбир».
Рецептура мороженого «Пломбир». Изменение рецептуры путём замены пищевых добавок.
Вывод.
Список литературы.
Elfa254
: 16 июля 2015
42 руб.
О безопасных пищевых добавках, и "зловещих" символах, "Е"
Elfa254
: 11 марта 2013
О безопасных пищевых добавках и "зловещих" символах "Е"
«Продуктовый геноцид русского народа», «О том, как нас травят» — уже не первый год в сенсационном духе пишут газеты. Люди, рассматривая очередную назойливо-рекламную этикетку на импортной баночке с консервами, силятся вспомнить, нет ли этих обозначений в «зловещих» списках «опасных» пищевых добавок, гарантирующих как минимум расстройство кишечника, а как максимум — рак.
Перепуганный журналистами покупатель перестает доверять даже Министерст
Elfa254
: 11 марта 2013
10 руб.
Пищевые и биологические добавки
бона
: 18 января 2013
1. Как характеризуются пищевые антиокислители? В чем разница в поведении антиокислителей, синергистов антиокислителей, комплексообразователей?
2. Какие добавки входят в основную группу загустителей и гелеобразователей полисахаридной природы?
3. Какие основные натуральные красители Вы знаете? Что представляют собой каротиноиды, хлорофиллы, антоцианы? Какие другие представители натуральных красителей Вам известны?
4. Какова принципиальная схема определения токсической безопасности пищевых добавок
бона
: 18 января 2013
20 руб.
Васильев Д.А., Пульчаровская Л.П., Зеленов Г.Н, Хамидов Р.Н. Терминологический словарь-справочник по пищевым добавкам и специям
GnobYTEL
: 9 января 2012
Учебное пособие, Ульяновск, УГСХА, 2006, 90с.
Предлагаемое пособие издается кафедрой микробиологии, вирусологии, эпизоотологии и ветеринарно-санитарной экспертизы и позволяет дать студенту либо новую научную или инструктивную информацию, либо более подробно разъяснить ключевые положения и понятия учебных дисциплин.
GnobYTEL
: 9 января 2012
5 руб.
Другие работы
Втулка натяжная
Cvazim0da
: 9 ноября 2014
Данная работа включает в себя:
"ВСЕ ЧЕРТЕЖИ ВЫПОЛНЕНЫ В ПРОГРАММЕ КОМПАС V.13"
1- чертёж детали;
2- чертёж заготовки;
3 - тех.процесс и расчёт диаметральных и линейных размеров;
4 - операционные наладки, для 2 операции;
5 - пояснительная записка;
Cvazim0da
: 9 ноября 2014
50 руб.
Зачетная работа по дисциплине: оптические средства сопряжения (ДВ 5.1). Билет №3
Vadim46
: 29 октября 2020
Билет No3
Тестовое задание (ОПК-6).
1. В одноканальной оптической системе передачи со стандартным интерфейсом SDH (G.957) L4.3 рассчитать максимальную и минимальную дистанции передачи на волне 1550нм при ширине спектральной линии излучателя 1нм, максимальном уровне мощности передатчика +2дБм и его минимальном значение -3дБм, чувствительности приемника -28дБм, пороге перегрузки -8дБм. Максимальная хроматическая дисперсия не должна превышать 1600пс/нм. Оптическая линия на основе волокна стандарт
Vadim46
: 29 октября 2020
300 руб.
Теория сложностей вычислительных процессов и структур. Лабораторная работа №2. Вариант №3
wchg
: 15 октября 2013
Написать программу, которая по алгоритму Краскала находит остов минимального веса для связного взвешенного неориентированного графа, имеющего 7 вершин. Граф задан матрицей весов дуг, соединяющих всевозможные пары вершин (0 означает, что соответствующей дуги нет). Данные считать из файла.
Номер варианта выбирается по последней цифре пароля, в скриншоте.
wchg
: 15 октября 2013
80 руб.
Теплотехника КемТИПП 2014 Задача А-5 Вариант 99
Z24
: 15 февраля 2026
В паровом подогревателе вода нагревается от температуры t′ до температуры t″.
Определить поверхность нагрева подогревателя и расход пара для противоточной схемы движения теплоносителей, если:
— давление пара p, степень сухости его x;
— температура конденсата tк;
— производительность аппарата по воде m;
— коэффициент теплоотдачи со стороны пара α1, со стороны воды α2.
Толщина стальной стенки теплообменника 3 мм. Стенка покрыта слоем накипи толщиной 0,5 мм.
Коэффициент полезно
Z24
: 15 февраля 2026
200 руб.
