Організація та розрахунок виробництва незбирано-молочних продуктів продуктивністю 30 т молока/зміну

Цена:
65 руб.

Состав работы

material.view.file_icon E852A3A6-9A45-464D-862B-72968C1F4283.rar [ 395 KB ]
material.view.file_icon курсач2
material.view.file_icon вимоги гот 111продMicrosoft Office Word.doc [ 103 KB ]
material.view.file_icon вимоги гот 111продMicrosoft Office Word.docx [ 36 KB ]
material.view.file_icon вимоги до вихідної сировини Microsoft Office Word.doc [ 71 KB ]
material.view.file_icon вимоги до вихідної сировини Microsoft Office Word.docx [ 30 KB ]
material.view.file_icon Висновок Word.doc [ 32 KB ]
material.view.file_icon Висновок Word.docx [ 14 KB ]
material.view.file_icon Вступ12.doc [ 53 KB ]
material.view.file_icon Вступ12.docx [ 24 KB ]
material.view.file_icon зміст111Microsoft Office Word.doc [ 33 KB ]
material.view.file_icon зміст111Microsoft Office Word.docx [ 15 KB ]
material.view.file_icon Літератураt Office Word.doc [ 32 KB ]
material.view.file_icon Літератураt Office Word.docx [ 15 KB ]
material.view.file_icon опис операцій Microsoft Office Word.doc [ 88 KB ]
material.view.file_icon опис операцій Microsoft Office Word.docx [ 38 KB ]
material.view.file_icon розрахунки2 Microsoft Office Word.doc [ 80 KB ]
material.view.file_icon розрахунки2 Microsoft Office Word.docx [ 32 KB ]
material.view.file_icon специфікація Microsoft Office Word.doc [ 68 KB ]
material.view.file_icon специфікація Microsoft Office Word.docx [ 16 KB ]
material.view.file_icon схеми напрямків Microsoft Office Word.doc [ 55 KB ]
material.view.file_icon схеми напрямків Microsoft Office Word.docx [ 21 KB ]
material.view.file_icon Титулка Word.doc [ 24 KB ]
material.view.file_icon Титулка Word.docx [ 12 KB ]
material.view.file_icon Чертеж.cdw [ 205 KB ]
material.view.file_icon Диплом с www.docent.name.txt [ 978 bytes ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word
  • Компас или КОМПАС-3D Viewer
  • Программа для просмотра текстовых файлов

Описание

В даній курсовій роботі було представлено виробництво молока вітамінізованого, простокваші і йогурта плодово-ягідного. Виробництво кисломолочних напоїв здійснюється двома способами: резервуарним і термостатним. В даній курсовій роботі було обрано резервуарний спосіб. Оскільки, він має ряд переваг, а саме: зменшуються затрати ручної праці, для виробництва напоїв не потрібні термостатні камери і тим самим зменшуються виробничі площі.
Під час організації виробництва кисломолочних напоїв було розраховано необхідну кількість незбираного молока. Були вказані і обґрунтовані технологічні режими, представлені вимоги до вихідної сировини і готового продукту

1.Вступ………………………………………………………………………….
2.Розрахунки продуктів……………………………………………………….
2.1.Схема напрямків переробки сировини…………………………………..
2.2.Розрахунки…………………………………………………………………
3.Вибір і обґрунтування технологічних процесів виробництва продуктів..
3.1.Вимоги до вихідної сировини…………………………………………….
3.2Опис технологічного процесу з обґрунтуванням режимів виробництва.
3.3Вимоги нормативної документації на продукти…………………………
4.Висновки……………………………………………………………………..
5.Література ……………………………………………………………………
Додаток
Графічна частина: апаратурно-технологічна схема виробництва
продуктів

Другие работы

Н.С. Хрущев. Экономические и политические преобразования 1953 - 1964 гг.
Н.С. Хрущев. Экономические и политические преобразования 1953 - 1964 гг. Н.С. Хрущев. Экономические и политические преобразования 1953 - 1964 гг. 5 марта 1953 года умер И.Сталин, со смертью которого завершилась целая эпоха в истории страны. Уже первые действия послесталинского политического руководства во главе с Г.Маленковым отражали попытку выработать новую политическую линию. Решения августовской сессии Верховного Совета СССР (1953 г.) фактически обозначили поворот к социальным п
СибГУТИ История Работа Экзаменационная
User NataFka : 12 октября 2013
100 руб.
Онлайн Тест по дисциплине: Экономика.
Вопрос №1 А. Смит и Д. Рикардо были представителями школы экономической науки: монетаристской неоклассической классической кейнсианской Вопрос №2 Какую функцию выполняют деньги при покупке товара на наличные: мера стоимости средство обращения средство накопления мировые деньги средства платежа Вопрос №3 Основная проблема экономики – это: глобальное потепление «где взять денег до зарплаты?» инфляция ограниченность ресурсов безработица Вопрос №4 <p> Если рыночная цена ниже равнов
СибГУТИ Экономика Тесты
User IT-STUDHELP : 7 декабря 2022
400 руб.
promo
РД 26-01-86-88. Аппараты теплообменные пластинчатые. Метод расчета на прочность и герметичность
Настоящий руководящий документ распространяется на методы расчетов на прочность и герметичность пластинчатых теплообменных аппаратов разборных и неразборных, применяемых в химической и других смежных отраслях промышленности, при условии, что отклонения от геометрической формы и неточности изготовления рассчитываемых элементов аппаратов не превышают допусков, установленных нормативно-технической документацией.
Справочники, ГОСТы и СНИПы Справочные материалы
User evelin : 27 июня 2013
5 руб.
Роль финансов в расширенном производстве
Содержание: Введение…………………………………………………………………………...3 1. Сущность и понятие финансов………………………………………………..5 1. 1. Понятие и социально-экономическая сущность финансов……………5 1. 2. Финансы как экономическая категория……………………………….11 2. Финансы и общественное производство…………………………………….18 2. 1. Общественное производство, его факторы и результаты……………….18 2. 2. Основы использования финансов в общественном производстве. Функции финансов и их роль в общественном производстве……………….28 3. Роль финан
Финансы Работа
User Qiwir : 27 октября 2013
10 руб.
up Наверх