Організація та розрахунок виробництва незбирано-молочних продуктів продуктивністю 30 т молока/зміну

Цена:
65 руб.

Состав работы

material.view.file_icon E852A3A6-9A45-464D-862B-72968C1F4283.rar [ 395 KB ]
material.view.file_icon курсач2
material.view.file_icon вимоги гот 111продMicrosoft Office Word.doc [ 103 KB ]
material.view.file_icon вимоги гот 111продMicrosoft Office Word.docx [ 36 KB ]
material.view.file_icon вимоги до вихідної сировини Microsoft Office Word.doc [ 71 KB ]
material.view.file_icon вимоги до вихідної сировини Microsoft Office Word.docx [ 30 KB ]
material.view.file_icon Висновок Word.doc [ 32 KB ]
material.view.file_icon Висновок Word.docx [ 14 KB ]
material.view.file_icon Вступ12.doc [ 53 KB ]
material.view.file_icon Вступ12.docx [ 24 KB ]
material.view.file_icon зміст111Microsoft Office Word.doc [ 33 KB ]
material.view.file_icon зміст111Microsoft Office Word.docx [ 15 KB ]
material.view.file_icon Літератураt Office Word.doc [ 32 KB ]
material.view.file_icon Літератураt Office Word.docx [ 15 KB ]
material.view.file_icon опис операцій Microsoft Office Word.doc [ 88 KB ]
material.view.file_icon опис операцій Microsoft Office Word.docx [ 38 KB ]
material.view.file_icon розрахунки2 Microsoft Office Word.doc [ 80 KB ]
material.view.file_icon розрахунки2 Microsoft Office Word.docx [ 32 KB ]
material.view.file_icon специфікація Microsoft Office Word.doc [ 68 KB ]
material.view.file_icon специфікація Microsoft Office Word.docx [ 16 KB ]
material.view.file_icon схеми напрямків Microsoft Office Word.doc [ 55 KB ]
material.view.file_icon схеми напрямків Microsoft Office Word.docx [ 21 KB ]
material.view.file_icon Титулка Word.doc [ 24 KB ]
material.view.file_icon Титулка Word.docx [ 12 KB ]
material.view.file_icon Чертеж.cdw [ 205 KB ]
material.view.file_icon Диплом с www.docent.name.txt [ 978 bytes ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word
  • Компас или КОМПАС-3D Viewer
  • Программа для просмотра текстовых файлов

Описание

В даній курсовій роботі було представлено виробництво молока вітамінізованого, простокваші і йогурта плодово-ягідного. Виробництво кисломолочних напоїв здійснюється двома способами: резервуарним і термостатним. В даній курсовій роботі було обрано резервуарний спосіб. Оскільки, він має ряд переваг, а саме: зменшуються затрати ручної праці, для виробництва напоїв не потрібні термостатні камери і тим самим зменшуються виробничі площі.
Під час організації виробництва кисломолочних напоїв було розраховано необхідну кількість незбираного молока. Були вказані і обґрунтовані технологічні режими, представлені вимоги до вихідної сировини і готового продукту

1.Вступ………………………………………………………………………….
2.Розрахунки продуктів……………………………………………………….
2.1.Схема напрямків переробки сировини…………………………………..
2.2.Розрахунки…………………………………………………………………
3.Вибір і обґрунтування технологічних процесів виробництва продуктів..
3.1.Вимоги до вихідної сировини…………………………………………….
3.2Опис технологічного процесу з обґрунтуванням режимів виробництва.
3.3Вимоги нормативної документації на продукти…………………………
4.Висновки……………………………………………………………………..
5.Література ……………………………………………………………………
Додаток
Графічна частина: апаратурно-технологічна схема виробництва
продуктів

Другие работы

Программная инженерия. Вариант №13
Вариант 13 Выставка: стенды, стендисты, экскурсии, посетители. Вид списка: Очередь FIFO Методы сортировки: 10, 4, 18 1 Общие положения Дисциплина «Программная инженерия» рассматривает методы и инструментальные средства программной инженерии для решения задач создания качественного программного обеспечения (ПО) в разных сферах деятельности человека с применением современных информационных и компьютерных технологий. Изучаются основные понятия, методы и модели программной инженерии, составляющие
ДО СИБГУТИ Программная инженерия Работа Курсовая
User Marina4 : 31 октября 2021
400 руб.
Программная инженерия. Вариант №13
Методы ремонта двигателя внутреннего сгорания
1.Введение (К. Б. Серебряков.) 2.Механизмы и системы двигателя 3. Число цилиндров двигателя и их расположение 4. ТО и ремонт подвижного состава
Автомобили и технологическое обслуживание Работа
User Jason63 : 17 декабря 2012
Испытательная станция турбовинтовых двигателей ТВ3–117 ВМА–СБМ1 серийного производства
Содержание Реферат Введение 1. Общие положения 1.1 Основные технические характеристики и режимы испытания двигателя. 1.2 Краткое описание конструкции. Принцип работы 2. Правила испытаний и приемки. Общие положения 2.1 Предъявительские испытания. 2.2 Приемно-сдаточные испытания. 2.3 Квалификационные испытания.. 2.4 Периодические испытания. 2.5 Типовые (технологические) испытания 3. Стенды испытательные авиационных газотурбинных двигателей 3.1 Назначение испытательных стендов 3.2 Типовой состав ис
Диплом и связанное с ним Дипломные проекты
User elementpio : 20 октября 2012
50 руб.
Суспільно-географічний комплекс великого міста
ВСТУП РОЗДІЛ І 1.1 Теоретичні основи суспільно-географічних досліджень великого міста 1.2 Велике місто, як об’єкт дослідження 1.3 Суспільно-географічний комплекс великого міста РОЗДІЛ ІІ 2.1 Суспільно - географічний комплекс міста Москва 2.2 Демографічна ситуація 2.3 Промисловість 2.4 Сфера послуг ВИСНОВКИ ПЕРЕЛІК ЛІТЕРАТУРИ ВСТУП У даній роботі нами буде розглянуто велике місто, як об’єкт дослідження, суспільно-географічний комплекс великого міста, суспільно-географічний комплекс м
Социология Работа
User DocentMark : 28 сентября 2013
15 руб.
up Наверх