Проект сульфітатора рідинно-струменевого

Цукор відіграє важливу роль в харчуванні людей. Приблизно половина енергії, що витрачається людиною, відновлюється вуглеводами, з них 1/3 - цукром. Основною сировиною для промислового виробництва цукру є цукрова тростина та цукрові буряки. З 94-97 млн. тон світового виробництва цукру в рік 56-60 млн. тон виробляється з цукрової тростини, 36-38 млн. тон - з цукрових буряків.
В світі налічується близько 1500 тростинно-цукрових і близько 1000 буряко-цукрових заводів. Кількість їх постійно змінюється, будуються нові великі підприємства, закриваються старі, малоефективні. Спостерігається тенденція до скорочення загальної кількості підприємств і підвищення їх середньої добової виробничої потужності.
На Україні цукрові буряки є основною сировиною для виробництва цукру.
До 1990 року Україна займала перше місце в світі по виробництву цукру, площа посівів цукрових буряків у 1986-1990 роках становила 1,6 млн. гектарів, їх закупки склали 43.6 млн. тон, а виробництво цукру становило 5 млн. тон за рік. В останні роки на 30% скоротились посіви цукрових буряків, обсяг виробництва цукру зменшився.
В Україні з кожного гектару цукрових буряків виробляється 25-35центнерів цукру, у Франції - 90-100, Бельгії -85-90, Данії -70-80, США-60.

все чертежи