Производство питьевого пастеризованного молока с витамином С

Цена:
20 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 257B993F-B1A1-4329-BC10-6301AA3D2918.rar [312 KB]
material.view.file_icon 0.doc [Office 2010, 28 стр., 426 KB]

Необходимые программы

Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Введение.
Технологическая часть.
Характеристика продукта.
Требования к качеству сырья.
Требования ГОСТ Р52054-2003г на молоко натуральное коровье.
Технологическая схема производства пастеризованного молока с витамином «С».
Регламент производства.
Пороки молока.
Практическая часть.
Продуктовый расчет для питьевого молока с м. д. ж. 3,2%.
Регламент работы ведущего оборудования.
Заключение.
Список используемой литературы.

Другие работы

Таможенные процедуры в отношении припасов
Со вступлением 01.07.2007 в силу новой редакции ТК впервые на законодательном уровне закреплен особый порядок таможенного оформления припасов. Ранее такое понятие отсутствовало, что вызывало некоторые сложности у заинтересованных лиц. О понятии припасов говорилось выше. Напомним лишь, что оно определено подп. 1.22 п. 1 ст. 8 ТК. Таможенное оформление припасов осуществляется в соответствии с двумя таможенными процедурами в зависимости от направления движения транспортных средств, на которых они п
Таможенное дело Рефераты
User Elfa254 : 2 августа 2013
10 руб.
Некрасов Б.Б. Задачник по гидравлике гидромашинам и гидроприводу Задача 2.12
Бензин сливается из цистерны по трубе диаметром d=50 мм, на которой установлен кран с коэффициентом сопротивления ζкр=3. Определить расход бензина при Н1=1,5 м и Н2=1,3 м, если в верхней части цистерны имеет место вакуум hвак=73,5 мм рт. ст. Потерями на трение в трубе пренебречь. Плотность бензина ρ=750 кг/м³.
Задачи Гидравлика
User Z24 : 31 декабря 2026
150 руб.
Некрасов Б.Б. Задачник по гидравлике гидромашинам и гидроприводу Задача 2.12
Гидравлика и теплотехника ТОГУ Теплопередача Задача 2 Вариант 4
По стальному паропроводу с внутренним диаметром d1 и толщиной стенки δ1 = 8 мм протекает перегретый пар с температурой t1. Паропровод покрыт слоем изоляции толщиной δ2, коэффициент теплопроводности которой λ2 = 0,1 Вт/(м·К). Температура окружающего воздуха t2 = 25 ºС. Коэффициенты теплоотдачи со стороны пара и окружающего воздуха соответственно равны: α1 = 250 Вт/(м²·К), α2 = 12 Вт/(м²·К). Определить потери тепла ql на 1 пог. м паропровода, а также температуру наружной поверхности изоляции. Коэф
Задачи Теплотехника
User Z24 : 4 марта 2026
150 руб.
Гидравлика и теплотехника ТОГУ Теплопередача Задача 2 Вариант 4
Экзамен. Дискретная математика
1. Конъюнктивная нормальная форма. Совершенная конъюнктивная нормальная форма. Нахождение СКНФ по таблице истинностных значений логической функции 3 2. Заданы универсальное множество U и три его подмножества A, B, C. Проверить (доказать или опровергнуть) справедливость соотношения 4 3. Задано бинарное отношение. Определить, выполняются ли для данного отношения свойства симметричности и антирефлексивности. Ответ обосновать 5 4. Упростив логическую функцию двух переменных, проверить ее самодвойст
ДО СИБГУТИ Сети связи и системы коммутации Работа Экзаменационная
User konst1992 : 27 января 2018
70 руб.
up Наверх