Производство питьевого пастеризованного молока с витамином С

Цена:
20 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 257B993F-B1A1-4329-BC10-6301AA3D2918.rar [312 KB]
material.view.file_icon 0.doc [Office 2010, 28 стр., 426 KB]

Необходимые программы

Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Введение.
Технологическая часть.
Характеристика продукта.
Требования к качеству сырья.
Требования ГОСТ Р52054-2003г на молоко натуральное коровье.
Технологическая схема производства пастеризованного молока с витамином «С».
Регламент производства.
Пороки молока.
Практическая часть.
Продуктовый расчет для питьевого молока с м. д. ж. 3,2%.
Регламент работы ведущего оборудования.
Заключение.
Список используемой литературы.

Другие работы

Машиностроение для легкой, пищевой промышленности и бытовых приборов
1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОТРАСЛИ Основной задачей машиностроения для пищевой и легкой промышленности является удовлетворение потребности отечественных предприятий технологическим оборудованием, способным производить продукцию для обеспечения жизнедеятельности населения России и смежных отраслей экономики. Развитие пищевой, легкой промышленности и промышленности бытовых приборов страны невозможно без укрепления отечественной машиностроительной базы, которая десятилетиями надежно обеспечивала фо
Машиностроение Работа
User Lokard : 9 ноября 2013
15 руб.
Теплотехника 19.03.04 КубГТУ Задача 3 Вариант 55
Определить поверхность нагрева рекуперативного газовоздушного теплообменника при прямоточной и противоточной схемах движения теплоносителей, если объемный расход нагреваемого воздуха при нормальных условиях Vн, средний коэффициент теплопередачи от продуктов сгорания к воздуху k, начальные и конечные температуры продуктов сгорания и воздуха соответственно равны t′1, t″1, t′2, t″2. Изобразить для обоих случаев графики изменения температуры теплоносителей от величины поверхности теплообмена. Ук
Задачи Теплотехника
User Z24 : 20 января 2026
200 руб.
Теплотехника 19.03.04 КубГТУ Задача 3 Вариант 55
Топливно-энергетический комплекс России и его воздействие на окружающую среду
Содержание Введение……………………………………………………… 3 1. Топливно-энергетический комплекс России………………. 4 1.1. Значение отрасли и объемы производства……………. 4 1.2. Структура отрасли……………………………………… 6 1.3. Проблемы развития отрасли…………………………… 10 2. Воздействие предприятий отрасли на окружающую среду. 13 2.1. Выбросы в атмосферу…………………………………... 13 2.1.1. Газообразные выбросы………………………….. 14 2.1.2. Выбросы твердых частиц………………………... 15 2.1.3. Выбросы влаги…………………………………… 15 2.2. Выбросы на земную поверхность и в
Рефераты Экология и защита окружающей среды
User Elfa254 : 17 марта 2013
10 руб.
Модернизация камеры пуска очистительных устройств системы очистки и диагностирования
Камеры запуска и камера приема средств очистки и диагностики (СОД) линейной части магистральных нефтепроводов предназначены для установки на стационарных узлах запуска и приема, служат для запуска и приема внутритрубных средств очистки, диагностики, герметизации и разделительных устройств в потоке перекачиваемого продукта. Скребок вводится в трубопровод через камеру запуска, которую затем герметизируют таким образом, чтобы под действием давления продукта в трубопроводе скребок перемещался по тру
Диплом и связанное с ним Машины и оборудования нефтегазового промысла
User Mikhail777 : 25 марта 2024
3950 руб.
Модернизация камеры пуска очистительных устройств системы очистки и диагностирования
up Наверх