Технология приготовления блюд из творога
-
Категории:
Пищевая промышленность, Работа
-
Добавлен:
09.03.2015
-
Размер:
557 KB
-
Покупок:
0
-
Добавил:
evelin
Написать сообщение
Скачать
Состав работы
CEE644AC-D900-4DC4-A218-B275217A1AFD.docx
|
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
- Microsoft Word
Описание
Характеристика сырья.
Первичная обработка сырья.
Организация работы горячего цеха.
Организация работы холодного цеха.
Приемы тепловой обработки.
Технологический процесс приготовления блюд из творога.
Патентование блюд из творога.
Контроль качества готовой продукции.
Работа с производственной документацией.
Калькуляционные карты на блюда из творога.
Технологические карты на блюда из творога.
Технологические схемы на блюда из творога.
Технико-технологические карты на блюда из творога.
Техника безопасности и противопожарные мероприятия на предприятиях общественного питания.
Первичная обработка сырья.
Организация работы горячего цеха.
Организация работы холодного цеха.
Приемы тепловой обработки.
Технологический процесс приготовления блюд из творога.
Патентование блюд из творога.
Контроль качества готовой продукции.
Работа с производственной документацией.
Калькуляционные карты на блюда из творога.
Технологические карты на блюда из творога.
Технологические схемы на блюда из творога.
Технико-технологические карты на блюда из творога.
Техника безопасности и противопожарные мероприятия на предприятиях общественного питания.
Другие работы
Контрольная работа по дисциплине: Базы данных в телекоммуникациях. Вариант 06. Год сдачи: 2023.
ksu0411
: 20 июня 2023
* В скачанной работе будет контрольная работа в формате Microsoft Word и база данных в формате Microsoft Access.
ЗАДАНИЕ ДЛЯ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ:
Разработать проект базы данных (БД) в соответствии с индивидуальным заданием.
Процесс разработки должен включать следующие этапы.
1. Концептуальное проектирование базы данных
1.1 Определение типов сущностей
1.2 Определение типов связей
1.3 Определение атрибутов и связывание их с типами сущностей и связей
1.4 Определение атрибутов, являющихся потенциал
ksu0411
: 20 июня 2023
350 руб.
Гидромеханика. Сборник задач. УГГУ 2010 Задача 1.4
Z24
: 27 сентября 2025
К двум трубопроводам А и В, заполненным водой и бензином, подключен U-образный ртутный манометр, показание которое hрт=128 мм (см. рис. 1.3).
Определить, на какой высоте (z) расположена ось трубы В относительно оси трубы А, если высота уровня ртути в левом колене манометра h=700 мм, показание манометра на уровне оси трубы А рманА=0,13 ат, мановакуумметра по оси трубы В рмв=рманВ=0,25 ат.
Принять плотности жидкостей: воды ρ=10³ кг/м³; ртути ρрт=13,6·10³ кг/м³; бензина ρбенз=720 кг/м³.
От
Z24
: 27 сентября 2025
150 руб.
ИГ.03.13.01 - Призма с вырезом
Чертежи СибГАУ им. Решетнева
: 28 июля 2023
Все выполнено в программе КОМПАС 3D v16
Вариант 13
ИГ.03.13.01 - Призма с вырезом
Построить три проекции геометрического тела. Показать линии невидимого контура.
В состав работы входят пять файлов:
- 3D модель геометрического тела, расширение файла *.m3d (для открытия требуется программа компас не ниже 16 версии);
- чертеж формата А3 в трёх видах с сохранением всех линий построения, все проекции вершин призмы обозначены буквами, вершин выреза - цифрами, расширение файла *.cdw (для открытия тр
Чертежи СибГАУ им. Решетнева
: 28 июля 2023
100 руб.
Зачет по дисциплине: Проектирование защищенных телекоммуникационных систем. Билет №6
IT-STUDHELP
: 8 декабря 2022
Зачетная работа
по дисциплине: «Проектирование защищенных компьютерных сетей»
Билет № 6
1. Содержание и требования к оформлению документа «Программы и методики испытаний» (ГОСТ 34.603 – 92)
2. Раскройте содержание и назначение «Плоскость защиты контроля» рекомендации МСЭ-Т X.805.
3. Требования к содержанию документа «Рабочая документация» на ЗТКС (ГОСТ Р 21.1703-2000).
==============================================
IT-STUDHELP
: 8 декабря 2022
300 руб.
