Проект усовершенствования механизированной технологической линии производства молока (модернизация установки Установка А1-КПК)

Цена:
1590 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 402C1A95-79E3-4A4E-BBA6-B2EBADA80A7E.rar [7 MB]
material.view.file_icon Восстановленное
material.view.file_icon Листы
material.view.file_icon Лист 1
material.view.file_icon Лист 1.cdw [КОМПАС v8, 144 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лист 2 Схема-ПТИ
material.view.file_icon Лист 2.cdw [КОМПАС v14, 139 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лист 2.cdw.bak [КОМПАС v8, 103 KB]
material.view.file_icon Лист 2.jpg [3183×2249, 849 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лист 3 цех
material.view.file_icon Лист 3.cdw [КОМПАС v14, 107 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лист 3.cdw.bak [КОМПАС v8, 54 KB]
material.view.file_icon Лист 3.jpg [3183×2249, 432 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лист 4
material.view.file_icon Лист 4.cdw [КОМПАС v14, 120 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лист 4.cdw.bak [КОМПАС v8, 65 KB]
material.view.file_icon Лист 4.jpg [2249×3183, 615 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лист 5
material.view.file_icon 5, лист, ОКР.cdw [КОМПАС v14, 331 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon 5, лист, ОКР.cdw.bak [КОМПАС v8, 200 KB]
material.view.file_icon 5, лист, ОКР.jpg [2249×3183, 792 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лист 6 Машина
material.view.file_icon ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ.cdw [КОМПАС v14, 1 MB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ.cdw.bak [КОМПАС v8, 675 KB]
material.view.file_icon ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ.jpg [3183×2249, 661 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лист 7 Деталировка
material.view.file_icon Бичь А3 правый верхний.cdw [КОМПАС v8, 41 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Вал А3 левый нижний.cdw [КОМПАС v8, 82 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Рабочий орган А3 Левый верхний.cdw [КОМПАС v14, 150 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Рабочий орган А3 Левый верхний.cdw.bak [КОМПАС v8, 88 KB]
material.view.file_icon Рабочий орган А3 Левый верхний.jpg [1592×1127, 216 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Рама А3 правый нижний.cdw [КОМПАС v14, 177 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Рама А3 правый нижний.cdw.bak [КОМПАС v8, 95 KB]
material.view.file_icon Рама А3 правый нижний.jpg [1592×1127, 184 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лист 8 БЖ
material.view.file_icon 8 лист, БЖ.cdw [КОМПАС v14, 323 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon 8 лист, БЖ.cdw.bak [КОМПАС v8, 190 KB]
material.view.file_icon 8 лист, БЖ.jpg [3183×2249, 903 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лист 9 Экономика
material.view.file_icon ЭКОНОМИКА.cdw [КОМПАС v8, 52 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Чертежи JPG
material.view.file_icon 5, лист, ОКР.jpg [2249×3183, 792 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon 8 лист, БЖ.jpg [3183×2249, 903 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ.jpg [3183×2249, 661 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лист 2.jpg [3183×2249, 849 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лист 3.jpg [3183×2249, 432 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лист 4.jpg [2249×3183, 615 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Рабочий орган А3 Левый верхний.jpg [1592×1127, 216 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Рама А3 правый нижний.jpg [1592×1127, 184 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Оформление
material.view.file_icon ВЕДОМОСТЬ
material.view.file_icon Ведомость 1.cdw [КОМПАС v8, 67 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Ведомость 2.cdw [КОМПАС v8, 66 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ
material.view.file_icon задание.doc [Office 2010, 33 KB]
material.view.file_icon Форма.doc [Office 2010, 34 KB]
material.view.file_icon Титульный лист.doc [Office 2010, 1 стр., 26 KB]
material.view.file_icon ДОКЛАД.doc [Office 2010, 48 KB]
material.view.file_icon Задание.doc [Office 2010, 1 стр., 37 KB]
material.view.file_icon Пояснительная записка
material.view.file_icon Введение.doc [Office 2010, 1 стр., 47 KB]
material.view.file_icon ЗАКЛЮЧЕНИЕ.rtf [32 KB]
material.view.file_icon Раздел 1.doc [Office 2010, 231 KB]
material.view.file_icon Раздел 2.1 ПТИ.doc [Office 2010, 72 KB]
material.view.file_icon Раздел 2.2 Оборудование.doc [Office 2010, 69 KB]
material.view.file_icon Раздел 2.2.doc [Office 2010, 1 стр., 43 KB]
material.view.file_icon Раздел 5 БЖ.doc [Office 2010, 111 KB]
material.view.file_icon Раздел 6 ЭКОНОМИКА.doc [Office 2010, 161 KB]
material.view.file_icon СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.doc [Office 2010, 40 KB]
material.view.file_icon Раздел 2.1.doc [Office 2010, 73 KB]
material.view.file_icon Раздел 3.doc [Office 2010, 316 KB]
material.view.file_icon Раздел 4.doc [Office 2010, 438 KB]
material.view.file_icon СОДЕРЖАНИЕ.doc [Office 2010, 1 стр., 44 KB]
material.view.file_icon Приложения
material.view.file_icon Приложение А.doc [Office 2010, 70 KB]
material.view.file_icon Приложение Б.doc [Office 2010, 1 стр., 41 KB]
material.view.file_icon Приложение В - Карта рабочего места.doc [Office 2010, 1 стр., 46 KB]
material.view.file_icon Приложение В.doc [Office 2010, 33 KB]
material.view.file_icon Приложение Г.rtf [23 KB]
material.view.file_icon Спецификации
material.view.file_icon спец бич.cdw [КОМПАС v8, 38 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon спец измельчитель.cdw [КОМПАС v8, 45 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon спец рама.cdw [КОМПАС v8, 42 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon спец1.cdw [КОМПАС v8, 54 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon спец2.cdw [КОМПАС v8, 51 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon спец3.cdw [КОМПАС v8, 35 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon ПТИ
material.view.file_icon ПТИ восстановленного молока.doc [Office 2010, 72 KB]
material.view.file_icon Формальности
material.view.file_icon Заявление.doc [Office 2010, 20 KB]
material.view.file_icon Ходатайство.doc [Office 2010, 20 KB]

Дополнительная информация

material.view.file_icon Лист 1.cdw
Лист 1.cdw
material.view.file_icon Лист 2.cdw
Лист 2.cdw
material.view.file_icon Лист 2.jpg
Лист 2.jpg
material.view.file_icon Лист 3.cdw
Лист 3.cdw
material.view.file_icon Лист 3.jpg
Лист 3.jpg
material.view.file_icon Лист 4.cdw
Лист 4.cdw
material.view.file_icon Лист 4.jpg
Лист 4.jpg
material.view.file_icon 5, лист, ОКР.cdw
5, лист, ОКР.cdw
material.view.file_icon 5, лист, ОКР.jpg
5, лист, ОКР.jpg
material.view.file_icon ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ.cdw
ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ.cdw
material.view.file_icon ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ.jpg
ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ.jpg
material.view.file_icon Бичь А3 правый верхний.cdw
Бичь А3 правый верхний.cdw
material.view.file_icon Вал А3 левый нижний.cdw
Вал А3 левый нижний.cdw
material.view.file_icon Рабочий орган А3 Левый верхний.cdw
Рабочий орган А3 Левый верхний.cdw
material.view.file_icon Рабочий орган А3 Левый верхний.jpg
Рабочий орган А3 Левый верхний.jpg
material.view.file_icon Рама А3 правый нижний.cdw
Рама А3 правый нижний.cdw
material.view.file_icon Рама А3 правый нижний.jpg
Рама А3 правый нижний.jpg
material.view.file_icon 8 лист, БЖ.cdw
8 лист, БЖ.cdw
material.view.file_icon 8 лист, БЖ.jpg
8 лист, БЖ.jpg
material.view.file_icon ЭКОНОМИКА.cdw
ЭКОНОМИКА.cdw
material.view.file_icon 5, лист, ОКР.jpg
5, лист, ОКР.jpg
material.view.file_icon 8 лист, БЖ.jpg
8 лист, БЖ.jpg
material.view.file_icon ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ.jpg
ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ.jpg
material.view.file_icon Лист 2.jpg
Лист 2.jpg
material.view.file_icon Лист 3.jpg
Лист 3.jpg
material.view.file_icon Лист 4.jpg
Лист 4.jpg
material.view.file_icon Рабочий орган А3 Левый верхний.jpg
Рабочий орган А3 Левый верхний.jpg
material.view.file_icon Рама А3 правый нижний.jpg
Рама А3 правый нижний.jpg
material.view.file_icon Ведомость 1.cdw
Ведомость 1.cdw
material.view.file_icon Ведомость 2.cdw
Ведомость 2.cdw
material.view.file_icon спец бич.cdw
спец бич.cdw
material.view.file_icon спец измельчитель.cdw
спец измельчитель.cdw
material.view.file_icon спец рама.cdw
спец рама.cdw
material.view.file_icon спец1.cdw
спец1.cdw
material.view.file_icon спец2.cdw
спец2.cdw
material.view.file_icon спец3.cdw
спец3.cdw

Необходимые программы

Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Компас или КОМПАС-3D Viewer (версия v14 или новее)
  • Программа для просмотра изображений
  • Microsoft Word

Описание

СОДЕРЖАНИЕ

Введение
1 Технико-экономическое обоснование проекта 
1.1 Резюме 
1.2 Описание предприятия  
1.3 Описание продукта
1.4 Анализ рынка
1.5 Конкуренция  
1.6 Маркетинговый план
1.7 План производства        
1.8 Финансовый план         
2 Проектирование технологической линии производства пастеризованного восстановленного молока
2.1 Обоснование способа, технологии и схемы производства пастеризованого восстановленного молока     
2.2 Выбор оборудования технологической линии и его полный перечень
3 Инженерно-техническое обеспечение работоспособности технологиче-ской линии
3.1 Организация производственного процесса, планирование рабочих мест, расчет потребности в рабочей силе и заработной плате  
3.2 Планирование площадей для производства пастеризованного восстановленного молока     
3.3 Расчет основных систем обеспечения производственного процесса
3.4 Планирование и организация работы ремонтных служб
3.5 Оценка надежности работы технологической линии
4 Разработка измельчителя сухого молока
4.1 Обоснование выбора конструкторской разработки
4.2 Основные расчеты измельчителя сухого молока
5 Безопасность труда
5.1 Общие положения
5.2 Организационные и технические мероприятия
5.3 Опасные и вредные производственные факторы в творожном цехе
5.4 Технические мероприятия
5.4.1 Расчет освещения
5.4.2 Расчет заземления
5.4.3 Пожарная безопасность
5.5 Инструкция по технике безопасности при работе измельчителя сухого молока
5.5.1 Общие требования
5.5.2 Требования безопасности перед началом работы
5.5.3 Требование безопасности во время работы
5.5.4 Требования безопасности в аварийных ситуациях
5.5.5 Требования безопасности по окончании работ
6 Расчет технико-экономических показателей проекта
Заключение          
Список литературы         
Приложение А Расчет себестоимости пастеризованного восстановленного молока
Приложение Б Должностная инструкция оператора измельчителя сухого молока
Приложение В Карта организации оператора измельчителя сухого молока
Приложение Г Спецификации сборочных чертежей

4.1 Обоснование выбора конструкторской разработки

 Процессы измельчения пищевых сред – ведущие процессы многих пище-вых технологий и производств. Оборудование для измельчения во многом они определяют качественное протекание последующих стадий обработки сырья, формируя качество готового продукта. В измельчителе сухого молока необходимо чтобы частицы сухого продукта измельчались до определенного размера путем истирания и раздавливания. [9]
Анализируя рынок оборудования, на сегодняшний день не существует эффективного оборудования малой производительности для измельчения сухого молока. Технологические и эксплуатационные требования, предъявляемые к измельчителю сухого молока:
– измельчитель должен обеспечить измельчение сухого молока до ра-змера частиц не более 1 мм;
– материал рабочих органов должен быть износостойким и разрешен к применению в молочной промышленности;
– измельчитель должен обеспечить возможность промывки всех поверхностей соприкасающихся с продуктом при их санитарной обработке во избежание бактериальной загрязненности сырья;
– производительность измельчителя должна быть 500 кг/ч;
– коэффициент неравномерности частоты вращения рабочего органа не более 10%, частота вращения - 30 об/мин;
– площадь, занимаемая измельчителем должна быть не более 3 м2;
– основные детали измельчителя должны быть легкосъемными и отвечать требованиям унификации и стандартизации для сокращения времени простоев оборудования при техническом обслуживании и ремонте;
Исходя из требований предъявляемых к данной разработке, конструкция измельчителя должна иметь корпус, измельчающий орган, привод и электрооборудование.
Из представленной таблицы 4.1 видно, что первая конструкция более вы-годна. Основным фактором выбора стали такие свойства измельчителя, простота, прочность и дешевизна конструкции. Такая машина проста в управлении и, предполагаем, будет надежно работать.
В конструкции измельчителя сухого молока одним из важных конструк-тивных элементов является рабочий орган – мотовило. Рабочий орган выбирают, учитывая состояние измельчаемой массы, толщину слоя, произ-водительность, степень однородности, способ загрузки и выгрузки продукта, требования технологии.
Эффективность измельчения оценивают таким показателем, как размер частиц сухого молока, а для качественной оценки используют параметры смачивания и растворимости. Практически чем меньше размер частицы, тем быстрее протекают процессы смачивания и растворимости [3].
 График зависимости условной скорости смачивания и относительной ско-рости растворения сухого молока от размера агломератов представлен на рисунке 4.1.
Из графика видно что, для достижения высокой скорости смачивания и рас-творения продукта оптимальный размер частиц около 1 мм. Характерно, что максимум кривой относительной скорости растворения несколько растянут и не так явно выражен по сравнению с максимумом кривой условной скорости смачивания. Это объясняется тем что, что скорость растворения существенно возрастает у увеличением удельной поверхности частиц продукта. Стоит также отметить что, значение величины относительной скорости растворения у агломератов размером 1 мм больше чем, у агломератов размером 0,5 мм, так как в следствии смачивания следует растворение, скорости протекания которых находятся соответственно в прямой и обратной зависимости от размера частиц продукта.

Похожие материалы

Проект усовершенствования механизированной технологической линии производства молока на базе ОАО Чебаркульский молочный завод Челябинской области
Введение. Технико-экономическое обоснование проекта. Проектирование технологической линии производства пастеризованного восстановленного молока. Инженерно-техническое обеспечение работоспособности технологической линии. Разработка измельчителя сухого молока. Безопасность труда. Расчет технико-экономических показателей проекта. Заключение. Список литературы. Приложения: Расчет себестоимости пастеризованного восстановленного молока. Должностная инструкция оператора измельчителя сухого молока. Кар
Диплом и связанное с ним Пищевая промышленность
User ostah : 22 января 2015
450 руб.
Проект усовершенствования механизированной технологической линии производства молока на базе ОАО «Чебаркульский молочный завод» Челябинской области с разработкой установки для измельчения сухого молока
СОДЕРЖАНИЕ Введение 1 Технико-экономическое обоснование проекта 1.1 Резюме 1.2 Описание предприятия 1.3 Описание продукта 1.4 Анализ рынка 1.5 Конкуренция 1.6
Диплом и связанное с ним Пищевая промышленность
User Shloma : 14 мая 2020
1590 руб.
Проект усовершенствования механизированной технологической линии производства молока на базе ОАО «Чебаркульский молочный завод» Челябинской области с разработкой установки для измельчения сухого молока promo
Кормоуборочный комбайн КПК-3000 "Полесье"
Общий вид модернизированого кормоуборочного комбайна КПК-3000 "Полесье" + спецификация к нему. Предназначен для скашивания кукурузы, зерна, сорго, подсолнечника и других высокостебельных культур, скашивания зеленых и подбора из валков подвяленных, сеяных и естественных трав с измельчением и погрузкой в транспортные средства.
Чертежи Сельскохозяйственные машины
User Samonev : 24 июня 2026
100 руб.
Кормоуборочный комбайн КПК-3000 "Полесье"
Учет кредитов и займов в КПК "Тяжинский кредитный союз"
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 1. КООПЕРАТИВНАЯ СОБСТВЕННОСТЬ 1.1 Что такое собственность 1.2 Кооперативы. Собственность кооперативов 2. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ КРЕДИТОВ 2.1 Коммерческий кредит 2.2 Потребительский кредит 2.3 Ипотечный кредит 3. СТРУКТУРНЫЙ АНАЛИЗ КРЕДИТА 3.1 Цель кредита 3.2 Сумма кредита 3.3 Порядок погашения кредита 3.4 Сроки погашения кредита 3.5 Обеспечение кредита 3.6 Установление процентной ставки 3.7 Учет операций по получению и погашению кредитов и займов 4. ОБЩАЯ ХА
Бухгалтерский учет и аудит Работа
User alfFRED : 9 ноября 2012
10 руб.
Комбайн полунавесной кормоуборочный КПК-3000 (чертеж общего вида)
Комбайн кормоуборочный полунавесной КПК-3000 входит в комплекс для заготовки кормов К-Г-6 Комбайн агрегатируется с универсальными энергосредствами УЭС-280, УЭС-2-250А, УЭС-2-280А и их модификациями. Комбайн предназначен для скашивания кукурузы, в том числе в фазе восковой и полной спелости зерна, сорго, подсолнечника и других высокостебельных культур, скашивания зеленых и подбора из валков подвяленных, сеяных и естественных трав с измельчением и погрузкой в транспортные средства. На заготовке си
Чертежи Сельскохозяйственные машины
User kurs9 : 30 марта 2018
390 руб.
Комбайн полунавесной кормоуборочный КПК-3000 (чертеж общего вида)
Модернизация комбайна полунавесного кормоуборочного КПК-3000 (конструкторская часть дипломного проекта)
Косилка-измельчитель роторная [5] предназначена для скашивания, измельчения и погрузки в транспортное средство трав и других кормовых культур, используемых для зеленой подкормки животных в весенне-летне-осенний период. Косилка-измельчитель роторная включает смонтированные в едином корпусе ротор 7 с шарнирно закрепленными на его валу ножами, шнек и швырялку, состоящую из кожуха 5 с поворотным трубопроводом и крылача, оси вращения которых параллельны между собой и расположены в горизонтальных пло
Диплом и связанное с ним Сельскохозяйственные машины
User kurs9 : 30 марта 2018
999 руб.
Модернизация комбайна полунавесного кормоуборочного КПК-3000 (конструкторская часть дипломного проекта)
Техническое обеспечение заготовки сенажа в СПК “Жуковщина” Дятловского района с модернизацией питающе-измельчающего аппарата КПК-3000
В дипломном проекте представлен анализ хозяйственной деятельности СПК «Жуковщина» состава и использования машинно-тракторного парка и его ремонтно-обслуживающей базы. Дан анализ биологических особенностей и народнохозяйственного значения кукурузы, применяемой в СПК «Жуковщина» технологии заготовки сенажа и современных технологий, применяемых в стране и за рубежом. Обоснованы мероприятия по заготовке сенажа по ресурсосберегающей технологии, разработана технологическая карта и приведен сравнитель
Диплом и связанное с ним Сельскохозяйственные машины
User Shloma : 10 июня 2020
1590 руб.
Техническое обеспечение заготовки сенажа в СПК “Жуковщина” Дятловского района с модернизацией питающе-измельчающего аппарата КПК-3000 promo

Другие работы

Бюджетирование в организациях. Тест для сдачи в Московскую Международную академию (ММА) – 2026 г.
1. «Бычий» тренд на рынке ценных бумаг характеризуется: a. Общим падением котировок b. Стабильностью цен c. Общим ростом котировок d. Преобладанием продавцов над покупателями 2. Что такое «принцип образования в течение всей жизни» (lifelong learning)? a. Обучение исключительно на рабочем месте b. Непрерывное добровольное стремление к знаниям для личного и профессионального развития c. Обязательное посещение курсов раз в пять лет d. Обучение только в молодости для получения профессии
Бюджетирование Московская Международная академия (ММА) Тесты
User kolonokus1 : 17 февраля 2026
170 руб.
Создание автоматизиpованной инфоpмационно-спpавочной системы расписания движения поездов и продажи билетов
Введение 1 Описание системы 1.1 Нормализация и схема базы данных 1.2 Структура меню 2 Программная реализация информационной системы 2.1 Перечисления 2.2 Справочники 2.3 Документы 2.4 Регистры 2.5 Журналы 2.6 Отчеты 2.7 Администрирование Заключение Введение Система программ "1С: Предприятие" предназначена для решения широкого спектра задач автоматизации учета и управления, стоящих перед динамично развивающимися современными предприятиями. Смоделировать технологию накопления и обра
Информатика Работа
User alfFRED : 9 октября 2013
10 руб.
Физика. Лабораторная работа №7.3. Семестр 2-й.
1. Цель работы Исследовать явление дифракции электромагнитных волн. С помощью дифракционной решетки проходящего света измерить длины электромагнитных волн видимого диапазона. 2. Основные теоретические сведения 3. Описание лабораторной установки 4. Задание 5. Выполнение лабораторной работы Вывод 6. Контрольные вопросы 1. Максимум какого наибольшего порядка может наблюдаться на данной дифракционной решетке? 2. Дайте понятие дифракции. В чем сущность принципа Гюйгенса- Френеля? 3. Расскажите об ус
СибГУТИ Физика Работа Лабораторная
User Simplex : 2 июля 2017
20 руб.
Физика. Лабораторная работа №7.3. Семестр 2-й.
[Skillbox] Java-разработчик - модуль 9 - Строки
[Skillbox] Java-разработчик - модуль 9 - Строки Задание 1 - SequentialWordsNumbers Задание 2 - SplitText Задание 3 - PhoneCleanerRegex Задание 4 - TotalEarningsCalculator Задание 5 - FullNameFormatter Задание 6 -TotalEarningsCalculatorRegex Задание 7 - FullNameFormatterRegex
Задачи Skillbox Программирование
User StudentHelp : 11 апреля 2023
720 руб.
[Skillbox] Java-разработчик - модуль 9 - Строки
up Наверх