ИНОВАЦИИ В ГОСТИНИЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. Контрольная работа.

Цель контрольной работы: получить навыки планирования инноваций и проектировании инновационных проектов в гостиничном бизнесе с целью
разработки инновационной политики предприятия и конкретных видов инноваций.

Методические указания
1. С помощью ресурсов Интернета самостоятельно определите вид инновации для гостиничного бизнеса, сформулировать концепцию и идею инновационного проекта на основе последних научных разработок и
исследований, с учетом следующих факторов:
уникальность, наличие конкурентов и похожих проектов;
наличие научных разработок и исследований по данному
проекту;
наличие очевидной пользы (выгоды) для потребителя,
заложенной в инновационном продукте;
наличие потребности в продукте, портрет потребителя, объем рынка;
соотношение затрат на реализацию проекта и коммерческого эффекта;
наличие исходного капитала или возможности приобретения займа/кредита;
масштабность проекта, сроки исполнения;
уровень профессионализма исполнителей проекта;
юридическая защищенность проекта – соответствие
законодательству, необходимость получения сертификатов, лицензий, наличие патентов, авторских прав, возможность получения поддержки со
стороны государства (субсидий, льгот).
2. Разработайте инновационный проект согласно следующей структуре:
а) Название инновационного проекта.
б) Команда (исполнитель, соисполнители, научный руководитель).
в) Описание проблемы, на решение которой направлен проект.
г) Основная идея, цели и задачи проекта.
д) Результаты анализа рынка (аналогичные проекты, конкуренты, потребители).
е) Актуальность и новизна проекта, его конкурентные
преимущества.
ж) Этапы реализации проекта – комплекс проектных мероприятий по решению инновационной проблемы и реализации поставленных целей.Организация выполнения проектных мероприятий, т. е. увязка их по
ресурсам и исполнителям для достижения целей проекта в ограниченный период времени и в рамках заданных стоимости и качества;
з) Основные показатели проекта (от целевых – по проекту в целом до частных – по отдельным значениям, темам, этапам, мероприятиям, исполнителям), в том числе показатели, характеризующие его эффективность.
3. Определите перечень возможных рисков инновационного проекта и сформулируйте меры по профилактике и нейтрализации выявленных рисков.
4. Выполните оценку рисков разработанного инновационного проекта согласно табл. 1.

Вероятность показывает, сколько шансов того, что риск произойдет.
Измеряется в процентах или по шкале от 0 до 1. Ноль означает то, что риск точно не произойдет. Единица – что точно произойдет.
Угроза (влияние, степень воздействия) показывает, насколько губительным будет этот риск для проекта, если он все же произойдет.
Измеряется от 0 (никак не повлияет) до 1 (тотальное разрушение проекта).
Итоговая оценка – это произведение вероятности и угрозы риска.
Ранг риска. После подсчета итоговых значений рисков, необходимо
отсортировать их по данному параметру в порядке его убывания.
Получившийся порядковый номер и будет его рангом: 1 – самый серьезный
риск, 2 – менее важный и т. д.
5. Сформулируйте организационные меры по профилактике и нейтрализации выявленных рисков.
6. Определите эффект от внедрения инновационного проекта в зависимости от учитываемых результатов и затрат (табл. 2).
7. С помощью простых учетных методов оценки эффективности проектов определите:
период окупаемости;
коэффициент эффективности инвестиций;
показатель окупаемости инвестиций.
Для оценки привлекательности инновационного проекта необходимо рассчитать показатель окупаемости инвестиций (ROI – Return on Investment),
с помощью которого можно сравнить экономичность различных проектов:
ROI = P / IC , (1)
где P - чистая прибыль за период времени (обычно год); IC – общий объем инвестиционных затрат.
Показатель окупаемости инвестиций не берет в расчет стоимость денег во времени и не предполагает дисконтирования, следовательно, не учитывает
распределения доходов по годам, таким образом, он будет использоваться только для проектов в краткосрочном периоде. Помимо этого, невозможно
проанализировать вероятные расхождения проектов в разных периодах.
Простым сроком окупаемости инвестиций (РР – payback period) является период от начала реализации до окупаемости вложений:
где РР – срок окупаемости инвестиций (лет); К0 – первоначальные инвестиции; CF – среднегодовая стоимость чистых денежных поступлений
от реализации инвестиционного проекта.
Проекты, у которых срок окупаемости меньше, чем заявленный инвесторами, принимаются; с большим сроком окупаемости – отвергаются;
при сравнении проектов необходимо принимать проект с наименьшим сроком окупаемости.
Данный показатель позволяет рассчитать, за какое время будет получена чистая прибыль, которая по сумме будет равна величине первоначально авансированного капитала.
Показатель рентабельности инвестиций (ARR – Accounting Rate of Return) является обратным по содержанию сроку окупаемости инвестиций.
Расчет простой нормы рентабельности показывает эффективность инвестиций в процентном отношении денежных поступлений к общему объему первоначальных капиталовложений:
ARR= , (3)
где ARR –норма рентабельности инвестиций; CF – среднегодовые денежные поступления; К0 – стоимость первоначальных инвестиций.
8. Оформите контрольную работу. Отчет должен содержать:
постановку задачи, краткое изложение теоретических положений, результаты
поиска научно-технической информации в виде таблицы, детальный анализ
результатов, подробные выводы, подпись и дату.
Контрольная работа должна быть выполнена в соответствие с Системой
менеджмента качества СФУ СТО 4.2–07–2014 (www.sfu-kras.ru/node/8127).Контрольная работа не может быть оценена положительно, если в ней
допущены принципиальные ошибки. В случае неудовлетворительной оценки
контрольная работа направляется студенту для повторного выполнения. К повторно выполненной работе необходимо приложить первую редакцию.
9. Критерии оценивания контрольной работы.
«Отлично». Цели и задачи четко сформулированы, содержание полностью раскрывает проблематику темы. Работа отвечает всем
требованиям к оформлению и стилю изложения хода исследования и его результатов. Автор работы грамотно оперирует терминологическим аппаратом, прослеживается четкая логика анализа проблемы. Все сделанные выводы полностью соответствует содержанию проведенного исследования, свидетельствуют о самостоятельном характере выполненной работы.
«Хорошо». Цели и задачи в целом сформулированы. Содержание соответствует целям и задачам темы исследования, отвечает большинству требований к форме и стилю изложения хода исследования и его результатов.
Структура работы выражена и обоснована с части наиболее важных элементов. При раскрытии существенных аспектов темы исследования
проявлены самостоятельность и творческий подход. Итоговые выводы соответствуют содержанию проведенного исследования, свидетельствуют о
самостоятельном характере выполненной работы.
«Удовлетворительно». Цели и задачи сформулированы, но наблюдается некоторое несоответствие заявленной темы и/или их формулировка неточна. Содержание соответствует выбранной теме, при этом в работе допускаются отступления от темы. В целом содержание отвечает требованиям к форме и стилю изложения хода исследования и его результатов. Работа в целом оформлена в соответствии с установленными
требованиями. В работе имеются опечатки и исправлении. Представленные в
работе выводы позволяют судить о наличии самостоятельности авторских
суждений по теме исследования, однако не везде прослеживается четкая
аргументация полученных выводов.
«Неудовлетворительно». Цели и задачи выражены широко и неконкретно или же вообще не соответствуют обозначенной теме исследования. Содержание не полностью соответствует теме исследования.
При раскрытии темы исследования почти не проявлены самостоятельность.
Работа выполнена с нарушениями требований к оформлению

Замечаний не было