Горячий цех кафе армянской кухни

Цена:
60 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 005A8520-9FBC-470A-B30F-AAE0A47A4446.zip [ 3 MB ]
material.view.file_icon Горячий цех кафе армянской кухни г.Арамиль
material.view.file_icon арамиль-пз.doc [ 4 MB ]
material.view.file_icon План горячего.cdw [ 82 KB ]
material.view.file_icon План горячего.jpg [ 304 KB ]
Работа представляет собой zip архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word
  • Компас или КОМПАС-3D Viewer
  • Программа для просмотра изображений

Описание

Есть чертеж (16 компас)с расстановкой оборудование и ПЗ следующего состава:

Введение 3
1 Характеристика предприятия, цеха 4
2 Производственная программа предприятия 6
3 Расчет и подбор оборудования 15
3.1 Расчет теплового оборудования 15
3.2 Расчет механического оборудования 18
3.3 Расчет холодильного оборудования 20
4 Расчет численности производственных работников цеха 21
5 Расчет и подбор немеханического оборудования 23
6 Расчет площади цеха 24
7 Объемно-планировочное решение цеха 25
Заключение 26
Список использованных источников 27
Приложение А Технико-технологические карты 28
Приложение Б График приготовления блюд 34

Дополнительная информация

2016-год сдачи

Другие работы

Проект изготовления детали "Превентор (корпус)"
Пояснительная записка: Общая часть Конструкция, назначение и условия работы детали Конструктивно-технологический анализ детали Характеристика материала заготовки Выбор метода получения заготовки Технологическая часть Обоснование маршрутной технологии изготовления детали Выбор оборудования Расчет промежуточных припусков, допусков и размеров заготовки по укрупненным нормативам Обоснование и разработка технологического процесса Выбор способа базирования детали
******* Не известно Машиностроение Работа Курсовая
User DocentMark : 23 июня 2015
40 руб.
Проект изготовления детали "Превентор (корпус)"
Расчет экономической эффективности инвестиционного проекта
Эффективность инвестиционного проекта – категория, отражающая соответствие проекта целям и интересам его участников. Оценивают эффективность проекта в целом и эффективность участия в проекте. Эффективность проекта в целом оценивается с целью определения потенциальной привлекательности проекта для возможных участников и поисков источников финансирования. Эффективность участия в проекте определяется с целью проверки реализуемости инвестиционного проекта и заинтересованности всех его участников. Эф
Работа Расчетная Экономика
User Slolka : 16 августа 2013
25 руб.
Теплотехника Задача 13.44 Вариант 21
В цилиндре под поршнем при давлении р1 и степени сухости х1 находится водяной пар, первоначальный объем которого V1. К пару изотермически подводится теплота в количестве Q. Затем пар адиабатно расширяется до давления р=0,01 МПа. Определить параметры состояния пара (р, t, υ, i, s) в конце изотермического подвода теплоты и адиабатного расширения, суммарное изменение его внутренней энергии и работу, произведенную в процессах. Представить процессы в sT- и si — диаграммах.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 4 февраля 2026
200 руб.
Теплотехника Задача 13.44 Вариант 21
Лабораторная работа №4 по дисциплине: Дискретная математика. Вариант №10
Лабораторная работа №4 Дисциплина: Дискретная математика Вариант 10 СибГУТИ Работа № 3 Генерация подмножеств 1. Постановка задачи Задано целое положительное число n, которое представляет собой мощность некоторого множества. Требуется с минимальными трудозатратами генерировать все подмножества этого множества, для чего каждое последующее подмножество должно получаться из предыдущего путем добавления или удаления только одного элемента. Множество и все его подмножества представляются битовой шкало
******* Не известно Работа Лабораторная Дискретная математика
User poststud : 2 июля 2015
100 руб.
up Наверх