Технологический процесс производства сыров с расчетом сыродельной ванны ИПКС-022

Цена:
300 руб.

Состав работы

material.view.file_icon BCBB232E-9B03-4997-9BDF-1DA4499237A1.rar [962 KB]
material.view.file_icon Технологический процесс производства сыров с расчетом сыродельной ванны ИПКС-022
material.view.file_icon Курсовой.doc [Office 2010, 45 стр., 752 KB]
material.view.file_icon Лист 3
material.view.file_icon Втулка-А4.cdw [КОМПАС v22, 80 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Заглушка-А4.cdw [КОМПАС v22, 79 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Мешалка-А3.cdw [КОМПАС v22, 142 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Нож-А4.cdw [КОМПАС v22, 78 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Схема кинематическая-А3.cdw [КОМПАС v22, 72 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Труба-А4.cdw [КОМПАС v22, 79 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Спецификация-1.spw [КОМПАС v22, 176 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Спецификация-2.spw [КОМПАС v22, 184 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Чертеж-СБ1.cdw [КОМПАС v16, 78 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Чертеж-СБ2.cdw [КОМПАС v22, 260 KB] material.view.thumbnail_available

Дополнительная информация

material.view.file_icon Втулка-А4.cdw
Втулка-А4.cdw
material.view.file_icon Заглушка-А4.cdw
Заглушка-А4.cdw
material.view.file_icon Мешалка-А3.cdw
Мешалка-А3.cdw
material.view.file_icon Нож-А4.cdw
Нож-А4.cdw
material.view.file_icon Схема кинематическая-А3.cdw
Схема кинематическая-А3.cdw
material.view.file_icon Труба-А4.cdw
Труба-А4.cdw
material.view.file_icon Спецификация-1.spw
Спецификация-1.spw
material.view.file_icon Спецификация-2.spw
Спецификация-2.spw
material.view.file_icon Чертеж-СБ1.cdw
Чертеж-СБ1.cdw
material.view.file_icon Чертеж-СБ2.cdw
Чертеж-СБ2.cdw

Необходимые программы

Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word
  • Компас или КОМПАС-3D Viewer (версия v22 или новее)

Описание

Рабочий объем ванны - 700 л, максимальная температура нагрева - 60 градусов, частота вращения мешалки - 14 об/мин, недостающие данные приняты самостоятельно, пользуясь технической литературой.

Введение - 6
1 Технологический процесс производства продукции - 7
1.1 Характеристика пищевого продукта - 7
1.2 Технологический процесс производства - 9
1.3 Хранение и транспортирование - 21
1.4 Аппаратурно-технологическая схема производства - 23
2 Аналитический обзор и описание конструкции - 26
2.1 Назначение и классификация оборудования - 26
2.2 Обзор аналоговых конструкций оборудования - 27
2.3 Описание конструкции и техническая характеристика - 33
3 Расчетная часть - 38
3.1 Технологический расчет - 38
3.2 Энергетический расчет - 40
3.3 Кинематический расчет - 40
3.4 Конструктивный расчет - 42
4 Эксплуатация технологического оборудования - 45
Заключение - 48
Список использованной литературы - 49

Дополнительная информация

Кафедра технологий и технического обеспечения процессов переработки с/х продукции

Похожие материалы

Регулятор ПМИГ.ХХХХХХ.022
Регулятор ПМИГ.ХХХХХХ.022 ПМИГ.ХХХХХХ.022 Регулятор Регулятор — устройство, регулирующее величину проходящей через трубопроводы рабочей среды путем частичного или полного перекрытия проходного отверстия. При помощи рукоятки 8, соединенной со штоком 11 призматической шпонкой 23, вручную осуществляется подъем и спускание клапана 2. Крышка 5 скреплена с корпусом 1 шпильками 22, гайками и шайбами. Фланец 10 крепится к корпусу винтами 15, а фланец 13 крепится посредством болтов 14, гаек и шайб. Для
Начертательная геометрия и инженерная графика БГТУ Практические занятия и отчеты
User lepris : 25 ноября 2022
500 руб.
Регулятор ПМИГ.ХХХХХХ.022 promo
Регулятор ПМИГ.ХХХХХХ.022
Регулятор ПМИГ.ХХХХХХ.022 3д модель Описание регулятора Регулятор — устройство, регулирующее величину проходящей через трубопроводы рабочей среды путем частичного или полного перекрытия проходного отверстия. При помощи рукоятки 8, соединенной со штоком 11 призматической шпонкой 23, вручную осуществляется подъем и спускание клапана 2. Крышка 5 скреплена с корпусом 1 шпильками 22, гайками и шайбами. Фланец 10 крепится к корпусу винтами 15, а фланец 13 крепится посредством болтов 14, гаек и шайб
Черчение и компьютерная графика ВТУЗ (СПБГПУ) Работа Зачетная
User coolns : 6 декабря 2018
360 руб.
Регулятор ПМИГ.ХХХХХХ.022
Регулятор КИКГ.ХХХХХХ.022 ЧЕРТЕЖ
Регулятор КИКГ.ХХХХХХ.022 ЧЕРТЕЖ Регулятор — устройство, регулирующее величину проходящей через трубопроводы рабочей среды путем частичного или полного перекрытия проходного отверстия. При помощи рукоятки 8, соединенной со штоком 11 призматической шпонкой 23, вручную осуществляется подъем и спускание клапана 2. Крышка 5 скреплена с корпусом 1 шпильками 22, гайками и шайбами. Фланец 10 крепится к корпусу винтами 15, а фланец 13 крепится посредством болтов 14, гаек и шайб. Для обеспечения г
Чертежи Инженерная и компьютерная графика
User coolns : 27 августа 2026
500 руб.
Регулятор КИКГ.ХХХХХХ.022 ЧЕРТЕЖ
Регулятор - КИКГ.ХХХХХХ.022 СБ
В.П. Большаков, А.В. Чагина. ВЫПОЛНЕНИЕ В КОМПАС-3D КОНСТРУКТОРСКОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ ИЗДЕЛИЙ С РЕЗЬБОВЫМИ СОЕДИНЕНИЯМИ. Вариант 22. КИКГ.ХХХХХХ.022 - Регулятор. Сборочный чертеж. Спецификация. Чертежи. Регулятор – устройство, регулирующее величину проходящей через трубопроводы рабочей среды путем частичного или полного перекрытия проходного отверстия. При помощи рукоятки 8, соединенной со штоком 11 призматической шпонкой 23, вручную осуществляется подъем и спускание клапана 2. Крышка 5 скреплен
Чертежи Инженерная и компьютерная графика
User .Инженер. : 16 июня 2026
600 руб.
Регулятор - КИКГ.ХХХХХХ.022 СБ promo
Регулятор - ПМИГ.ХХХХХХ.022 СБ
В.П. Большаков. Создание трехмерных моделей и конструкторской документации в системе КОМПАС-3D. Практикум. Задание варианта 22 - Регулятор. Сборочный чертеж. Деталирование. Модели. Регулятор — устройство, регулирующее величину проходящей через трубопроводы рабочей среды путем частичного или полного перекрытия проходного отверстия. При помощи рукоятки 8, соединенной со штоком 11 призматической шпонкой 23, вручную осуществляется подъем и спускание клапана 2. Крышка 5 скреплена с корпусом 1 шпильк
Чертежи Инженерная и компьютерная графика
User .Инженер. : 28 ноября 2022
500 руб.
Регулятор - ПМИГ.ХХХХХХ.022 СБ promo
Корпус ТМ.0103ХХ.022 ЧЕРТЕЖ
Корпус. Вариант 22. Ступенчатый разрез Корпус ТМ.0103ХХ.022 ЧЕРТЕЖ Корпус. Вариант 22 Контрольная работа №2 Разрезы: построение трёх видов детали по двум данным с выполнением сложного разреза (ступенчатого). Порядок выполнения на формате А3 построить два вида детали Корпус (из задания); - построить вид слева; - по заданному положению секущих плоскостей построить на месте вида спереди ступенчатый разрез; - по заданному положению секущих плоскостей построить на месте вида слева ступенчатый раз
Чертежи БГТУ Инженерная и компьютерная графика
User coolns : 26 августа 2024
150 руб.
Корпус ТМ.0103ХХ.022 ЧЕРТЕЖ
Принципиальная схема управления и сигнализации фидера 022 с разъединителем
1 чертёж,формат А0,принципиальная электрическая схема,1 лист Экспликация к принципиальной схеме , чертеж Принципиальная схема управления и сигнализации фидера 022 с разъединителем, выполнен в компасе 8-ой версии на формате А1. На листе изображена принципиальная электрическая схема устройства, пронумерованы элементы, основная надпись не заполнена, файл имеет расширение cdw. , упакован в ZIP . чертёж выполнен в соответствии с ЕСКД. Может быть использован для Курсовых и Дипломных проектов по инжене
Чертежи Машиностроение
User grom555 : 30 июня 2014
200 руб.
Принципиальная схема управления и сигнализации фидера 022 с разъединителем
ПР 51-00159093-022-2001. Порядок проведения метрологического надзора в организациях ОАО Газпром
Правила предназначены для специалистов администрации, головной и базовых организаций метрологической службы ОАО «Газпром» и метрологических служб организаций ОАО «Газпром». Метрологический надзор в ОАО «Газпром» организуется и осуществляется с целью обеспечения единства измерений и защиты интересов Общества, а также оказания помощи организациям при подготовке к осуществлению государственного метрологического надзора и контроля.
Метрология и стандартизация Справочные материалы
User Elfa254 : 21 мая 2013

Другие работы

Реинжиниринг бизнес-процессов. Тест с ответами. Темы 1-4. МФПУ "Синергия", МТИ, МОИ, МОСАП
1. Метод краткосрочного планирования, при котором ожидаемые результаты разбиваются по кварталам, что позволяет оперативно адаптировать действия, – это метод … планирования поквартального финансового оперативного 2. Система мер по повышению конкурентоспособности в конкурентной борьбе включает в себя диапазон стратегий и действий, направленных на укрепление позиций предприятия на рынке. Определение эффективных мероприятий зависит от множества факторов, включая специфику отрасли, целевые рынки, рес
Инжиниринг и реинжиниринг МТИ МосТех МосАП МФПУ Синергия Тесты
User kolonokus1 : 6 июля 2025
280 руб.
Экология . Вариант №5
Что такое консументы, продуценты, редуценты? Каковы права граждан РФ согласно закону “Об использовании атомной энергетики”? Расчет влияния электромагнитных полей на человека На поле с травяным покровом расположена радиолокационная станция, имеющая следующие характеристики излучения: импульсная мощность излучения Ри кВт, длительность импульса τ, мкс, частота повторения импульсов F, Гц. Коэффициент усиления вращающейся антенны G. На расстоянии S, м, от этой станции находятся дачные участки. Рассчи
ДО СИБГУТИ Экология и защита окружающей среды Работа Контрольная
User Basileus030 : 25 ноября 2016
75 руб.
Теплотехника КемТИПП 2014 Задача А-3 Вариант 40
Пар хладона R-12 при температуре t1 поступает в компрессор, где изоэнтропно сжимается до давления, при котором его температура становится равной t2, а сухость пара x2=1. Из компрессора хладон поступает в конденсатор, где при постоянном давлении превращается в жидкость, после чего адиабатно расширяется в дросселе до температуры t4=t1. Определить холодильный коэффициент установки, массовый расход хладона, а также теоретическую мощность привода компрессора, если холодопроизводительность установк
Задачи Теплотехника
User Z24 : 10 февраля 2026
200 руб.
Теплотехника КемТИПП 2014 Задача А-3 Вариант 40
: Сартр. "Экзистенциализм - это гуманизм"
Выступает в защиту экзистенциализма: обвиняют в том, что он якобы призывает погрузиться в отчаяние, показывает только темное, гнусное; забыли о солидарности людей, смотрят на человека как на изолированное существо. Христиане обвиняют в том, что разрушая заповеди, они не оставляют ничего. Существуют две разновидности экзистенциалистов: христианские – Ясперс, католик Габриэль Марсель; экзистенциалисты-атеисты – Хайдеггер, французские экзистенциалисты и он сам. И тех и других объединяет то, что нуж
Рефераты Экономика
User GnobYTEL : 11 марта 2013
10 руб.
up Наверх