Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров

Этот материал можно скачать бесплатно

Состав работы

material.view.file_icon BB3E8E62-C438-4A0D-93B4-00A2EB4BEB4B.rar [ 69 KB ]
material.view.file_icon Товароведению и экспертизе продовольственных товаров.doc [ 871 KB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Вопрос 15. Корнеплоды: сравнительная характеристика состава и пищевой ценности, хозяйственно-ботанические сорта, их идентификация, показатели качества, допустимые и недопустимые дефекты, обоснование режима хранения, показатели безопасности.

Вопрос 60. Маргарин. Состав и пищевая ценность, формирование качества, упаковка, маркировка, условия хранения.

Вопрос 95. Колбасные изделия. Потребительские свойства, формирование качества. Классификация. Характеристика традиционного и современного ассортимента.

Вопрос 75. Мороженое. Характеристика отечественного и зарубежного ассортимента по потребительским свойствам, упаковка, маркировка, сохранность.

Другие работы

Буклет на тему: "Введение прикорма"
1. Правила введение прикорма 2.признаки готовности к прикорму: - возраст малыша - вес - рефлекс выталкивания языка - нехватка основного питания
Медицина и медицинская техника Работа
User ryaboshapkosv : 21 мая 2020
150 руб.
Вал 04.03.09 ЧЕРТЕЖ
Вал 04.03.09 ЧЕРТЕЖ Выполнить три вынесенных сечения А-А, Б-Б, В-В. Наименование детали - Вал. Материал - Ст.6 ГОСТ 380-2005. Чертеж выполнен на формате А3+3d модель + PDF (все на скриншотах показано и присутствует в архиве) выполнены в КОМПАС 3D. Также открывать и просматривать, печатать чертежи и 3D-модели, выполненные в КОМПАСЕ можно просмоторщиком КОМПАС-3D Viewer. По другим вариантам и всем вопросам пишите в Л/С. Отвечу и помогу.
Чертежи БНТУ Инженерная и компьютерная графика
User coolns : 20 мая 2024
150 руб.
Вал 04.03.09 ЧЕРТЕЖ
Ремонт СДМ
Расчёт общих данных по заводу 1.1 Расчёт годовой производственной программы завода 1.2 Расчёт производственных площадей 1.3 Расчёт площадей складских, административных и бытовых помещений 2. Расчёт цеха 2.1 Подбор оборудования для Ц1-цех изготовления и восстановления деталей
Ремонт, техобслуживание машин и механизмов ТГАСУ Работа Курсовая
User bugs980 : 24 августа 2010
60 руб.
Ремонт СДМ
Обгрунтування методів та нормативів загального діагностування автомобіля Opel ASTRA
ЗМІСТ стор. ВСТУП…………………………………………………………………..….……...7 1 ЗАГАЛЬНЕ ДІАГНОСТУВАННЯ АВТОМОБІЛІВ. ЗАДАЧІ ДОСЛІДЖЕННЯ ...................................................................................10 2 ЧИННІ ВИМОГИ ДО ГАЛЬМ ТА СИЛОВОГО АГРЕГАТА ….………….…12 2.1 Структура гальмового керування……….…………………………………..12 2.2 Загальні вимоги до гальмівного керування……………
Диплом и связанное с ним ХНАДУ Автомобильный транспорт
User yura909090 : 20 февраля 2012
150 руб.
up Наверх