Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров

Этот материал можно скачать бесплатно

Состав работы

material.view.file_icon BB3E8E62-C438-4A0D-93B4-00A2EB4BEB4B.rar [69 KB]
material.view.file_icon Товароведению и экспертизе продовольственных товаров.doc [Office 2010, 871 KB]

Необходимые программы

Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Вопрос 15. Корнеплоды: сравнительная характеристика состава и пищевой ценности, хозяйственно-ботанические сорта, их идентификация, показатели качества, допустимые и недопустимые дефекты, обоснование режима хранения, показатели безопасности.

Вопрос 60. Маргарин. Состав и пищевая ценность, формирование качества, упаковка, маркировка, условия хранения.

Вопрос 95. Колбасные изделия. Потребительские свойства, формирование качества. Классификация. Характеристика традиционного и современного ассортимента.

Вопрос 75. Мороженое. Характеристика отечественного и зарубежного ассортимента по потребительским свойствам, упаковка, маркировка, сохранность.

Другие работы

Тяга - МЧ00.37.00.00 СБ
С.К. Боголюбов. Чтение и деталирование сборочных чертежей. Альбом. 1986 г. Задание 37. Тяга. Деталирование. Сборочный чертеж. Модели. Тяга является промежуточным звеном механизмов различных машин. Тяга состоит из корпуса поз. 1 и крышки поз. 2. Для уменьшения износа поверхностей вкладышей поз. 5, 6, подвергающихся в процессе работы трению, через отверстия в крышке и вкладыше подводится густая смазка. Серьга поз. 3 может вращаться вокруг оси поз. 4, закрепленной в корпусе винтами поз. 8, Серьгой
Чертежи Инженерная и компьютерная графика
User .Инженер. : 27 июля 2022
170 руб.
Тяга - МЧ00.37.00.00 СБ promo
Контрольная работа по дисциплине: Электробезопасность. Вариант 5
Задача 1 Начертить схему электрической сети для питания электроустановок напряжением до 1000 В. Пояснить назначение каждого элемента сети. Таблица 1 - Исходные данные к задаче 1 Вариан: 5 Система: IT Задача 2 В данной задаче необходимо: начертить схему трехфазной четырехпроводной сети с заземленной нейтралью и подключенной электроустановкой (в п 3 – две подключенные установки). Требуется: 1. Определить напряжение на корпусе электроустановки при замыкании фазы на корпус в момент замыкания: а) б
ДО СИБГУТИ Электробезопасность Работа Контрольная
User Учеба "Под ключ" : 2 декабря 2024
1500 руб.
promo
Штучне освітлення. Системи штучного освітлення та вимоги санітарних нормативів щодо їх використання
ЗМІСТ Штучне освітлення. Джерела штучного освітлення Системи штучного освітлення та вимоги санітарних нормативів щодо їх використання Види штучного освітлення Робоче штучне освітлення Аварійне штучне освітлення Чергове штучне освітлення Евакуаційне штучне освітлення Охоронне штучне освітлення
Безопасность жизнедеятельности (БЖД) Работа
User Aronitue9 : 20 января 2012
20 руб.
Трактор гусеничный сельскохозяйственный тягового класса 4 на базе ВТ-150
Количество страниц в пояснительной записке – 169, рисунков – 33, листов графики – 10 . Чертежи: гусеничный трактор Т150, движитель, гусеничная цепь, шарнир, тягово-сцепные качества, звено гусеничной цепи. Цель работы: разработать конструкцию гусеничного движителя сельскохозяйственного трактора, позволяющую увеличить срок службы гусеничной цепи, ее надежность. В данной работе приводится разработка конструкции гусеничного движителя сельскохозяйственного трактора на базе ВТ-150. Усовершенствовани
******* Не известно Строительные машины и оборудование Диплом и связанное с ним
User proekt-sto : 12 января 2017
90 руб.
Трактор гусеничный сельскохозяйственный тягового класса 4 на базе ВТ-150
up Наверх