Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. т.4 Мороженое. (2002)

Цена:
5 руб.

Состав работы

material.view.file_icon E5BEB693-B9E4-4C90-9B1A-A15841A16667.rar [1 MB]
material.view.file_icon книга.djvu [1 MB]

Необходимые программы

Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • WinDjView

Описание

СПб: ГИОРД, 2002

СОДЕРЖАНИЕ
1. Технология производства мороженного
2. Особенности технологии мороженного различных видов
3. Рецептуры

178 страниц

Похожие материалы

Пенсионное обеспечение в сравнительном анализе до и после 2002 года
Дисциплина: Право социального обеспечения (Часть 1) Реферат Тема: Пенсионное обеспечение в сравнительном анализе до и после 2002 года СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ ГЛАВА I. ПЕНСИОННАЯ СИСТЕМА РФ ГЛАВА II. СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ПЕНСИОННОЙ СИСТЕМЫ ДО И ПОСЛЕ 2002 Г 2.1. Пенсионная система до 2002 г 2.2. Пенсионная реформа 2002 г 2.3. Система пенсионного обеспечения с 2002 г. по 2019 г 2.4. Пенсионная реформа 2019 г ЗАКЛЮЧЕНИЕ СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Рефераты Право социального обеспечения СИБИТ
User IVANOVA : 17 февраля 2020
60 руб.
Пенсионное обеспечение в сравнительном анализе до и после 2002 года
Марочник сталей и сплавов. Шишков М.М. 2002
Справочник содержит данные сопоставимых стандартных аналогичных марок стали 25 ведущих промышленных стран. Описывается свыше 250 марок сталей и сплавов черных металлов стран СНГ....
Справочники, ГОСТы и СНИПы Справочные материалы
User chel2009 : 17 января 2009
Жилой дом №22 в микрорайоне 2002 г. Барнаул
Шесть чертежей в автокаде и в компасе. Вот что есть:Схемы стояков,Узел управления, Схема магистралей, планы этажей
Чертежи Строительство промышленное и гражданское
User Laguz : 26 июля 2017
200 руб.
Жилой дом №22 в микрорайоне 2002 г. Барнаул
Создание базы данных в среде Microsoft Access 2002
Введение В данном курсовом проекте я познакомилась с основными принципами организации и обработки данных об объектах и явлениях реального мира. Данные вместе с программно-аппаратными средствами для их обработки называют информационными системами (ИС). В курсовом проекте использовались фактологические ИС, где основа, объект их обработки - база данных (БД). БД - система специальным образом организованных данных, программных, технических, языковых организационно-методических средств, предназначен
Информатика Работа
User alfFRED : 7 октября 2013
10 руб.
Характеристика международных санкций против "Саддамовского" Ирака (1990–2002)
Последствия ирако-кувейтского конфликта 1990–1991 гг. остаются одним из актуальных вопросов повестки дня для мирового сообщества по прошествии более чем десяти лет, которые отделяют драматические события, вошедшие в историю как война в Персидском заливе. Сам конфликт и, в еще большей степени, последующее развитие событий обнажили целый ряд слабых мест в постбиполярной системе международных отношений, которые не устранены до сих пор. Среди этих проблем существенную роль играют международные санкц
Международные отношения и мировая экономика Рефераты
User evelin : 12 сентября 2013
5 руб.
Международный аспект турецко-иракских отношений 1991–2002 гг.
Одним из наиболее важных и сложных направлений турецкой ближневосточной политики является комплекс отношений, связанных с Ираком. Началом нового этапа, «новой весны» в турецко-иракских отношениях можно считать визит в Турцию в феврале 1999 г. первого заместителя премьер-министра Ирака Тарика Азиза. Накануне премьер-министр Турции Б. Эджевит следующим образом ответил на вопросы корреспондента газеты «Миллиет»: «Визит Т. Азиза чрезвычайно актуален для двух стран. Для Турции важна территориальная
Международные отношения и мировая экономика Рефераты
User evelin : 11 сентября 2013
5 руб.
ГОСТ 13047.17-2002 Никель. Кобальт. Методы определения железа
Настоящий стандарт устанавливает спектрофотометрический и атомно-абсорбционный методы определения железа при массовой доле от 0,001% до 1,0% в первичном никеле по ГОСТ 849, никелевом порошке по ГОСТ 9722 и кобальтовом порошке по ГОСТ 9721.
Справочники, ГОСТы и СНИПы Справочные материалы
User Lokard : 9 мая 2013
5 руб.
ГОСТ 13047.9-2002 Никель. Кобальт. Метод определения фосфора
Настоящий стандарт устанавливает спектрофотометрический метод определения фосфора при массовой доле от 0,0002% до 0,005% в первичном никеле по ГОСТ 849 и кобальте по ГОСТ 123.
Рефераты Химия
User alfFRED : 9 мая 2013
5 руб.

Другие работы

Гидравлика и теплотехника ТОГУ Теплопередача Задача 11 Вариант 6
Определить требуемые значения кинематического коэффициента вязкости νм и скорости течения жидкости ωм в модели, в которой исследуется теплообмен при вынужденной конвекции. Коэффициент температуропроводности жидкости в модели ам = 0,8·10-6 м²/c. В образце, представляющем собой канал с эквивалентным диаметром d0, протекает воздух со средней скоростью ω0. Определяющая температура воздуха t0, давление р0 = 0,3 МПа. Геометрические размеры модели в шесть раз меньше размеров образца.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 5 марта 2026
150 руб.
Гидравлика и теплотехника ТОГУ Теплопередача Задача 11 Вариант 6
Гидравлика Севмашвтуз 2016 Задача 52 Вариант 7
Определить время полного хода поршня гидроцилиндра при движении против нагрузки, если давление на входе в дроссель рн, давление на сливе рс. Нагрузка вдоль штока F, коэффициент расхода дросселя μ=0,62, диаметр отверстия в дросселе dдр=1 мм, плотность масла ρ=900 кг/м³, диаметры: цилиндра D, штока d, ход штока L (на рис. 38).
Задачи Гидравлика
User Z24 : 2 ноября 2025
180 руб.
Гидравлика Севмашвтуз 2016 Задача 52 Вариант 7
Политическая мысль Древнего Мира и Средних веков
История политической мысли уходит в глубокую древность, поскольку политические идеи рождаются вместе с появлением государства. Первоначально они носили отрывочный характер, но уже с II и I тысячелетий до нашей эры дошли до нас крупные памятники законотворчества и такие выдающиеся сравнительно систематические произведения, посвященные политической проблематике, как «Республика» («Государство»), «Политика» и «Законы» Платона (427—347 гг. до н. э.) и «Политика» и «Афинская политика» Аристотеля (384
Политология Работа
User alfFRED : 12 января 2014
10 руб.
Бюджетное планирование и прогнозирование
Содержание Введение 1. Бюджетный процесс 1.1 Понятие и организация бюджетного процесса 1.2 Характеристика стадий бюджетного процесса 1.3 Характеристика участников бюджетного процесса 2. Бюджетное планирование и прогнозирование 2.1 Финансово-бюджетная политика 2.2 Финансовое планирование и бюджетное прогнозирование 2.3 Организация планирования доходов 3. Реформирование бюджетного процесса в Российской Федерации 3.1 Концепция реформирования бюджетного процесса в РФ 3.2 Схема правового регулировани
Финансы Работа
User Lokard : 24 октября 2013
10 руб.
up Наверх