Контроль качества продуктов питания
-
Категории:
Пищевая промышленность, Работа Контрольная
-
Добавлен:
19.05.2012
-
Размер:
91 KB
-
Закачек:
4
-
Добавил:
kirusik777
Написать сообщение
Войти и скачать
Состав работы
B1665A19-81C9-4D6C-8BFC-754699F8A7D7.doc
|
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
- Microsoft Word
Описание
Содержание:
2- Основные понятия, термины, определения в области качества продукции.
8- Контроль качества продукции, осуществляемый лабораториями.
11- Порядок проведения органолептической оценки (бракеража)
32- Контроль качества супов. Нормируемые физико-химические показатели.
Принципы обеспечения качества в исследовательской лаборатории
Главным направлением принципов в области обеспечения качества исследовательской лаборатории является гарантирование высокого уровня проведения сертификационных испытаний продукции. Принятые принципы в области качества ставят следующие задачи:
- обеспечение функционирования системы обеспечения качества;
- обеспечение высокого уровня проводимых испытаний;
- исключение отрицательного воздействия на экологию при проведении испытаний; обновление и модернизация испытательного и измерительного оборудования;
- проведение работ по совершенствованию организации труда и повышение квалификации персонала исследовательской лаборатории;
- обеспечение благоприятного морально-психологического климата в коллективе;
- создание условий, необходимых для качественной работы сотрудников исследовательской лаборатории;
- обеспечение выполнения требований безопасности и промсанитарии в процессе подготовки и проведения испытаний.
2- Основные понятия, термины, определения в области качества продукции.
8- Контроль качества продукции, осуществляемый лабораториями.
11- Порядок проведения органолептической оценки (бракеража)
32- Контроль качества супов. Нормируемые физико-химические показатели.
Принципы обеспечения качества в исследовательской лаборатории
Главным направлением принципов в области обеспечения качества исследовательской лаборатории является гарантирование высокого уровня проведения сертификационных испытаний продукции. Принятые принципы в области качества ставят следующие задачи:
- обеспечение функционирования системы обеспечения качества;
- обеспечение высокого уровня проводимых испытаний;
- исключение отрицательного воздействия на экологию при проведении испытаний; обновление и модернизация испытательного и измерительного оборудования;
- проведение работ по совершенствованию организации труда и повышение квалификации персонала исследовательской лаборатории;
- обеспечение благоприятного морально-психологического климата в коллективе;
- создание условий, необходимых для качественной работы сотрудников исследовательской лаборатории;
- обеспечение выполнения требований безопасности и промсанитарии в процессе подготовки и проведения испытаний.
Дополнительная информация
Год сдачи 2011, СибУПК, 82 вариант
Другие работы
Особенности деятельности южнокорейских ТНК технологических наукоёмких комплексов
evelin
: 2 марта 2014
Содержание
Введение 3
1. Общая характеристика южнокорейских ТНК (чеболь):
Роль чеболь в промышленности Южной Кореи. 4
Специфика чеболей. 5
Финансовая и управленческая структура. Структура пассивов. 6
2. Чеболь в контексте южнокорейского финансового кризиса 1997г.
Хронология кризиса 11
Причины кризиса и его влияние на чеболь. 14
Возможные реформы. 17
3. Рассмотрение чеболь на примере Sumsung Group.
История компании. 28
SAMSUNG Electronics. Результаты III квартала 2008 года 31
Благотворительная
evelin
: 2 марта 2014
5 руб.
Термостабилизированный логарифмический усилитель
ostah
: 14 ноября 2012
РЕФЕРАТ
Пояснительная записка содержит 31 страницу печатного текста, 3 рисунка, 5 таблиц, 5 приложений, при написании использовалось 5 источников литературы.
Перечень ключевых слов: трансдиодная схема, пикоамперметр, термостабилизация, транзистор, логарифмический усилитель, обратная связь, операционный усилитель.
Цель работы: разработка термостабилизированного логарифмического усилителя.
Объект разработки: термостабилизированный логарифмический усилитель.
Методы разработки: схемотехнический синт
ostah
: 14 ноября 2012
10 руб.
Расчет элементов автомобильных гидросистем МАМИ Задача 2.6 Вариант А
Z24
: 18 декабря 2025
Вода перетекает из бака с избыточным давлением р0* в резервуар по трубе диаметром d и длиной l. Определить величину избыточного давления р0*, которое необходимо для обеспечения расхода Q, если геометрические высоты h и Н заданы. Учесть потери: на входе в трубу (внезапное сужение), в кране ζкр, в коленах-поворотах (для каждого поворота ζкол=0,2) и на трение по длине трубы λ=0,025. Режим течения считать турбулентным. (Величины Q, Н, h, l, d и ζкр взять из таблицы 2).
Z24
: 18 декабря 2025
150 руб.
Электроснабжение многоэтажного дома
Askar1
: 24 сентября 2020
Строящийся 10-ти этажный жилой дом с электроплитами относится к потребителям II категории. Для его подключения к источнику питания необходимо:
провести расчеты и обосновать выбор силового трансформатора, высоковольтного оборудования, провести расчет короткого замыкания (КЗ) при наиболее тяжелых условиях (3-х фазном КЗ), проверить селективность работы релейной защиты.
Askar1
: 24 сентября 2020
