2
Сенсорный анализ
ID: 78548
Дата закачки: 03 Октября 2012
Продавец:
GnobYTEL (Напишите, если есть вопросы)
Посмотреть другие работы этого продавца
Тип работы:
Работа
Описание:
Определение науки органолептики, ее цели и задачи.
Дегустационная оценка продуктов с использованием 100 – балловых шкал (сыры).
Психофизиологические основы визуальных ощущений.
Размер файла:
143,7 Кбайт
Фаил:
(.rar)
Скачано: 1
Коментариев: 0