Проект машины для мойки растительного сырья

Содержание:
Технико-экономическое обоснование.
Оборудование для мойки сельскохозяйственного сырья.
Научное обеспечение процесса мойки.
Классификация оборудования.
Технологическая схема предпродажной подготовки овощей.
Технологическое оборудование для переработки овощей.
Технологическая линия переработки картофеля, моркови, лука.
Последовательность пуска линии подготовки овощей.
Общие и специфические показатели качества, стандарты для обыкновенной и отборной моркови, столовой свежей реализуемой в розницу.
ГОСТ Р 51782-2001. Морковь столовая свежая, реализуемая в розничной торговой сети (с 01.07.2002).
Линейка технологического оборудования для предпродажной подготовки корнеплодов.
Контейнероопрокидыватель ВК – КО-1 (ГИДРАВЛИЧЕСКОГО ТИПА).
Транспортёр дозирующий ВК-ТСД 3,5.
Машина моечная барабанная для мойки корнеплодов ВК-БМК.
Машина калибровочная роликовая ВК-МКР.
Транспортёр инспекционный ВК-ТСИ4.
Машина для удаления с поверхности продукта излишка влаги ВК-МУВ.
Машина ВК – ДФМ.
Машина моечная (промыватель плодоовощного сырья).
Модернизация моечной машины ММ.
Расчёт производительности и мощности.
Заключение.