Механизация процессов производства сметаны на ферме крс ооо «надежда»
Состав работы
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Adobe Acrobat Reader
- Microsoft Word
- Программа для просмотра изображений
- Компас или КОМПАС-3D Viewer
- Программа для просмотра текстовых файлов
Описание
СОДЕРЖАНИЕ
Стр.
ВВЕДЕНИЕ ................................................................................................ 8
1 ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА И АНАЛИЗ СУЩЕСТВУЮЩИХ ПТЛ ПРОИЗВОДСТВА СМЕТАНЫ.................. 10
1.1 Общая характеристика хозяйства..................................................... 10
1.2 Характеристика и анализ состояния уровня механизации и автоматизации производственных процессов в животноводстве..........11
1.3 Анализ производственной деятельности хозяйства........................ 13
1.4 Анализ структуры управления хозяйством...................................... 15
1.5 Перспективы развития и специализации ООО «Надежда» ........... 16
1.6 Анализ существующих ПТЛ производства сметаны...................... 17
2 РАСЧЕТ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПОТОЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЛИНИИ ПРОИЗВОДСТВА СМЕТАНЫ..............................................29
2.1 Требования, предъявляемые к заготавливаемому молоку............. 29
2.2 Разработка и обоснование технологической схемы приготовления сметаны.................................................................... 30
2.3 Расчет производительности ПТЛ производства сметаны.............. 35
2.4 Продуктовый расчет........................................................................... 36
2.5 Расчет и подбор технологического оборудования.......................... 44
2.6 Разработка объемно-планировочных решений и расчет площади цеха по производству сметаны.......................................................... 52
2.7 Определение потребности в воде, паре, холоде, электроэнергии и расчет численности обслуживающего персонала........................ 54
2.8 Построение суточного графика работы технологического оборудования...................................................................................... 59
2.9 Описание технологического процесса производства сметаны........ 59
2.10 Правила монтажа и эксплуатации технологического оборудования........................... 61
3 РАЗРАБОТКА И РАСЧЕТ КОНСТРУКЦИИ ОХЛАДИТЕЛЯ МОЛОКА
3.1 Требования, предъявляемые к конструкции охладителя молока... 65
3.2 Характеристика и сравнительная оценка существующих отечественных и зарубежных конструкций охладителей молока............. 66
3.3 Обоснование и краткое описание предлагаемой конструкции резервуара-охладителя........... 75
3.4 Технологические, энергетические и прочностные расчеты конструкции резервуара-охладителя молока................................... 76
3.4.1 Технологические расчеты......................................................... 76
3.4.2 Энергетические расчеты........................................................... 84
3.4.3 Прочностные расчеты............................................................... 87
3.5 Правила монтажа, эксплуатации и регулировки предлагаемой конструкции.............................. 97
3.5.1 Правила монтажа резервуара-охладителя молока.................. 97
3.5.2 Правила эксплуатации резервуара-охладителя молока......... 98
3.5.3 Правила регулировки резервуара-охладителя........................ 101
4 БЕЗОПАСНОСТЬ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ ПРОЕКТА............................ 102
4.1 Безопасность проекта......................................................................... 102
4.1.1 Анализ состояния охраны труда проектируемого объекта... 102
4.1.2 Мероприятия по обеспечению условий труда........................ 104
4.1.3 Расчет вентиляции в цехе по производству сметаны............. 104
4.1.4 Пожарная безопасность............................................................. 108
4.2 Экологичность проекта....................................................................... 109
5 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОЕКТА........................... 112
5.1 Технико-экономическая оценка конструкторской разработки....... 112
5.2 Экономическая эффективность проекта........................................... 117
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.......................................................... 122
ЛИТЕРАТУРА..................................................................................... 123
ПРИЛОЖЕНИЯ................................................................................... 127
Стр.
ВВЕДЕНИЕ ................................................................................................ 8
1 ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА И АНАЛИЗ СУЩЕСТВУЮЩИХ ПТЛ ПРОИЗВОДСТВА СМЕТАНЫ.................. 10
1.1 Общая характеристика хозяйства..................................................... 10
1.2 Характеристика и анализ состояния уровня механизации и автоматизации производственных процессов в животноводстве..........11
1.3 Анализ производственной деятельности хозяйства........................ 13
1.4 Анализ структуры управления хозяйством...................................... 15
1.5 Перспективы развития и специализации ООО «Надежда» ........... 16
1.6 Анализ существующих ПТЛ производства сметаны...................... 17
2 РАСЧЕТ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПОТОЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЛИНИИ ПРОИЗВОДСТВА СМЕТАНЫ..............................................29
2.1 Требования, предъявляемые к заготавливаемому молоку............. 29
2.2 Разработка и обоснование технологической схемы приготовления сметаны.................................................................... 30
2.3 Расчет производительности ПТЛ производства сметаны.............. 35
2.4 Продуктовый расчет........................................................................... 36
2.5 Расчет и подбор технологического оборудования.......................... 44
2.6 Разработка объемно-планировочных решений и расчет площади цеха по производству сметаны.......................................................... 52
2.7 Определение потребности в воде, паре, холоде, электроэнергии и расчет численности обслуживающего персонала........................ 54
2.8 Построение суточного графика работы технологического оборудования...................................................................................... 59
2.9 Описание технологического процесса производства сметаны........ 59
2.10 Правила монтажа и эксплуатации технологического оборудования........................... 61
3 РАЗРАБОТКА И РАСЧЕТ КОНСТРУКЦИИ ОХЛАДИТЕЛЯ МОЛОКА
3.1 Требования, предъявляемые к конструкции охладителя молока... 65
3.2 Характеристика и сравнительная оценка существующих отечественных и зарубежных конструкций охладителей молока............. 66
3.3 Обоснование и краткое описание предлагаемой конструкции резервуара-охладителя........... 75
3.4 Технологические, энергетические и прочностные расчеты конструкции резервуара-охладителя молока................................... 76
3.4.1 Технологические расчеты......................................................... 76
3.4.2 Энергетические расчеты........................................................... 84
3.4.3 Прочностные расчеты............................................................... 87
3.5 Правила монтажа, эксплуатации и регулировки предлагаемой конструкции.............................. 97
3.5.1 Правила монтажа резервуара-охладителя молока.................. 97
3.5.2 Правила эксплуатации резервуара-охладителя молока......... 98
3.5.3 Правила регулировки резервуара-охладителя........................ 101
4 БЕЗОПАСНОСТЬ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ ПРОЕКТА............................ 102
4.1 Безопасность проекта......................................................................... 102
4.1.1 Анализ состояния охраны труда проектируемого объекта... 102
4.1.2 Мероприятия по обеспечению условий труда........................ 104
4.1.3 Расчет вентиляции в цехе по производству сметаны............. 104
4.1.4 Пожарная безопасность............................................................. 108
4.2 Экологичность проекта....................................................................... 109
5 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОЕКТА........................... 112
5.1 Технико-экономическая оценка конструкторской разработки....... 112
5.2 Экономическая эффективность проекта........................................... 117
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.......................................................... 122
ЛИТЕРАТУРА..................................................................................... 123
ПРИЛОЖЕНИЯ................................................................................... 127
Дополнительная информация
Дипломная работа защищалась, все есть!
Удачи на защите!
Удачи на защите!
Похожие материалы
Надежда Александровна Тэффи
Elfa254
: 21 октября 2013
Надежда Александровна Тэффи так говорила о себе племяннику русского художника Верещагина Владимиру: «Я родилась в Петербурге весной, а как известно, наша петербургская весна весьма переменчива: то сияет солнце, то идет дождь. Поэтому и у меня, как на фронтоне древнего греческого театра, два лица: смеющееся и плачущее».
Итак, Надежда Александровна Лохвицкая (Тэффи – это псевдоним) родилась 24 апреля 1872 года. Училась Тэффи в гимназии на Литейном проспекте.
Охотно рассказывая а автобиографическ
Эссе "Вера, надежда,любовь..."
katerina555
: 29 сентября 2016
Вера, Надежда, Любовь… Три слова, в которых заключено всё. Три сестры, а мать их – мудрость. В повседневной жизни мы очень часто слышим эти слова, но какое же они имеют значение? Попробую ответить на этот вопрос............
100 руб.
Информационное общество: надежды и опасения
evelin
: 11 марта 2013
В конце 2003 г. в Женеве (Швейцария) прошел организованный по инициативе ООН Всемирный форум по проблемам информационного общества (World Summit on Information Society - WSIS), на который съехались около 11 тыс. участников, представлявших различные национальные и международные организации, научные институты, деловые круги, средства массовой информации из 176 стран. Главной целью форума стало обсуждение вопроса о том, какую пользу мировое сообщество может извлечь из информационной революции, прои
15 руб.
Анализ трудоемкости продукции ОАО "Надежда"
alfFRED
: 4 ноября 2013
Введение. 2
1. Теоретические основы анализа трудоёмкости продукции. 4
1.1 Понятие и виды трудоёмкости продукции. 4
1.2 Порядок определения трудоемкости продукции. 8
1.3 Методика анализа трудоёмкости продукции. 12
2. Общая характеристика ОАО "Надежда". 18
2.1 История и краткое описание предприятия. 18
2.2 Ресурсы предприятия и их использование. 21
2.3 Анализ финансовых результатов деятельности предприятия. 22
Выводы и предложения. 37
Библиографический список. 39
Введение
Трудоемкость
10 руб.
Социальный приют для детей и подростков Надежда
evelin
: 29 декабря 2012
Забота о здоровье детей, будущего поколения - святая обязанность каждого государства. Педиатры и врачи других специальностей, работающие с детьми, делают все возможное, чтобы не снизить качество медицинской помощи детям , не сузить работу по профилактике детских болезней.
В проблеме охраны здоровья подрастающего поколения одной из важнейших задач является обеспечение условий для нормального развития ребенка.
Медицинскими аспектами этой задачи являются профилактика и лечение
хронических заболеван
30 руб.
Организация нефтехозяйства в условиях ОАО «НАДЕЖДА» Кармаскалинского района РБ
Рики-Тики-Та
: 17 декабря 2015
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………7
1 АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ….8
1.1Краткая характеристика предприятия…….8
1.2Анализ показателей производственной деятельности…..8
1.2.1 Анализ показателей растениеводства…..8
1.2.2 Анализ показателей животноводства….12
1.2.3 Показатели экономической эффективности
производства………………………………………………………………13
1.3 Анализ показателей использования машинно-
тракторного парка…………………………………………………………..14
1.4 Организация технического обслуживания…22
1.5
825 руб.
Реконструкция участка по ремонту сельскохозяйственной техники в ОАО «Надежда» Кармаскалинского района
Рики-Тики-Та
: 18 декабря 2015
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………7
1 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «НАДЕЖДА» КАРМАСКАЛИНСКОГО РАЙОНА………8
1.1 Общая характеристика предприятия…...8
1.2 Основные показатели ОАО «Надежда»……..9
1.3 Специализация хозяйства………...10
1.4 Анализ использования производственных и оборотных средств хозяйства...............11
1.5 Анализ показателей использования машинно-тракторного парка……….12
1.6 Анализ использования трудовых ресурсов……….15
1.7 Анализ финансово-экономического состоя
825 руб.
Оценка влияния коммерческого кредита на деятельность предприятия на примере ООО Надежда
Lokard
: 6 января 2014
Сущность и основные виды и формы коммерческого кредита 5
Значение и роль коммерческого кредита в деятельности российских компаний 10 Глава 2. Оценка влияния коммерческого кредитования на организации финансового управления в ООО «Надежда» 2.1 Краткая характеристика финансово-хозяйственной деятельности ООО «Надежда» 14 2.2 Оценка влияние коммерческого кредитования на финансовое положение ООО «Надежда» 19 2.3 Пути улучшения условий коммерческого кредита для ООО «Надежда» и системы управления расчет
10 руб.
Другие работы
История становления и развития математического моделирова-ния
Qiwir
: 9 августа 2013
Введение.
В век интернета и космических технологий трудно представить инженера-разработчика без компьютера. Современные исследования настолько наукоёмки, что просто физически невозможно обойтись без помощи вычислительной машины. Колоссальные объёмы информации требуется анализировать в процессе исследования процессов в различных областях науки и техники. В теплоэнергетике исследуются всевозможные процессы горения топлива в различных моделях топок, процессы течения парожидкостных смесей в проточны
Сети следующего поколения. Оценка ресурсов NGN. Вариант № 4.
Fiorent87
: 10 июня 2012
Контрольная работы.
1. Исходные данные
2. Расчет пропускной способности сети доступа
3. Расчет нагрузки, создаваемой сетью доступа на транспортную сеть
4. Расчет суммарной производительности коммутаторов транспортной пакетной сети
5. Расчет производительности Softswitch
300 руб.
Лабораторная работа № 5 по «Метрология, стандартизация и сертификация». Вариант №4
aleks797
: 2 февраля 2013
На тему: «Измерение частоты и периода электрических сигналов»
1. Цель работы
1.1. Освоить методы измерения частоты и периода электрических сигналов специализированными средствами измерений.
1.2. Приобрести практические навыки работы с цифровыми и резонансными частотомерами, измерительными генераторами.
1.3. Получить практические навыки обработки результатов измерения частоты и периода сигналов, оценки погрешности (неопределенности) результатов измерений и их оформление.
2. Программа лабораторн
100 руб.
Сети связи. Лабораторные работы №№1-4.
oxdobr2009
: 31 марта 2011
«Сети связи»
Лабораторная работа №1
«Системы сигнализации телефонной сети общего пользования»
Задание.
Задается фрагмент сети и сигнальный код, используемый на участке междугородной или внутризоновой сети. Требуется составить алгоритм установления соединения, используя данный сигнальный код.
Лабораторная работа №2
"Методы динамического распределения потоков вызовов на сетях электросвязи.
Метод рельефов".
Задание.
1. Создать структуру сети с помощью средств, используемой программы.
2.
300 руб.