Механизация процессов производства сметаны на ферме крс ооо «надежда»
Состав работы
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Adobe Acrobat Reader
- Microsoft Word
- Программа для просмотра изображений
- Компас или КОМПАС-3D Viewer
- Программа для просмотра текстовых файлов
Описание
СОДЕРЖАНИЕ
Стр.
ВВЕДЕНИЕ ................................................................................................ 8
1 ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА И АНАЛИЗ СУЩЕСТВУЮЩИХ ПТЛ ПРОИЗВОДСТВА СМЕТАНЫ.................. 10
1.1 Общая характеристика хозяйства..................................................... 10
1.2 Характеристика и анализ состояния уровня механизации и автоматизации производственных процессов в животноводстве..........11
1.3 Анализ производственной деятельности хозяйства........................ 13
1.4 Анализ структуры управления хозяйством...................................... 15
1.5 Перспективы развития и специализации ООО «Надежда» ........... 16
1.6 Анализ существующих ПТЛ производства сметаны...................... 17
2 РАСЧЕТ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПОТОЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЛИНИИ ПРОИЗВОДСТВА СМЕТАНЫ..............................................29
2.1 Требования, предъявляемые к заготавливаемому молоку............. 29
2.2 Разработка и обоснование технологической схемы приготовления сметаны.................................................................... 30
2.3 Расчет производительности ПТЛ производства сметаны.............. 35
2.4 Продуктовый расчет........................................................................... 36
2.5 Расчет и подбор технологического оборудования.......................... 44
2.6 Разработка объемно-планировочных решений и расчет площади цеха по производству сметаны.......................................................... 52
2.7 Определение потребности в воде, паре, холоде, электроэнергии и расчет численности обслуживающего персонала........................ 54
2.8 Построение суточного графика работы технологического оборудования...................................................................................... 59
2.9 Описание технологического процесса производства сметаны........ 59
2.10 Правила монтажа и эксплуатации технологического оборудования........................... 61
3 РАЗРАБОТКА И РАСЧЕТ КОНСТРУКЦИИ ОХЛАДИТЕЛЯ МОЛОКА
3.1 Требования, предъявляемые к конструкции охладителя молока... 65
3.2 Характеристика и сравнительная оценка существующих отечественных и зарубежных конструкций охладителей молока............. 66
3.3 Обоснование и краткое описание предлагаемой конструкции резервуара-охладителя........... 75
3.4 Технологические, энергетические и прочностные расчеты конструкции резервуара-охладителя молока................................... 76
3.4.1 Технологические расчеты......................................................... 76
3.4.2 Энергетические расчеты........................................................... 84
3.4.3 Прочностные расчеты............................................................... 87
3.5 Правила монтажа, эксплуатации и регулировки предлагаемой конструкции.............................. 97
3.5.1 Правила монтажа резервуара-охладителя молока.................. 97
3.5.2 Правила эксплуатации резервуара-охладителя молока......... 98
3.5.3 Правила регулировки резервуара-охладителя........................ 101
4 БЕЗОПАСНОСТЬ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ ПРОЕКТА............................ 102
4.1 Безопасность проекта......................................................................... 102
4.1.1 Анализ состояния охраны труда проектируемого объекта... 102
4.1.2 Мероприятия по обеспечению условий труда........................ 104
4.1.3 Расчет вентиляции в цехе по производству сметаны............. 104
4.1.4 Пожарная безопасность............................................................. 108
4.2 Экологичность проекта....................................................................... 109
5 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОЕКТА........................... 112
5.1 Технико-экономическая оценка конструкторской разработки....... 112
5.2 Экономическая эффективность проекта........................................... 117
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.......................................................... 122
ЛИТЕРАТУРА..................................................................................... 123
ПРИЛОЖЕНИЯ................................................................................... 127
Стр.
ВВЕДЕНИЕ ................................................................................................ 8
1 ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА И АНАЛИЗ СУЩЕСТВУЮЩИХ ПТЛ ПРОИЗВОДСТВА СМЕТАНЫ.................. 10
1.1 Общая характеристика хозяйства..................................................... 10
1.2 Характеристика и анализ состояния уровня механизации и автоматизации производственных процессов в животноводстве..........11
1.3 Анализ производственной деятельности хозяйства........................ 13
1.4 Анализ структуры управления хозяйством...................................... 15
1.5 Перспективы развития и специализации ООО «Надежда» ........... 16
1.6 Анализ существующих ПТЛ производства сметаны...................... 17
2 РАСЧЕТ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПОТОЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЛИНИИ ПРОИЗВОДСТВА СМЕТАНЫ..............................................29
2.1 Требования, предъявляемые к заготавливаемому молоку............. 29
2.2 Разработка и обоснование технологической схемы приготовления сметаны.................................................................... 30
2.3 Расчет производительности ПТЛ производства сметаны.............. 35
2.4 Продуктовый расчет........................................................................... 36
2.5 Расчет и подбор технологического оборудования.......................... 44
2.6 Разработка объемно-планировочных решений и расчет площади цеха по производству сметаны.......................................................... 52
2.7 Определение потребности в воде, паре, холоде, электроэнергии и расчет численности обслуживающего персонала........................ 54
2.8 Построение суточного графика работы технологического оборудования...................................................................................... 59
2.9 Описание технологического процесса производства сметаны........ 59
2.10 Правила монтажа и эксплуатации технологического оборудования........................... 61
3 РАЗРАБОТКА И РАСЧЕТ КОНСТРУКЦИИ ОХЛАДИТЕЛЯ МОЛОКА
3.1 Требования, предъявляемые к конструкции охладителя молока... 65
3.2 Характеристика и сравнительная оценка существующих отечественных и зарубежных конструкций охладителей молока............. 66
3.3 Обоснование и краткое описание предлагаемой конструкции резервуара-охладителя........... 75
3.4 Технологические, энергетические и прочностные расчеты конструкции резервуара-охладителя молока................................... 76
3.4.1 Технологические расчеты......................................................... 76
3.4.2 Энергетические расчеты........................................................... 84
3.4.3 Прочностные расчеты............................................................... 87
3.5 Правила монтажа, эксплуатации и регулировки предлагаемой конструкции.............................. 97
3.5.1 Правила монтажа резервуара-охладителя молока.................. 97
3.5.2 Правила эксплуатации резервуара-охладителя молока......... 98
3.5.3 Правила регулировки резервуара-охладителя........................ 101
4 БЕЗОПАСНОСТЬ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ ПРОЕКТА............................ 102
4.1 Безопасность проекта......................................................................... 102
4.1.1 Анализ состояния охраны труда проектируемого объекта... 102
4.1.2 Мероприятия по обеспечению условий труда........................ 104
4.1.3 Расчет вентиляции в цехе по производству сметаны............. 104
4.1.4 Пожарная безопасность............................................................. 108
4.2 Экологичность проекта....................................................................... 109
5 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОЕКТА........................... 112
5.1 Технико-экономическая оценка конструкторской разработки....... 112
5.2 Экономическая эффективность проекта........................................... 117
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.......................................................... 122
ЛИТЕРАТУРА..................................................................................... 123
ПРИЛОЖЕНИЯ................................................................................... 127
Дополнительная информация
Дипломная работа защищалась, все есть!
Удачи на защите!
Удачи на защите!
Похожие материалы
Надежда Александровна Тэффи
Elfa254
: 21 октября 2013
Надежда Александровна Тэффи так говорила о себе племяннику русского художника Верещагина Владимиру: «Я родилась в Петербурге весной, а как известно, наша петербургская весна весьма переменчива: то сияет солнце, то идет дождь. Поэтому и у меня, как на фронтоне древнего греческого театра, два лица: смеющееся и плачущее».
Итак, Надежда Александровна Лохвицкая (Тэффи – это псевдоним) родилась 24 апреля 1872 года. Училась Тэффи в гимназии на Литейном проспекте.
Охотно рассказывая а автобиографическ
Эссе "Вера, надежда,любовь..."
katerina555
: 29 сентября 2016
Вера, Надежда, Любовь… Три слова, в которых заключено всё. Три сестры, а мать их – мудрость. В повседневной жизни мы очень часто слышим эти слова, но какое же они имеют значение? Попробую ответить на этот вопрос............
100 руб.
Информационное общество: надежды и опасения
evelin
: 11 марта 2013
В конце 2003 г. в Женеве (Швейцария) прошел организованный по инициативе ООН Всемирный форум по проблемам информационного общества (World Summit on Information Society - WSIS), на который съехались около 11 тыс. участников, представлявших различные национальные и международные организации, научные институты, деловые круги, средства массовой информации из 176 стран. Главной целью форума стало обсуждение вопроса о том, какую пользу мировое сообщество может извлечь из информационной революции, прои
15 руб.
Анализ трудоемкости продукции ОАО "Надежда"
alfFRED
: 4 ноября 2013
Введение. 2
1. Теоретические основы анализа трудоёмкости продукции. 4
1.1 Понятие и виды трудоёмкости продукции. 4
1.2 Порядок определения трудоемкости продукции. 8
1.3 Методика анализа трудоёмкости продукции. 12
2. Общая характеристика ОАО "Надежда". 18
2.1 История и краткое описание предприятия. 18
2.2 Ресурсы предприятия и их использование. 21
2.3 Анализ финансовых результатов деятельности предприятия. 22
Выводы и предложения. 37
Библиографический список. 39
Введение
Трудоемкость
10 руб.
Социальный приют для детей и подростков Надежда
evelin
: 29 декабря 2012
Забота о здоровье детей, будущего поколения - святая обязанность каждого государства. Педиатры и врачи других специальностей, работающие с детьми, делают все возможное, чтобы не снизить качество медицинской помощи детям , не сузить работу по профилактике детских болезней.
В проблеме охраны здоровья подрастающего поколения одной из важнейших задач является обеспечение условий для нормального развития ребенка.
Медицинскими аспектами этой задачи являются профилактика и лечение
хронических заболеван
30 руб.
Организация нефтехозяйства в условиях ОАО «НАДЕЖДА» Кармаскалинского района РБ
Рики-Тики-Та
: 17 декабря 2015
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………7
1 АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ….8
1.1Краткая характеристика предприятия…….8
1.2Анализ показателей производственной деятельности…..8
1.2.1 Анализ показателей растениеводства…..8
1.2.2 Анализ показателей животноводства….12
1.2.3 Показатели экономической эффективности
производства………………………………………………………………13
1.3 Анализ показателей использования машинно-
тракторного парка…………………………………………………………..14
1.4 Организация технического обслуживания…22
1.5
825 руб.
Реконструкция участка по ремонту сельскохозяйственной техники в ОАО «Надежда» Кармаскалинского района
Рики-Тики-Та
: 18 декабря 2015
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………7
1 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «НАДЕЖДА» КАРМАСКАЛИНСКОГО РАЙОНА………8
1.1 Общая характеристика предприятия…...8
1.2 Основные показатели ОАО «Надежда»……..9
1.3 Специализация хозяйства………...10
1.4 Анализ использования производственных и оборотных средств хозяйства...............11
1.5 Анализ показателей использования машинно-тракторного парка……….12
1.6 Анализ использования трудовых ресурсов……….15
1.7 Анализ финансово-экономического состоя
825 руб.
Оценка влияния коммерческого кредита на деятельность предприятия на примере ООО Надежда
Lokard
: 6 января 2014
Сущность и основные виды и формы коммерческого кредита 5
Значение и роль коммерческого кредита в деятельности российских компаний 10 Глава 2. Оценка влияния коммерческого кредитования на организации финансового управления в ООО «Надежда» 2.1 Краткая характеристика финансово-хозяйственной деятельности ООО «Надежда» 14 2.2 Оценка влияние коммерческого кредитования на финансовое положение ООО «Надежда» 19 2.3 Пути улучшения условий коммерческого кредита для ООО «Надежда» и системы управления расчет
10 руб.
Другие работы
Теорії розвиненого індустріального суспільства середини XX століття
Elfa254
: 3 февраля 2014
Содержание
Теорії розвиненого індустріального суспільства середини XX століття
Теорії розвиненого індустріального суспільства Макса Хоркхаймера й Теодора Адорно
Науково-технічний прогрес як основа соціальних трансформацій у розвиненому індустріальному суспільстві
"Культуріндустрія" як теорія культури
Література
Теорії розвиненого індустріального суспільства середини XX століття
У середині XX в. одержала "нове життя" теорія індустріального суспільства. Історичні трансформації XX в., нові соціаль
5 руб.
Теплотехника МГУПП 2015 Задача 3.4 Вариант 83
Z24
: 8 января 2026
Определить часовой расход натурального и условного топлива на выработку в котлоагрегате типа ДЕ-10-14-ГМ влажного насыщенного пара с избыточным давлением ризб и степенью сухости х, если:
паропроизводительность котла D;
процент продувки Пр;
температура питательной воды tпв;
низшая теплота сгорания топлива Qрн;
коэффициент полезного действия (брутто) при номинальной производительности ηбрном.
Исходные данные приведены в таблицах 15 и 16.
Примечания:
Располагаемую теплоту принять равн
250 руб.
Отчет по практике: Деятельность "Гранд Байкал"
alfFRED
: 11 ноября 2013
Введение
Для прохождения производственной практики я выбрала предприятие ООО «Гранд Байкал». С 29.06.10 г. по 26.07.10 г. я работала в отделе продаж выездного туризма.
Цель прохождения практики: ознакомление с деятельностью организации, изучение специфики работы компании, изучение передового опыта работы специалистов компании, изучение структуры организации в данной кампании, углубление и закрепление собственных знаний, полученных в процессе обучения, применение на практике знаний, полученных
10 руб.
Основы визуального программирования. Контрольная работа. Вариант 0,10,20..
Bodibilder
: 23 мая 2019
Задание на контрольную работу:
1. Создать базу данных (БД), состоящую из 2-х заданных таблиц. Поля таблиц произвольные, но не менее четырех полей в каждой таблице, включая ключевое поле (поле типа +(Autoincrement)). В таблицу, которая при объединении будет подчиненной, необходимо включить поле, по которому эта таблица будет связана с первичным ключом главной таблицы (в рассматриваемом здесь примере это поле NFcl таблицы grp2).
2. Разработать Приложение для работы с БД, выполняющее те же функции
120 руб.