Організація виробництва незбираномолочних продуктів потужністю 24 т/зміну
Состав работы
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Дополнительная информация
Необходимые программы
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Microsoft Word
- Компас или КОМПАС-3D Viewer (версия v13 или новее)
- Программа для просмотра текстовых файлов
Описание
1.Вступ………………………………………………………………………….
2.Розрахунки продуктів……………………………………………………….
2.1.Схема напрямків переробки сировини…………………………………..
2.2.Розрахунки…………………………………………………………………
3.Вибір і обґрунтування технологічних процесів виробництва продуктів..
3.1.Вимоги до вихідної сировини…………………………………………….
3.2Опис технологічного процесу з обґрунтуванням режимів виробництва.
3.3Вимоги нормативної документації на продукти…………………………
4.Висновки……………………………………………………………………..
5.Література ……………………………………………………………………
Додаток
Графічна частина: апаратурно-технологічна схема виробництва
продуктів
Важливе місце в раціоні харчування людини займають молоко і молочні продукти. Молоко містить всі без винятку живильні речовини, необхідні організму людини. Одне з найбільш характерних і важливих властивостей молока як продукту харчування – його висока біологічна цінність і засвоюваність,яка коливається від 95 до 98%. Молоко також сприяє засвоєнню інших харчових продуктів. Особливо велике значення для організму мають молочнокислі продукти, що мають високу дієтичної і лікувальної цінністю.
Молоко - продукт нормальної фізіологічної секреції молочних залоз молочних тварин, одержаний за одне чи кілька доїнь , без додавання до нього інших добавок або вилучення певних складників і призначене для подальшого перероблення. До складу молока входять понад 100 компонентів, основні з яких : вода , білки (казеїн, сироваткові білки ), лактоза ,мінеральні речовини, ферменти, вітаміни. Деякі компоненти не зустрічаються в інших продуктах харчування. З точки зору харчової цінності – молоко забезпечує потребу організму людини у жиророзчинних вітамінах на 20-30%, у вітамінах В2 і В6 на 70% , у вітаміні В12 майже на 100%. Всі речовини у молоці перебувають в оптимальному співвідношенні.
2.Розрахунки продуктів……………………………………………………….
2.1.Схема напрямків переробки сировини…………………………………..
2.2.Розрахунки…………………………………………………………………
3.Вибір і обґрунтування технологічних процесів виробництва продуктів..
3.1.Вимоги до вихідної сировини…………………………………………….
3.2Опис технологічного процесу з обґрунтуванням режимів виробництва.
3.3Вимоги нормативної документації на продукти…………………………
4.Висновки……………………………………………………………………..
5.Література ……………………………………………………………………
Додаток
Графічна частина: апаратурно-технологічна схема виробництва
продуктів
Важливе місце в раціоні харчування людини займають молоко і молочні продукти. Молоко містить всі без винятку живильні речовини, необхідні організму людини. Одне з найбільш характерних і важливих властивостей молока як продукту харчування – його висока біологічна цінність і засвоюваність,яка коливається від 95 до 98%. Молоко також сприяє засвоєнню інших харчових продуктів. Особливо велике значення для організму мають молочнокислі продукти, що мають високу дієтичної і лікувальної цінністю.
Молоко - продукт нормальної фізіологічної секреції молочних залоз молочних тварин, одержаний за одне чи кілька доїнь , без додавання до нього інших добавок або вилучення певних складників і призначене для подальшого перероблення. До складу молока входять понад 100 компонентів, основні з яких : вода , білки (казеїн, сироваткові білки ), лактоза ,мінеральні речовини, ферменти, вітаміни. Деякі компоненти не зустрічаються в інших продуктах харчування. З точки зору харчової цінності – молоко забезпечує потребу організму людини у жиророзчинних вітамінах на 20-30%, у вітамінах В2 і В6 на 70% , у вітаміні В12 майже на 100%. Всі речовини у молоці перебувають в оптимальному співвідношенні.
Другие работы
Узел разрезы Ж-Ж;З-З;И-И Компенсатор К-2 ряда 6/8. Узлы запитки-распитки спутников-МЦК.Подача не очищенной фракции С-С с Лаб-Лабс на установки "Парекс 1,2!-Детали машин
leha.se92@mail.ru
: 29 апреля 2020
Узел разрезы Ж-Ж;З-З;И-И Компенсатор К-2 ряда 6/8. Узлы
запитки-распитки спутников-МЦК.Подача не очищенной фракции С-С с Лаб-Лабс на установки "Парекс 1,2!-Детали машин-Деталировка-Сборочный чертеж-Чертежи-(Формат Компас-CDW, Autocad-DWG, Adobe-PDF, Picture-Jpeg)-Графическая часть-Оборудование-Машины и механизмы-Агрегаты-Установки-Комплексы-Узлы-Детали-Курсовая работа-Дипломная работа-Автомобили-Транспорт-Строительная техника-Электрооборудование-Грузоподъёмные механизмы
299 руб.
ВТиИТ. Контрольная работа. Вариант 0. СибГУТИ
nat2744
: 12 июня 2009
Задание №1
Перевести числа из 10-ой системы счисления в 2-ую, 8-ую, 16-ую. Выбрать два числа в соответствии с вариантом по таблице 1. Преобразования провести делением и умножением в столбик. При преобразовании дробной части ограничиться 5 знаками после запятой в двоичной системе. Привести промежуточные результаты вычисления, и результаты проверки в каждом из заданий.
Задание №2
Перевести число из 8-ой системы счисления в 10-ую, 2-ую, 16-ую.
Задание №3
Перевести число из 16-ой системы счисления в
100 руб.
Проектирование информационных систем - тест с ответами - Синергия - 2022
StudentHelp
: 27 декабря 2022
Проектирование информационных систем - тест с ответами - Синергия - 2022
58 вопросов с ответами.
Сдано на 90+ баллов в 2022 году.
Для удобства поиска - воспользуйтесь клавишами: CTRL +F
390 руб.
Гидромеханика ПетрГУ 2014 Задача 1 Вариант 70
Z24
: 7 марта 2026
U-образный ртутный манометр, показание которого hрт, присоединен к сосуду (рис.1), заполненному бензином ρбенз = 700 кг/м³; уровень масла над ртутью hм.
Определить показание пружинного манометра (обозначение буквой М), установленного на крышке резервуара и абсолютное давление рабс паров на поверхности бензина, а также возможную высоту уровня бензина в пьезометре hр при условии, что известны: высота h от места установки манометра до свободной поверхности бензина; высота а от места установки ма
200 руб.