Модернізація конструкції машини ТВК - 2000 лінії виробництва йогурту

Цена:
40 руб.

Состав работы

material.view.file_icon FBCF9091-8C78-46EC-AF12-7AC45CC6419D.rar [747 KB]
material.view.file_icon ЙОГУРТ
material.view.file_icon +Класифікація лист2.doc [Office 2010, 26 KB]
material.view.file_icon +Лист 3 - А1
material.view.file_icon вал.cdw [КОМПАС v13, 66 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon кардан.cdw [КОМПАС v13, 80 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лопасть.cdw [КОМПАС v13, 68 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon полумуфта.cdw [КОМПАС v13, 85 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon полурама.cdw [КОМПАС v13, 71 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Цанга.cdw [КОМПАС v13, 77 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon +Охорона працы лист№5.doc [Office 2010, 1 стр., 36 KB]
material.view.file_icon апаратная схема.cdw [КОМПАС v13, 101 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Відомість проекту.doc [Office 2010, 2 стр., 28 KB]
material.view.file_icon Закв. с шнеком.cdw [КОМПАС v13, 246 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лист №6.doc [Office 2010, 1 стр., 35 KB]
material.view.file_icon ПЗ.doc [49 стр., 837 KB]
material.view.file_icon Диплом с www.docent.name.txt [833 bytes]

Дополнительная информация

material.view.file_icon вал.cdw
вал.cdw
material.view.file_icon кардан.cdw
кардан.cdw
material.view.file_icon Лопасть.cdw
Лопасть.cdw
material.view.file_icon полумуфта.cdw
полумуфта.cdw
material.view.file_icon полурама.cdw
полурама.cdw
material.view.file_icon Цанга.cdw
Цанга.cdw
material.view.file_icon апаратная схема.cdw
апаратная схема.cdw
material.view.file_icon Закв. с шнеком.cdw
Закв. с шнеком.cdw

Необходимые программы

Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word
  • Компас или КОМПАС-3D Viewer (версия v13 или новее)
  • Программа для просмотра текстовых файлов

Описание

Кисломолочні напої довгий час виготовляли тільки термостатним спо-собі молоко молоко підготовляють до заквашування: нормалізують, отриману суміш очищують від механічних домішок, пастеризують і гомогенізують. В охолоджену до температури заквашування нормалізовану суміш вносять відповідну закваску. Заквашене молоко розливають в мілку скляну тару і миттєво направляють в термостатну камеру для заквашування. Після закінчення заквашування продукт поступає в холодильну камеру, де він охолоджується і дозріває. При термостатному способі виробництва отримують кисломолочні напої з ненарушеним згустком.
 В теперішній час кисломолочні напої виготовляють переважно резервуарним способом. При цьому способі сквашування нормалізованої суміші відбувається в спеціальних ємностях, споряджених мішалками для перемішування в’язких продуктів. Отриманий згусток перемішують і охолоджують в цій же ємності або на охолоджувачі пластинчатого типу і направляють на фасування. Таким чином відпадає необхідність в термостатних камерах і різко зменшується потрібна площа камер для охолодження.
 Резервуарним способом виготовляють йогурт та деякі інші кисломолочні напої, які дозволяють мати нарушений згусток. Цей спосіб економічно більш вигідніший. Він дозволяє збільшити зняття продукції з миючої площі в 2 рази. Затрати праці при цьому знижуються на 25%. Собівартість 1т йогурту, виготов-леного резервуарним способом, знижується більш ніж на 150$.

Другие работы

Контрольная работа №1. Математический анализ (1-й семестр). 1-й вариант
Задача 1. Найти пределы функций Задача 2. Найти значение производных данных функций в точке x=0: Задача 3. Провести исследование функций с указанием а) области определения и точек разрыва; б) экстремумов; с) асимптот Задача 4. Найти неопределенные интегралы Задача 5. Вычислить площади областей, заключённых между линиями:
Математический анализ СибГУТИ Работа Контрольная
User aragorn24 : 21 января 2013
30 руб.
Насос плунжерный. Вариант №24
Насос плунжерный предназначен для перемещения на расстояние жидкости. Возвратно-поступательное движение плунжера происходит от эксцентрика, соприкасающегося со сферической поверхностью плунжера 9. При подъеме плунжера 9 в плоскости корпуса 1 образуется разрежение и жидкость из бака засасывается через отверстие всасывающегося штуцера 5, при этом шарик 10 перемещается вправо, сжимая пружину 6. При опускании плунжера 9 давление жидкости в полости корпуса 1 увеличивается, шарик прижимается к отверст
3D моделирование и проектирование БГТУ Практические занятия и отчеты
User bublegum : 22 июля 2021
400 руб.
Насос плунжерный. Вариант №24 promo
Устройства оптоэлектроники. Зачет. 4-й сем. Билет №5
Вопросы к зачету по курсу «Устройства оптоэлектроники». Раздел: Физические основы оптоэлектроники 1.Энергетические характеристики оптического излучения. Раздел Излучатели. 2.Устройство и принцип действия полупроводникового монолазера. Раздел «Фотоприемные приборы и устройства» 3.Устройство и принцип действия фотоприёмника на основе полевого транзистора с p-n переходом. Раздел «Применение оптоэлектронных приборов и устройств». 4.Плазменные панели.
СибГУТИ Электроника Работа Зачетная
User Vasay2010 : 12 мая 2013
49 руб.
У истоков русской книжности
Почти тысячу лет назад, размышляя о значении книжности, летописец изрек: «Книгами наставляемы и поучаемы на путь покаяния, ибо от слов книжных обретаем мудрость и воздержание. Если прилежно поищешь в книгах мудрости, то найдешь великую пользу душе своей». Тысячу лет назад появились на Руси книги. Тысячу лет существует русская литература, дошедшая до наших дней благодаря почитанию книжному, глубинному пониманию силы и красоты слова, хранительницей которого всегда были книги, рукописные и печатные
Культура, искусство, спорт и туризм Работа
User alfFRED : 8 августа 2013
10 руб.
up Наверх