Приготовление первого и второго блюд из курицы, приготовления напитка и кондитерского изделия

Цена:
100 руб.

Состав работы

material.view.file_icon B93F680E-7849-4805-848C-95756E9060A1.rar [ 63 KB ]
material.view.file_icon 11111111.docx [ 66 KB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Содержание:
Введение.
Меню.
Рецептура блюд.
Технология приготовления кулинарных блюд и кондитерского изделия.
Технология приготовления, оформления и подача «Суп-лапша с помидорами по-казачьи», «Кармашки из куриной грудки с гарниром», «Какао с молоком». Требования к качеству, сроки хранения готовых блюд.
Технология приготовления, оформления и подача «Торт НЕЖНЫЙ». Требования к качеству, сроки хранения готового блюда.
Товароведная характеристика используемых продуктов.
Организация рабочего места.
Используемое оборудование, инвентарь, инструменты для приготовления кулинарных блюд.
Используемое оборудование, инвентарь, инструменты для приготовления кондитерского изделия.
Санитарные требования при приготовления кулинарных блюд и кондитерского изделия.
Техника безопасности.
Литература.

Другие работы

Вычислительная математика. Курсовая работа. 3-й семестр. 1-й вариант
Напряжение в электрической цепи описывается дифференциальным уравнением с начальным условием: Написать программу, которая определит количество теплоты, выделяющегося на единичном сопротивлении за единицу времени. Количество теплоты определяется по формуле: Дифференциальное уравнение решить методом Рунге-Кутта четвертого порядка с точностью 10-4 (для достижения заданной точности использовать метод двойного пересчета). Интеграл вычислить по формуле Симпсона с шагом 0.1. Для нахождения значений
ДО СИБГУТИ Работа Курсовая Вычислительная математика
User karapulka : 23 января 2016
80 руб.
История России. Экзамен. Вариант №7
Смута. Причины, ход и последствия. 1. ПРЕДПОСЫЛКИ И ПРИЧИНЫ СМУТЫ На рубеже 16 и 17вв. Московское государство переживало тяжелый и сложный морально-политический и социально-экономический кризис, который особенно проявлялся в положении центральных областей государства. 2. ЦАРЬ БОРИС ГОДУНОВ И ЛЖЕДМИТРИЙ 1 (1598-1606) По смерти бездетного царя Федора Иоановича ( в январе 1598г) Москва присягнула на верность его жене, царице Ирине, но Ирина отказалась от престола и постриглась в монашество 3.
СибГУТИ История Работа Экзаменационная
User 7059520 : 10 марта 2015
70 руб.
Лабораторная работа №2 по дисциплине: Вычислительная математика. Вариант №7
Лабораторная работа No2 Задание Привести систему к виду, подходящему для метода простой итерации (если Ваша фамилия начинается с гласной буквы) или метода Зейделя (если Ваша фамилия начинается с согласной буквы). Рассчитать аналитически количество итераций для решения системы линейных уравнений методом по заданию с точностью до 0.0001 для каждой переменной. Написать программу решения системы линейных уравнений методом по заданию с точностью до 0.0001 для каждой переменной. Вывести количе
СибГУТИ Работа Лабораторная Вычислительная математика
User IT-STUDHELP : 24 ноября 2021
175 руб.
promo
2019 г. Лабораторная работа 7.3 СибГУТИ ДО
Определение длины электромагнитной волны методом дифракции Фраунгофера Цель работы Исследовать явление дифракции электромагнитных волн. С помощью дифракционной решетки проходящего света измерить длины электромагнитных волн видимого диапазона
ДО СИБГУТИ Физика Работа Лабораторная
User Diawol : 1 апреля 2019
100 руб.
2019 г. Лабораторная работа 7.3 СибГУТИ ДО
up Наверх