Приготовление первого и второго блюд из курицы, приготовления напитка и кондитерского изделия

Цена:
100 руб.

Состав работы

material.view.file_icon B93F680E-7849-4805-848C-95756E9060A1.rar [ 63 KB ]
material.view.file_icon 11111111.docx [ 66 KB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Содержание:
Введение.
Меню.
Рецептура блюд.
Технология приготовления кулинарных блюд и кондитерского изделия.
Технология приготовления, оформления и подача «Суп-лапша с помидорами по-казачьи», «Кармашки из куриной грудки с гарниром», «Какао с молоком». Требования к качеству, сроки хранения готовых блюд.
Технология приготовления, оформления и подача «Торт НЕЖНЫЙ». Требования к качеству, сроки хранения готового блюда.
Товароведная характеристика используемых продуктов.
Организация рабочего места.
Используемое оборудование, инвентарь, инструменты для приготовления кулинарных блюд.
Используемое оборудование, инвентарь, инструменты для приготовления кондитерского изделия.
Санитарные требования при приготовления кулинарных блюд и кондитерского изделия.
Техника безопасности.
Литература.

Другие работы

3D модель ЗИЛ-43344-1час
Выполнена модель в Компас3DV11 Представлен бортовой автомобиль. Модель состоит из 26 выполненных деталей 4 сборок. Свободное моделирование. Модель может использоваться для проектирования бокса (гаража), для проектирования специализированного ПС на базе шасси ЗИЛ 433440
3D моделирование и проектирование Чертежи
User OstVER : 15 сентября 2011
100 руб.
3D модель ЗИЛ-43344-1час
Распространение сигналов и помех в сетях радиосвязи.Билет №5
Билет No5 1 Укажите название международной организации, которая занимается управлением использования радиочастотного спектра на международном уровне Международный союз электросвязи Регламент Радиосвязи Государственная комиссия по радиочастотам 2 Радиоволны с какой поляризацией предпочтительно использовать в условиях городской застройки? Не имеет значения Вертикальная Горизонтальная 3 Какой способ распространения радиоволн используется для организации сотовой связи любого стандарта? Прямая рад
Распространение сигналов и помех в сетях радиосвязи ДО СИБГУТИ Билеты экзаменационные
User Александр65 : 4 июня 2020
200 руб.
Распространение сигналов и помех в сетях радиосвязи.Билет №5
Источники договорного права 2
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 1. Понятие договорного права. Источник права, как юридическая категория. 2. Источники договорного права. ЗАКЛЮЧЕНИЕ ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ ИСТОЧНИКИ ВВЕДЕНИЕ. Договорное право является одной из самых актуальных в практическом плане и динамично развивающихся областей гражданского права. Законодательством постоянно обновляется правовой режим договорных отношений, открываются новые возможности, формируется риски, которые необходимо учитывать при организации и ведении д
Работа Контрольная Право гражданское и хозяйственное
User nkvdshnik78 : 31 августа 2014
800 руб.
Количественные и качественные признаки преступности
Введение 3 1 Теоретические основы криминологического понятия преступности 5 1.1 Понятие, природа и свойства преступности 5 1.2 Содержание криминологических понятий «преступность» и «преступник» 17 2 Признаки преступности в криминологии 24 2.1 Количественные характеристики преступности 24 2.2 Качественные характеристики преступности 31 2.3 Системность как основной признак преступности 36 Заключение 41 Библиографический список 43
РАНХГС. Алтайский филиал Правоведение Работа Курсовая
User Алёна51 : 5 октября 2017
200 руб.
up Наверх