Кольцо песочное с орехами

Цена:
30 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 0CC79374-1611-4339-80B3-70A4CF8599FA.docx [ 87 KB ]
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Введение.
Организация кондитерского цеха.
Санитарные нормы.
Техника безопасности при работе в кондитерском цехе.
Товароведная характеристика сырья.
Технология приготовления пирожного «Кольцо песочное с орехами».
Характеристика изделия.
Технологическая схема приготовления пирожного «Кольцо песочное с орехами».
Расчет сырья для приготовления изделия.
Заключение. Требования к качеству.
Список литературы.

Другие работы

Бруй Л.П. Техническая термодинамика и теплопередача ТОГУ Задача 7 Вариант 11
Определить коэффициент теплоотдачи при поперечном омывании потоком дымовых газов, имеющих температуру tг (табл. 5), трубы диаметром 100 мм. Скорость движения потока газов ω, угол атаки φ (табл. 5). Физические характеристики дымовых газов см. приложение 3. В конце задачи следует ответить письменно на следующий вопрос: 1. Как влияют на коэффициент теплоотдачи величина скорости потока, угол атаки потока газов, а также диаметр трубы?
Задачи Теплотехника
User Z24 : 14 января 2026
180 руб.
Бруй Л.П. Техническая термодинамика и теплопередача ТОГУ Задача 7 Вариант 11
Экзаменационные вопросы. Проблемы теории права. 48 вопросов.
ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ПРОБЛЕМЫ ТЕОРИИ ПРАВА» 1. Методы и методология теории государства и права. Методология правовых исследований. 2. Причины возникновения государства и права и их разнообразие. 3. Нормы права и обычай: общее и особенное. 4. Основные концепции (школы) права. 5. Понятие и признаки государства. Классовое и общечеловеческое в сущности государства. 6. Типология государств и разнообразие ее критериев. Проблема подходов к классификации государс
Государство и право Шпаргалки
User studypro : 17 октября 2015
100 руб.
Особливості обліку розрахунків з дебіторами на ВАТ "Стахановський вагонобудівний завод"
ВСТУП Під час товарно-грошових операцій внаслідок неспівпадання в часі здійснених фактів продажу товару (передачі права власності на товар) і фактів надходження за нього грошових коштів, їх еквівалентів, а за умови здійснення товарообмінних (бартерних) операцій – інших активів утворюється дебіторська заборгованість, якою є сума заборгованості інших підприємств (дебіторів) перед підприємством на певну дату, де дебітори – юридичні та фізичні особи, які внаслідок минулих подій заборгували підприєм
Бухгалтерский учет и аудит Работа Курсовая
User Elfa254 : 6 сентября 2013
5 руб.
Гидромеханика: Сборник задач и контрольных заданий УГГУ Задача 4.2 Вариант в
Из закрытого резервуара с избыточным давлением на поверхности масла, соответствующим показанию манометра рман, трансформаторное масло подается в открытый отстойник по трубе диаметром d и длиной l (рис. 4.2). На трубе установлен пробковый кран с углом закрытия α. Определить, какой должна быть разность уровней масла в баке и отстойнике (Н) для обеспечения пропускной способности трубопровода Q. Принять плотность масла ρмасл = 884 кг/м³; коэффициент кинематической вязкости масла νмасл = 30·10
Задачи Гидравлика
User Z24 : 6 октября 2025
180 руб.
Гидромеханика: Сборник задач и контрольных заданий УГГУ Задача 4.2 Вариант в
up Наверх