Кольцо песочное с орехами

Цена:
30 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 0CC79374-1611-4339-80B3-70A4CF8599FA.docx [ 87 KB ]
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Введение.
Организация кондитерского цеха.
Санитарные нормы.
Техника безопасности при работе в кондитерском цехе.
Товароведная характеристика сырья.
Технология приготовления пирожного «Кольцо песочное с орехами».
Характеристика изделия.
Технологическая схема приготовления пирожного «Кольцо песочное с орехами».
Расчет сырья для приготовления изделия.
Заключение. Требования к качеству.
Список литературы.

Другие работы

Протяжка и долбяк
В курсовом проекте представлены два основных расчета 1. ПРОЕКТИРОВАНИЕ И РАСЧЕТ ОСНОВНЫХ КОНСТРУКТИВНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ПРОТЯЖКИ ДЛЯ ОБРАБОТКИ ЦИЛИНДРИЧЕСКОГО ОТВЕРСТИЯ 2. ПРОЕКТИРОВАНИЕ И РАСЧЕТ ОСНОВНЫХ КОНСТРУКТИВНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ДОЛБЯКА ДЛЯ ОБРАБОТКИ ПРЯМОЗУБОЙ ШЕСТЕРНИ ПЗ 18 стр. + чертежи
Машиностроение Работа Курсовая
User MagicT : 31 июля 2017
25 руб.
Протяжка и долбяк
Финансовый риск: понятие, классификация, методы управления
Представленная работа посвящена теме «Финансовые риски: понятие, классификация, методы управления». Даже при самых благоприятных экономических условиях для любого экономического субъекта всегда существует возможность появления кризисных ситуаций. Такая возможность всегда связана с риском. Риск обусловлен большим количеством условий и факторов, которые имеют влияние на тот или иной исход принятия решения. Каждое наше действие, имеет влияние на будущее, носит неопределенный характер и влияет на п
Финансы Работа Курсовая
User DocentMark : 28 октября 2013
5 руб.
Стратегия развития инновационной деятельнояти в организации
Введение………………………………………………………………………………..3 Глава 1. 1. Инновационная деятельность как объект управления Особенности управления инновационной деятельностью……………………5 1.2.Функциональное управление инновационной деятельностью………………12 Глава 2. Практическая часть Выбор стратегии ОАО «Мовен» Общая характеристика предприятия. ……………………………………...15 Стратегический анализ……………………………………………………...19 Глава 3. Разработка стратегии развития («ресурсно-рыночной») ОАО «Мовен» 3.1. Предложения по реализации стратегии
Менеджмент Работа
User Slolka : 8 апреля 2014
5 руб.
Оборонно-промисловий комплекс і його місце в машинобудівному комплексі
ЗМІСТ ВСТУП 3 РОЗДІЛ 1 ОБОРОННО-ПРОМИСЛОВИЙ КОМПЛЕКС ТА ЙОГО МІСЦЕ У МАШИНОБУДІВНОМУ КОМПЛЕКСІ 6 1.1. Оборонно-промисловий комплекс України. 6 1.2. Характеристика складових оборонно-промислового комплексу. 9 1.2.1. Авіаційна промисловість. 9 1.2.2. Ракетно-космічна галузь. 10 1.2.3. Суднобудування. 12 1.2.4. Радіоелектроніка, обчислювальна техніка і засоби зв'язку. 13 1.2.5. Танкобудування. 15 ВИСНОВКИ 16 СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 18
Экономика Работа Контрольная
User Aronitue9 : 1 сентября 2012
20 руб.
up Наверх