Пищевые добавки в мороженом

Цена:
42 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 4F7D27F2-181C-4FF1-8BFD-6E0B64B4B472.docx [ 404 KB ]
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Содержание:
Краткая характеристика пищевых добавок, используемых при производстве мороженого.
Подробное описание трёх пищевых добавок, используемых при производстве мороженого.
Технология производства мороженого «Пломбир».
Рецептура мороженого «Пломбир». Изменение рецептуры путём замены пищевых добавок.
Вывод.
Список литературы.

Другие работы

Экономика природопользования. Вариант №6
Задача № 4. Площадь сельскохозяйственных угодий в районе города составляет 300 тыс. га. Средняя величина дифференциальной ренты равна 15 тыс. руб./га. Определите показатель экономической оценки сельхозугодий района. В результате строительства дорог, зданий, жилых построек площадь сельхозугодий района уменьшилась за прошедший год на 5 %. Определите ущерб от выбытия сельхозугодий.
СибГУТИ Экономика Работа Контрольная
User Яна29 : 24 января 2019
600 руб.
Крюковая подвеска г/п 10т тонн
Крюковая подвеска г/п 10т тонн.
Чертежи Грузоподъёмые машины
User DiKey : 21 февраля 2020
50 руб.
Крюковая подвеска г/п 10т тонн
Кредитные операции банка (Ответы на тест СИНЕРГИЯ / МТИ / МОИ)
Ответы на тест Кредитные операции банка - СИНЕРГИЯ, МОИ, МТИ. Результат сдачи - 80-100 баллов. Дата сдачи свежая, 2024 год. Вопросы к тесту: Кредитный потенциал банка - это ... сумма привлеченных банком средств аккумулированные банком ресурсы за минусом денежных средств, вложенных банком в ценные бумаги и драгоценные металлы общая сумма мобилизованных банком средств величина мобилизованных банком средств за минусом резерва ликвидности Согласно Положению № 254-П Банка России по третьей ка
Финансы и кредиты МТИ МосТех МосАП МФПУ Синергия Тесты
User AnastasyaM : 31 мая 2024
230 руб.
Кредитные операции банка (Ответы на тест СИНЕРГИЯ / МТИ / МОИ)
Основы построения телекоммуникационных систем и сетей. Лабораторная работа №1. Вариант №3
Лабораторная работа №1 По дисциплине «Основы построения телекоммуникационных систем и сетей » На тему: «ЭФФЕКТИВНОЕ КОДИРОВАНИЕ НА ПРИМЕРЕ КОДА ХАФФМЕНА» ЦЕЛЬ РАБОТЫ Изучение принципа эффективного кодирования источника дискретных сообщений. Выбор варианта: «Вариант для построения кода определяется по последней цифре пароля. При N>7 номер варианта равен N-7. Если N=0, то вариант 3.» Последняя цифра моего пароля 0, значит решаем 3 вариант.
СибГУТИ Основы построения телекоммуникационных систем и сетей Работа Лабораторная
User 4eJIuk : 30 октября 2012
70 руб.
up Наверх