Пищевые добавки в мороженом

Цена:
42 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 4F7D27F2-181C-4FF1-8BFD-6E0B64B4B472.docx [ 404 KB ]
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Содержание:
Краткая характеристика пищевых добавок, используемых при производстве мороженого.
Подробное описание трёх пищевых добавок, используемых при производстве мороженого.
Технология производства мороженого «Пломбир».
Рецептура мороженого «Пломбир». Изменение рецептуры путём замены пищевых добавок.
Вывод.
Список литературы.

Другие работы

Деловая культура и модель менеджмента Норвегии
Королевство Норвегия— государство в Северной Европе, в западной части Скандинавского полуострова и большом количестве прилегающих мелких островов. Граничит на востоке со Швецией, Финляндией и Россией. Название страны происходит от древнескандинавского слова «путь на север». Форма правления — конституционная монархия, форма государственного устройства — унитарная. Столица Норвегии и резиденция правительства — Осло. Население Норвежцы – на редкость однородный народ германского происхождения. Корен
Менеджмент Работа
User Qiwir : 8 апреля 2014
5 руб.
Инженерная графика. Задание №1. Вариант №12. Задача №5. Корпус
Все выполнено в программе КОМПАС 3D v16. Боголюбов С.К. (1978г.) Задания по курсу черчения Задание №1. Вариант №12. Задача №5. Корпус По приведенным изображениям детали построить вид слева и выполнить необходимые разрезы. В состав работы входят 3 файла: - 3D модель детали - ассоциативный чертеж с необходимыми разрезами, выполненный по этой модели - аналогичный обычный чертеж Все работы выполнены в программе Компас 3D 16 версии, для открытия этих файлов нужен компас не ниже этой версии. Либо
Чертежи Инженерная графика
User Чертежи : 17 ноября 2022
120 руб.
Инженерная графика. Задание №1. Вариант №12. Задача №5. Корпус
Управление капиталом предприятия
Оглавление Введение РАЗДЕЛ 1. Экономическая природа капитала 1.1. Понятие и классификация капитала предприятия 1.2. Особенности формирования капитала 1.3. Способы и источники привлечения капитала 1.4. Методологический подход к формированию капитала РАЗДЕЛ 2. Управление капиталом ОАО «Концерна Росэнергоатом» 2.1. Экономическая характеристика ОАО «Концерна Росэнергоатом» 2.2. Структура капитала и принятие инвестиционных решений 2.3. Политика формирования капитала на ОАО «Концерн Росэнерг
Финансы Работа
User Qiwir : 25 октября 2013
10 руб.
Гидравлика Москва 1990 Задача 16 Вариант 2
Определить диаметр d горизонтального стального трубопровода длиной l=20 м, необходимый для пропуска по нему воды в количестве Q, если располагаемый напор равен H. Эквивалентная шероховатость стенок трубы k=0,15 мм. Указание. Для ряда значений d и заданного Q определяется ряд значений потребного напора Нп. Затем строится график Нп=f(d) и по заданному H определяется d.
Задачи Гидравлика
User Z24 : 27 декабря 2025
160 руб.
Гидравлика Москва 1990 Задача 16 Вариант 2
up Наверх