Анализ ассортимента и оценка качества гречневой крупы, поступающей на реализацию в магазин Дикси от различных изготовителей

Цена:
35 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 10C2F065-2B9F-427F-8108-226081A02E5D.docx [Office 2010, 58 стр., 1016 KB]

Необходимые программы

Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Содержание
Введение
Обзор литературы
Состояние и перспективы развития рынка крупы России и Челябинска
Химический состав и пищевая ценность крупы гречневой
Классификация и характеристика ассортимента крупы гречневой
Факторы, влияющие на формирование потребительских свойств крупы гречневой
Влияние сырья на качество гречневой крупы
Влияние операций технологического производства на качество гречневой крупы
Факторы, сохраняющие качество крупы гречневой
Идентификация и фальсификация крупы гречневой
Экспериментальная часть
Характеристика организационно-хозяйственной деятельности магазина «Дикси» и его материально-технической базы
Анализ основных экономических показателей финансово-хозяйственной деятельности магазина «Дикси»
Закупочная деятельность предприятия, краткая характеристика поставщиков. Анализ договорных соглашений
Анализ приемки крупы гречневой по количеству и качеству в магазине «Дикси»
Динамика поступления и реализации крупы гречневой в магазин «Дикси»
Анализ ассортимента крупы гречневой, реализуемой в магазине «Дикси». Расчет рационального ассортимента
Объекты и методы исследований, их характеристика
Результаты исследований и их обсуждение
Результаты органолептической оценки качества
Результаты физико-химических исследований
Выводы и предложения

Другие работы

Основы внешнеэкономической деятельности Экзамен Вариант 2
1. Экспортер согласен продать некоторое количество товара по фиксированной цене на условиях СРТ или DAF. Какое из этих условий наиболее выгодно для экспортера? СРТ- экспортер обязан оплатить перевозку, все риски, потери и повреждения товара покупатель берет на себя, как и другие расходы после передачи товара перевозчику. DAF- экспортер несет обязанности по транспортировке товара до границы и оплате пошлин. Покупатель берет на себя таможенное оформление товара и транспортировку с границы до св
СибГУТИ Экономика отраслевая
User каруселька : 6 апреля 2015
250 руб.
Определение удельного заряда электрона методом магнетрона
Физика лабораторная работа 4.1 1 семестр Определение удельного заряда электрона методом магнетрона Задание 1. Подайте на лампу анодное напряжение. Запишите его величину в лабораторный журнал. Запишите значение анодного тока. 2. Изменяя силу тока в соленоиде, снимите зависимость анодного тока от тока соленоида. Данные занесите в таблицу. 3. По данным таблицы постройте зависимость анодного тока от тока соленоида. 4. Графически продифференцируйте эту зависимость. Определите критическое значение т
СибГУТИ Работа Лабораторная Физика. Физика математическая
User Nadyuha : 25 марта 2011
Разработка микропроцессорной системы контроля и управления . Тип микропроцессора: К1821ВМ85
Содержание 1. Задание 2. Структурная схема МП - системы 3. Выбор элементов схемы 4. Разработка принципиальной схемы устройства 5. Перечень элементов схемы 6. Карта памяти 7. Временные диаграммы работы МП 8. Литература
Техника микропроцессорных систем в коммутации Работа Курсовая
User GrantForse : 27 января 2013
25 руб.
Предприятие и предпринимательство в рыночной среде
Предприятие и предпринимательство в рыночной среде 1. Сущность и эволюция предпринимательства Закон РФ от 25.12.2006 № 445-1 "О предприятиях и предпринимательской деятельности" определяет предпринимательство как инициативную самостоятельную деятельность юридических лиц и граждан, направленную на получение прибыли и осуществляемую от своего имени, на свой риск и под свою имущественную ответственность. Предприниматель может заниматься любыми видами деятельности, если они не запрещены законом. С
Работа Экономика
User Elfa254 : 8 ноября 2013
30 руб.
up Наверх