Отчет по преддипломной практике ООО "Гранд Отель Европа"

Специальность: Управление персоналом.
Краткая информация из истории гостиницы.
Философия гостиницы "Гранд Отель Европа".
Нормативные документы, регулирующие деятельность гостиницы «Гранд Отель Европа».
Служба управления номерным фондом.
Дополнительные услуги.
Система управления гостиничным предприятием.
Организационная структура.
Функциональное назначение служб.
Должностные инструкции.
Генеральный менеджер гостиницы.
Портье.
Супервайзер.
Инженер по охране труда.
Менеджер по персоналу.
Административный метод управления персоналом используемый в гостиницы «Гранд Отель Европа». 
Операционная система гостиничного предприятия.
Этапы технологического цикла оказания услуг.
Маркетинговая деятельность предприятия.
Проведение маркетинговых исследований в гостиницы.
Виды рекламы, используемые в гостинице.
Система бухгалтерского учета.
Цены на гостиничные услуги.
.Профессиональное поведение работника контактной зоны в гостиницы «Гранд Отель Европы».
Роль кадрового планирования на предприятии гостиничного хозяйства.
Требования к внешнему виду.
Аттестация персонала.
Материально-техническая база и оформление предприятия.
Номера гостиницы.
Рестораны гостиницы.
Бизнес и конференции.
Фитнес-центр.
Салон красоты.
Противопожарная безопасность.