Технологический процесс производства сыров с расчетом сыродельной ванны ИПКС-022

Цена:
600 руб.

Состав работы

material.view.file_icon BCBB232E-9B03-4997-9BDF-1DA4499237A1.rar [ 962 KB ]
material.view.file_icon Технологический процесс производства сыров с расчетом сыродельной ванны ИПКС-022
material.view.file_icon Курсовой.doc [ 752 KB ]
material.view.file_icon Лист 3
material.view.file_icon Втулка-А4.cdw [ 80 KB ]
material.view.file_icon Заглушка-А4.cdw [ 79 KB ]
material.view.file_icon Мешалка-А3.cdw [ 142 KB ]
material.view.file_icon Нож-А4.cdw [ 78 KB ]
material.view.file_icon Схема кинематическая-А3.cdw [ 72 KB ]
material.view.file_icon Труба-А4.cdw [ 79 KB ]
material.view.file_icon Спецификация-1.spw [ 176 KB ]
material.view.file_icon Спецификация-2.spw [ 184 KB ]
material.view.file_icon Чертеж-СБ1.cdw [ 78 KB ]
material.view.file_icon Чертеж-СБ2.cdw [ 260 KB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word
  • Компас или КОМПАС-3D Viewer

Описание

Рабочий объем ванны - 700 л, максимальная температура нагрева - 60 градусов, частота вращения мешалки - 14 об/мин, недостающие данные приняты самостоятельно, пользуясь технической литературой.

Введение - 6
1 Технологический процесс производства продукции - 7
1.1 Характеристика пищевого продукта - 7
1.2 Технологический процесс производства - 9
1.3 Хранение и транспортирование - 21
1.4 Аппаратурно-технологическая схема производства - 23
2 Аналитический обзор и описание конструкции - 26
2.1 Назначение и классификация оборудования - 26
2.2 Обзор аналоговых конструкций оборудования - 27
2.3 Описание конструкции и техническая характеристика - 33
3 Расчетная часть - 38
3.1 Технологический расчет - 38
3.2 Энергетический расчет - 40
3.3 Кинематический расчет - 40
3.4 Конструктивный расчет - 42
4 Эксплуатация технологического оборудования - 45
Заключение - 48
Список использованной литературы - 49

Дополнительная информация

Кафедра технологий и технического обеспечения процессов переработки с/х продукции

Похожие материалы

Регулятор ПМИГ.ХХХХХХ.022
Регулятор ПМИГ.ХХХХХХ.022 ПМИГ.ХХХХХХ.022 Регулятор Регулятор — устройство, регулирующее величину проходящей через трубопроводы рабочей среды путем частичного или полного перекрытия проходного отверстия. При помощи рукоятки 8, соединенной со штоком 11 призматической шпонкой 23, вручную осуществляется подъем и спускание клапана 2. Крышка 5 скреплена с корпусом 1 шпильками 22, гайками и шайбами. Фланец 10 крепится к корпусу винтами 15, а фланец 13 крепится посредством болтов 14, гаек и шайб. Для
Начертательная геометрия и инженерная графика БГТУ Практические занятия и отчеты
User lepris : 25 ноября 2022
500 руб.
Регулятор ПМИГ.ХХХХХХ.022 promo
Регулятор ПМИГ.ХХХХХХ.022
Регулятор ПМИГ.ХХХХХХ.022 3д модель Описание регулятора Регулятор — устройство, регулирующее величину проходящей через трубопроводы рабочей среды путем частичного или полного перекрытия проходного отверстия. При помощи рукоятки 8, соединенной со штоком 11 призматической шпонкой 23, вручную осуществляется подъем и спускание клапана 2. Крышка 5 скреплена с корпусом 1 шпильками 22, гайками и шайбами. Фланец 10 крепится к корпусу винтами 15, а фланец 13 крепится посредством болтов 14, гаек и шайб
Черчение и компьютерная графика ВТУЗ (СПБГПУ) Работа Зачетная
User coolns : 6 декабря 2018
360 руб.
Регулятор ПМИГ.ХХХХХХ.022
Регулятор - ПМИГ.ХХХХХХ.022 СБ
В.П. Большаков. Создание трехмерных моделей и конструкторской документации в системе КОМПАС-3D. Практикум. Задание варианта 22 - Регулятор. Сборочный чертеж. Деталирование. Модели. Регулятор — устройство, регулирующее величину проходящей через трубопроводы рабочей среды путем частичного или полного перекрытия проходного отверстия. При помощи рукоятки 8, соединенной со штоком 11 призматической шпонкой 23, вручную осуществляется подъем и спускание клапана 2. Крышка 5 скреплена с корпусом 1 шпильк
Чертежи Инженерная и компьютерная графика
User .Инженер. : 28 ноября 2022
500 руб.
Регулятор - ПМИГ.ХХХХХХ.022 СБ promo
Корпус ТМ.0103ХХ.022 ЧЕРТЕЖ
Корпус. Вариант 22. Ступенчатый разрез Корпус ТМ.0103ХХ.022 ЧЕРТЕЖ Корпус. Вариант 22 Контрольная работа №2 Разрезы: построение трёх видов детали по двум данным с выполнением сложного разреза (ступенчатого). Порядок выполнения на формате А3 построить два вида детали Корпус (из задания); - построить вид слева; - по заданному положению секущих плоскостей построить на месте вида спереди ступенчатый разрез; - по заданному положению секущих плоскостей построить на месте вида слева ступенчатый раз
Чертежи БГТУ Инженерная и компьютерная графика
User coolns : 26 августа 2024
150 руб.
Корпус ТМ.0103ХХ.022 ЧЕРТЕЖ
Принципиальная схема управления и сигнализации фидера 022 с разъединителем
1 чертёж,формат А0,принципиальная электрическая схема,1 лист Экспликация к принципиальной схеме , чертеж Принципиальная схема управления и сигнализации фидера 022 с разъединителем, выполнен в компасе 8-ой версии на формате А1. На листе изображена принципиальная электрическая схема устройства, пронумерованы элементы, основная надпись не заполнена, файл имеет расширение cdw. , упакован в ZIP . чертёж выполнен в соответствии с ЕСКД. Может быть использован для Курсовых и Дипломных проектов по инжене
Чертежи Машиностроение
User grom555 : 30 июня 2014
200 руб.
Принципиальная схема управления и сигнализации фидера 022 с разъединителем
ПР 51-00159093-022-2001. Порядок проведения метрологического надзора в организациях ОАО Газпром
Правила предназначены для специалистов администрации, головной и базовых организаций метрологической службы ОАО «Газпром» и метрологических служб организаций ОАО «Газпром». Метрологический надзор в ОАО «Газпром» организуется и осуществляется с целью обеспечения единства измерений и защиты интересов Общества, а также оказания помощи организациям при подготовке к осуществлению государственного метрологического надзора и контроля.
Метрология и стандартизация Справочные материалы
User Elfa254 : 21 мая 2013

Другие работы

Конфигурирование интерфейсов Ethernet на маршрутизаторе
Оглавление 1. Введение: Описание маршрутизаторов Cisco2511 и Cisco1600 2. Начало работы с маршрутизатором Cisco Общие сведения о командном языке Редактирование командной строки 3. Подключение к маршрутизатору и начало работы 4. Настройка порта Ethernet на Cisco и установка IP адреса: IP адресация 5. Защита доступа к роутеру 6. Заключние: Перспективы развития технологии Ethernet Новая жизнь Ethernet 10 Gigabit Ethernet в России 7. Источники 1. Введение: Описание маршрутизаторов Cisco2
Информатика Работа
User alfFRED : 29 сентября 2013
10 руб.
Анализ управления оборотным капиталом предприятия
ВВЕДЕНИЕ 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ОБОРОТНЫМ КАПИТАЛОМ ПРЕДПРИЯТИЯ 1.1. Понятие, состав и классификация оборотного капитала 1.2. Назначение оборотного капитала и его роль в производстве 1.3. Эффективность использования и оборачиваемость оборотного капитала 1.4. Цели, задачи и информационные источники анализа оборотного капитала 2. АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОБОРОТНОГО КАПИТАЛА ЗАО ”СТРОИТЕЛЬ” 2.1. Анализ динамики и структуры оборотных активов 2.2. Анализ ликвидности 2.3. Анализ о
Финансовый менеджмент Работа
User Elfa254 : 6 января 2014
15 руб.
Термодинамический цикл 3 Вариант 6
Определить: 1 Параметры в характерных точках цикла р, υ, Т. 2 Средние массовые теплоемкости в процессах цикла. 3 Термодинамическую l и потенциальную работу ω, теплоту q, изменение внутренней энергии Δu, энтальпии Δh и энтропии ΔS в процессах цикла, работу цикла lц,термический к.п.д. цикла ηt. 4 Построить цикл в координатах P-V и T-S.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 30 сентября 2025
800 руб.
Термодинамический цикл 3 Вариант 6
Университет «Синергия» Архитектура информационных систем (Темы 1-8 Итоговый тест)
Университет «Синергия» Архитектура информационных систем (Темы 1-8 Итоговый тест) Московский финансово-промышленный университет «Синергия» Тест оценка ОТЛИЧНО Ответы на 79 вопросов Результат – 93 балла С вопросами вы можете ознакомиться до покупки ВОПРОСЫ: 1. … – это способность независимо созданного вычислительного или коммуникационного оборудования, программных приложений или информационных ресурсов к взаимодействию 2. … – это цепочка блоков (или, другими словами, связный список) 3. … инфор
Университет «Синергия» Архитектура информационных систем Тесты
User Synergy2098 : 26 апреля 2025
248 руб.
promo
up Наверх