Планирование на предприятии.

Содержание:
1 Резюме……………………………………………………………………4
2 Описание предприятия………………………………………………….5
3 Маркетинговый план…………………………………………………...6
3.1 Сегментация потребителей рынка……………………………………6
3.2 Определение емкости рынка…………………………………………7
3.3 Анализ конкурентов…………………………………………………..9
3.4 Ценообразование……………………………………………………..11
4 Производственный план………………………………………………13
5 Организационный план………………………………………………..26
6 Финансовый план………………………………………………………29
7 Анализ рисков…………………………………………………………..37
Список использованной литературы…………………………………….38
Мое предприятие будет заниматься изготовлением пиццы и сопутствующих продуктов, таких как салаты, блины, бульоны и т.п.
Пиццерия будет производить товар из наисвежайших продуктов. В тесто будут добавляться специальные пищевые добавки, очень полезные человеку. Все виды пиццы различные по вкусу и изготовлены из муки высшего качества. При изготовлении пиццы и сопутствующих товаров не будут использованы консерванты и концентраты.
Первое время ассортимент и объемы производства будут невелики. Но в последствии, по мере завоевания потребителя, первое и второе будет расширяться. И только на втором этапе развития производства будет развиваться такой вид услуг, как заказ продукции по Интернету, доставка продукции на дом или в офис.
Пиццерия планирует предоставлять следующие виды услуг:
1. выпечка и реализация пиццы;
2. выпечка и реализация блинов;
3. предоставление услуги «товары в дорогу»;

2011, работа выполнена с расчетами, графиками и алгаритмами, оценка зачет.