Обоснование и анализ технологии производства колбасы Украинской жареной

Цена:
20 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 4DC1F3C5-7020-4411-A9E2-9CC88836F110.rar [ 147 KB ]
material.view.file_icon 1.doc [ 651 KB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Обоснование рецептурного состава продукта.
Анализ технологического процесса производства продукта.
Организация обеспечения и контроля качества продукта.
Определение путей развития технологической системы.
Формирование защитных свойств натуральных оболочек в технологии жареные колбас.
Разработка аппаратурно-технологической схемы производства продукции.
Выводы.

Другие работы

Экзаменационная работа по истории России Вариант 4
Экзаменационная работа по истории России Вариант 4 1. В эпоху Киевской Руси существовала(о) … . 4. Характер отношений Руси и Золотой Орды: 5. Боярская республика в XII-XIV вв. существовала в … . 9. Первым секретарем ЦК КПСС в 1953 г. был избран: 10. СССР прекратил свое существование в … г. 3. Укажите программное требование российской социал-демократической рабочей партии: РАЗДЕЛ 3. ОБЪЯСНИТЕ, ЧТО ОЗНАЧАЮТ ЭТИ ПОНЯТИЯ? РАЗДЕЛ 4. ВЫСКАЖИТЕ СВОЕ МНЕНИЕ ПО СЛЕДУЮЩИМ ВОПРОСАМ:
СибГУТИ История России Работа Экзаменационная
User Omrade : 13 июня 2021
50 руб.
Экзаменационная работа по истории России Вариант 4
Теория вероятности и матстатистика. (3 семестр) 4 вариант
Задача 10.4. Из трёх орудий произвели залп по цели. Вероятность попадания в цель при одном выстреле из первого орудия равна 0,8; для второго и третьего орудий эти вероятности соответственно равны 0,6 и 0,9. Найти вероятность того, что: а) только один снаряд попадёт в цель; б) только два снаряда попадут в цель; в) все три снаряда попадут в цель. Задача 11.4. Среднее число заявок, поступающих на предприятие бытового обслуживания за 1 ч, равно четырём. Найти вероятность того, что за 3 ч поступит:
Теория вероятности СибГУТИ Работа Контрольная
User kolganov91 : 3 сентября 2014
80 руб.
Разработка реляционных информационных моделей и их анализ в приложение Microsoft Excel
Вариант 5 Целью данной работы является закрепление практических навыков работы при изучении дисциплины «Информатика», умения работать в MS Excel, MS Word. Основной задачей расчетно-графической работы является создание и оформление исходных таблиц; связывание таблиц; расчеты в таблицах с применением «Мастера функций»; обработка данных таблиц посредством сортировки и выборки (фильтрации); построение диаграмм; оформление отчета в виде комплексного текстового документа.
Работа Расчетно-графическая Информатика
User konstruktor_ns : 1 февраля 2017
230 руб.
Экзаменационная работа по дисциплине: Цифровые системы передачи. Билет № 17
Билет №17 1. Спектр исходного сигнала 0,3-3,9кГц. Определите частоту дискретизации и относительную ширину переходной полосы фильтра, выделяющего из АИМ-сигнала исходный сигнал. 2. В чем разница между равномерным и нелинейным квантованием? 3. Перечислите узлы оборудования линейного тракта СП с ИКМ-ВД. Их функциональное назначение. 4. Величина отсчёта сигнала равна 100 мВ. Шаг квантования 1,2 мВ. Определить минимально возможное значение разрядности кода и записать кодовую группу простым симметрич
СибГУТИ Цифровые сети и системы Работа Экзаменационная
User yans : 8 ноября 2013
350 руб.
up Наверх