Технология молока и молочных продуктов

Цена:
20 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 4893B1F8-29D8-43D4-8D11-483E000F2033.rar [5 MB]
material.view.file_icon 1.doc [Office 2010, 5 MB]

Необходимые программы

Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Теоретические вопросы:
Технология творога кислотным способом. Аппаратурно-технологическая схема производства продукта. Обоснование технологических режимов.
Способы производства кисломолочных напитков.
Технология восстановленного молока. Аппаратурно-технологическая схема производства продукта. Обоснование технологических режимов.
Список литературы.

Похожие материалы

Шпоры на ГОС по специальности технология молока и молочных продуктов
Примерные вопросы: Организуйте производство питьевых пастеризованных сливок в полиэтиленовых пакетах. Организуйте произв питьевого топленого молока с мдж 4%. Организуйте производство молочного напитка пастеризованного в пакетах «Пюр-пак». Организуйте производство кефира термостатным способом в полиэтиленовых пакетах. Организуйте производство ряженки резервуарным способом в полистироловых стаканчиках. Организуйте производство творога традиционным способом в брикетах по 0,2 кг. Организуйте произво
Пищевая промышленность Шпаргалки разные
User Aronitue9 : 13 декабря 2014
50 руб.
Ответы на вопросы государственного экзамена для технологов молока и молочных продуктов
Организуйте производство напитков из сыворотки. Организуйте производство технического казеина. Организуйте производство сухого цельного молока. Организуйте производство сгущенного молока с сахаром периодическим способом. Организуйте производство сухой молочной смеси «Малютка». Организуйте производство сухого обезжиренного молока. Организуйте производство плавленых ломтевых сыров. Организуйте производство советского сыра. Организуйте производство адыгейского сыра. Организуйте производство росс
Пищевая промышленность Шпаргалки разные
User Aronitue9 : 13 декабря 2014
50 руб.

Другие работы

Организация комплексной механизации технологических процессов птицефермы с разработкой линии обеспечения микроклимата
Расчет структуры стада и условного поголовья. Характеристика заданной системы содержания бройлеров. Обоснование и разработка распорядка дня работы фермы. Выбор рациона кормления, расчет суточного и годового количества кормов, разработка суточного графика кормления. Расчет выхода основной и вспомогательной продукции. Выбор типов проектов основных и вспомогательных зданий и сооружений, хранилищ кормов и расчета их необходимого количества. Описание расположения на генплане производственных и вспомо
Организация и планирование производства Работа
User OstVER : 12 ноября 2013
65 руб.
Мировые информационные ресурсы Лабораторная работа 3: Создание XML документа. вариант 12
Задание: Создайте XML документ хранящий информацию о каталоге книг. В XML документе должны быть обязательно отображены следующие элементы книжного каталога: название книги, автор, количество страниц, год издания. Данная лабораторная работа выполняется без выбора номера Вашего варианта. Рекомендации к выполнению: Откройте новый файл в тестовом редакторе и введите текст XML-документа, пример: <?xml version="1.0"?> <CATALOG> <BOOK> <TITLE>Целебные минералы</TITLE> <AUTHOR>В
ДО СИБГУТИ Мировые информационные ресурсы Работа Лабораторная
User amphtears : 6 июня 2026
300 руб.
Экономическая безопасность и антикризисная деятельность предприятия
Содержание 1. Содержательно-типологическая характеристика экономической безопасности хозяйствующего субъекта 2. Уровень экономической безопасности и кризисное состояние предприятия 3. Стратегия обеспечения надлежащей экономической безопасности предприятия 4. Национальная программа антикризисного хозяйствования Список литературы 1. Содержательно-типологическая характеристика экономической безопасности хозяйствующего субъекта Экономическая безопасность фирмы
Работа Экономика
User evelin : 4 ноября 2013
5 руб.
Зачетная работа По дисциплине: Цифровые системы передачи. Часть 1. Билет №5.
Билет №5. 1. Назначение устройства объединения в СП с ИКМ. 2. Принцип организации сверхцикловой синхронизации. 3. Определить допустимую вероятность ошибки на внутризоновом участке для регенератора, если длина регенерационного участка 5 км
ДО СИБГУТИ Цифровые системы передачи Работа Зачетная
User teacher-sib : 17 сентября 2018
450 руб.
promo
up Наверх