Технология производства пастеризованного молока

Цена:
20 руб.

Состав работы

material.view.file_icon C451F0BD-466C-42FB-A2A3-D07A0592179D.rar [148 KB]
material.view.file_icon 1.docx [Office 2007, 156 KB]

Необходимые программы

Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Введение.
Литературный обзор.
Сырье.
Состав и пищевая ценность молока.
Классификация. 
Фальсификация.
Первичная обработка, транспортирование и хранение.
Режимы охлаждения молока.
Механическая обработка молока.
Тепловая обработка.
Расчетная часть.
Схема производства пастеризованного молока с м. д. ж.3,2%.
Продуктовый расчет питьего молока с массовой долей жира 3,2%.
Экономический расчет.
Технологический контроль.
Литература.
Заключение.

Другие работы

Серьга. Задание №64. Вариант №15
Серьга Задание 64 Вариант 15 Заменить вид спереди разрезом А-А. 3d модель и чертеж (все на скриншотах изображено) выполнены в компасе 3D v13, возможно открыть и выше версиях компаса. Просьба по всем вопросам писать в Л/С. Отвечу и помогу.
Начертательная геометрия и инженерная графика БГТУ Практические занятия и отчеты
User bublegum : 19 августа 2021
85 руб.
Серьга. Задание №64. Вариант №15 promo
Менеджмент и маркетинг. Билет № 1
1.Спрос на товар в маркетинге определяется как А. Нужда, выраженная в конкретном товаре В. Потребность в товаре, которая может быть оплачена потребителем С. Потребность в товаре 2.Особенностью распределения товаров производственного назначения является: А. Использование преимущественно прямых каналов В. Использование преимущественно многоуровневые каналы С. Преобладают розничные закупки
ДО СИБГУТИ Менеджмент Билеты
User nell : 9 октября 2017
Соціально-психологічні детермінанти інституту сім'ї в Україні
ВСТУП РОЗДІЛ 1. УЯВЛЕННЯ ПРО ІНСТИТУТ СІМЇ В ІСТОРІЇ ЛЮДСЬКОГО СУСПІЛЬСТВА 1.1 Форми організації шлюбно-сімейних стосунків 1.2 Різні категорії сучасної сім’ї 1.3 Сім'я як соціальний інститут. Функції сім'ї 1.4 Психологічне здоров'я сучасної сім'ї ВИСНОВКИ ДО ПЕРШОГО РОЗДІЛУ РОЗДІЛ 2. СОЦІАЛЬНО-ПСИХОЛОГІЧНІ ДЕТЕРМІНАНТИ 2.1 Профілі шлюбу 2.2 Адаптація подружжя в сім'ї. Психологічна сумісність 2.3 Специфіка подружнього конфлікта ВИСНОВКИ ДО ДРУГОГО РОЗДІЛУ ЗАГАЛЬНІ ВИСНОВКИ СПИСОК ВИК
Психология Работа Курсовая
User alfFRED : 13 октября 2013
10 руб.
Контрольная работа. Технико-экономический проект развития ГТС по предмету:Производственный Менеджмент Вариант № 10
Ёмкость проектируемой АТС: 10000 номеров . Количество соединительных линий от проектируемой АТС к другим АТС и УВС (исходящие/входящие): УВС и станции исходящие/входящие АТС 1 43 /47 АТС 2 65 /87 АТС 3 98 /65 УВС 1 - / 195 УВС 2 160 / - УВС 3 140 / - Расстояние между проектируемой АТС и другими АТС и УВС: УВС и станции Расстояние, км АТС 1 3.5 АТС 2 2.5 АТС 3 1.6 УВС 1 7.4 УВС 2 4.5 УВС 3 5.6 Средняя длина прямых линий, 3.0 км. Средняя длина
Менеджмент СибГУТИ Работа Контрольная
User yans : 6 сентября 2013
450 руб.
up Наверх