Проект кафе
-
Категории:
Проектирование зданий, сооружений, участков и цехов, Работа Курсовая
-
Добавлен:
10.01.2009
-
Размер:
163 KB
-
Закачек:
21
-
Добавил:
Ponochka
Написать сообщение
Войти и скачать
Состав работы
|
kursovik.doc
|
Работа представляет собой zip архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Microsoft Word
Описание
курсовая работа по проектированию предприятий общественного питания
Проектируемое кафе называется «Замок» и находится в районе с высокой плотностью населения, большим количеством административных зданий и офисов коммерческих фирм. Режим работы кафе с 10:00 до 22:00 делает его удобным для посещения всеми потребителями. Кафе в дневное время ориентировано на потребителей, работающих поблизости и посетителей административных зданий и офисов коммерческих фирм. В вечернее время основной поток составляют потребители, возвращающиеся с работы. Рядом находятся остановки общественного транспорта и удобная парковка для автомобилей. Расположение гриль – бара позволит расширить ассортимент предпритяия.
Проектируемое кафе называется «Замок» и находится в районе с высокой плотностью населения, большим количеством административных зданий и офисов коммерческих фирм. Режим работы кафе с 10:00 до 22:00 делает его удобным для посещения всеми потребителями. Кафе в дневное время ориентировано на потребителей, работающих поблизости и посетителей административных зданий и офисов коммерческих фирм. В вечернее время основной поток составляют потребители, возвращающиеся с работы. Рядом находятся остановки общественного транспорта и удобная парковка для автомобилей. Расположение гриль – бара позволит расширить ассортимент предпритяия.
Похожие материалы
Проект детского кафе
Нинулька
: 29 октября 2012
На сегодняшний день сфера общественного питания в г. Сарапуле – динамично развиваю-щийся сегмент. За последние годы в городе открылось очень много различных кафе, баров, клу-бов, которые предоставляют услуги общественного питания и организации досуга. Контингент посетителей данных предприятий достаточно широк и представлен подростками в возрасте от 14 до 18 лет, молодежью и людьми в возрасте от 30 до 40 лет. Таким образом, услуги общественного питания для детей в возрасте от 3-4 до 14 лет недост
Нинулька
: 29 октября 2012
Проект кафе общего типа на 70 посадочных мест
dangerrose
: 14 ноября 2016
Введение………………………………………………………………….……………..5
1 Характеристика предприятий общественного питания……………………………7
1.1 Типы предприятий общественного питания……………………………………...7
1.2 Организация работы кафе общего типа на 70 посадочных мест …….................8
1.3 Организация работы холодного цеха……………………………………………..9
1.4 Организация работы мясо-рыбного цеха………………………………………..11
1.5 Организация работы горячего цеха……………………………………………...12
1.6 Организация работы овощного цеха…………………………………………….13
1.7 Организация
dangerrose
: 14 ноября 2016
200 руб.
Проект интернет-кафе на 84 места
GnobYTEL
: 23 мая 2012
Содержание:
Организационно-технологические расчеты.
Расчет производственной программы кафе.
Расчет количества посетителей.
Расчет количества блюд.
Разбивка блюд по группам.
Расчет количества прочей продукции по нормам потребления на одного человека.
Составление плана-меню.
Расчет сырья.
Расчет складских помещений.
Расчет заготовочных цехов.
Расчет овощного цеха.
Расчет численности производственных работников овощного цеха.
Расчет оборудования.
Расчет механического оборудования.
Расчет вспомогате
GnobYTEL
: 23 мая 2012
55 руб.
Проект кафе общего типа на 48 мест с витаминным баром на 24 места
OstVER
: 27 января 2014
Содержание:
Введение.
Исходные данные.
Организация участка застройки.
Объёмно-планировочные решения.
Конструкции здания.
Виды отделки помещений.
Архитектурно – планировочные показатели.
Отопление.
Выбор конструкции наружных ограждений.
Расчет теплопотерь.
Определение годового расхода на отопление здания.
Расчет количества отопительных приборов.
Проектирование системы отопления.
Вентиляция.
Расчет воздухообменов.
Расчет воздухообмена в горячем цехе.
Расчет воздухообмена в зале кафе.
Расчет воздух
OstVER
: 27 января 2014
44 руб.
Другие работы
Моделирование локальной сети по технологии Ethernet
vereney
: 16 октября 2012
Лабораторная работа № 2
«Моделирование локальной сети по технологии Ethernet»
По дисциплине: "Моделирование сетей и систем связи"
1 Цель работы:
Ознакомиться с программным продуктом «OPNET IT GURU», изучить основные средства (возможности) программы. Построить локальные сети с разными топологиями и проанализировать полученные результаты.
2 Выполнение работы:
2.1 Создание проекта:
1. Запустили программу OPNET 9.1 A;
2. Создайте новый проект File New Project ОК;
3. Вводим имя проекта в поле Pr
vereney
: 16 октября 2012
60 руб.
Гидромеханика: Сборник задач и контрольных заданий УГГУ Задача 4.5 Вариант а
Z24
: 6 октября 2025
Из бака с постоянным напором вода подается в зумпф, уровень воды в котором также постоянный и ниже оси трубы на величину h (рис. 4.5).
Определить напор воды Н в баке, чтобы расход воды, пропускаемый по трубопроводу диаметром d и длиной l, был равен Q.
Труб водопроводная, чугунная с абсолютной шероховатостью Δ. В системе установлен пробковый кран с углом закрытия α.
Плотность воды ρ=10³ кг/м³; коэффициент кинематической вязкости воды ν=1·10-6 м²/c.
Z24
: 6 октября 2025
180 руб.
Гидромашины и компрессоры в нефтегазовой отрасли На тему: Установки винтовых УЭВНМ 5-100-1000 насосов для добычи нефти. Оборудование для добычи и подготовки нефти и газа. УЭВНМ 5-100-1000.
lesha.nakonechnyy.92@mail.ru
: 25 января 2022
УЭВНМ 5-100-1000-КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине: Гидромашины и компрессоры в нефтегазовой отрасли На тему: Установки винтовых УЭВНМ 5-100-1000 насосов для добычи нефти-Курсовая работа-Оборудование для добычи и подготовки нефти и газа
Мировые запасы высоковязких нефтей и природных битумов огромны и по оценкам ряда специалистов превышают запасы легких нефтей. Ведущее место по добычи высоковязких нефтей и природных битумов занимают Венесуэлла, США, Канада. Более 90% мировой добычи высоковязких нефт
lesha.nakonechnyy.92@mail.ru
: 25 января 2022
856 руб.
Трансформация бухгалтерской отчётности в соответствии с международными стандартами
evelin
: 24 октября 2013
Содержание
1. Трансформация бухгалтерской (финансовой) отчётности в соответствии с МСФО
2. Взаимосвязь ПБУ 9/99 и 10/99 с отчетом о прибылях и убытках
Список использованных источников
1. Трансформация бухгалтерской (финансовой) отчётности в соответствии с МСФО
Проведение трансформации финансовой отчетности российских предприятий в формат МСФО - альтернативная возможность, которая является менее дорогостоящей, и которая позволит трансформировать финансовую отчетность, подготовленную в соответ
evelin
: 24 октября 2013
5 руб.
