Проект кафе
-
Категории:
Проектирование зданий, сооружений, участков и цехов, Работа Курсовая
-
Добавлен:
10.01.2009
-
Размер:
163 KB
-
Закачек:
21
-
Добавил:
Ponochka
Написать сообщение
Войти и скачать
Состав работы
|
kursovik.doc
|
Необходимые программы
Работа представляет собой zip архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Microsoft Word
Описание
курсовая работа по проектированию предприятий общественного питания
Проектируемое кафе называется «Замок» и находится в районе с высокой плотностью населения, большим количеством административных зданий и офисов коммерческих фирм. Режим работы кафе с 10:00 до 22:00 делает его удобным для посещения всеми потребителями. Кафе в дневное время ориентировано на потребителей, работающих поблизости и посетителей административных зданий и офисов коммерческих фирм. В вечернее время основной поток составляют потребители, возвращающиеся с работы. Рядом находятся остановки общественного транспорта и удобная парковка для автомобилей. Расположение гриль – бара позволит расширить ассортимент предпритяия.
Проектируемое кафе называется «Замок» и находится в районе с высокой плотностью населения, большим количеством административных зданий и офисов коммерческих фирм. Режим работы кафе с 10:00 до 22:00 делает его удобным для посещения всеми потребителями. Кафе в дневное время ориентировано на потребителей, работающих поблизости и посетителей административных зданий и офисов коммерческих фирм. В вечернее время основной поток составляют потребители, возвращающиеся с работы. Рядом находятся остановки общественного транспорта и удобная парковка для автомобилей. Расположение гриль – бара позволит расширить ассортимент предпритяия.
Похожие материалы
Проект детского кафе
Нинулька
: 29 октября 2012
На сегодняшний день сфера общественного питания в г. Сарапуле – динамично развиваю-щийся сегмент. За последние годы в городе открылось очень много различных кафе, баров, клу-бов, которые предоставляют услуги общественного питания и организации досуга. Контингент посетителей данных предприятий достаточно широк и представлен подростками в возрасте от 14 до 18 лет, молодежью и людьми в возрасте от 30 до 40 лет. Таким образом, услуги общественного питания для детей в возрасте от 3-4 до 14 лет недост
Нинулька
: 29 октября 2012
Проект кафе общего типа на 70 посадочных мест
dangerrose
: 14 ноября 2016
Введение………………………………………………………………….……………..5
1 Характеристика предприятий общественного питания……………………………7
1.1 Типы предприятий общественного питания……………………………………...7
1.2 Организация работы кафе общего типа на 70 посадочных мест …….................8
1.3 Организация работы холодного цеха……………………………………………..9
1.4 Организация работы мясо-рыбного цеха………………………………………..11
1.5 Организация работы горячего цеха……………………………………………...12
1.6 Организация работы овощного цеха…………………………………………….13
1.7 Организация
dangerrose
: 14 ноября 2016
200 руб.
Проект интернет-кафе на 84 места
GnobYTEL
: 23 мая 2012
Содержание:
Организационно-технологические расчеты.
Расчет производственной программы кафе.
Расчет количества посетителей.
Расчет количества блюд.
Разбивка блюд по группам.
Расчет количества прочей продукции по нормам потребления на одного человека.
Составление плана-меню.
Расчет сырья.
Расчет складских помещений.
Расчет заготовочных цехов.
Расчет овощного цеха.
Расчет численности производственных работников овощного цеха.
Расчет оборудования.
Расчет механического оборудования.
Расчет вспомогате
GnobYTEL
: 23 мая 2012
55 руб.
Проект кафе общего типа на 48 мест с витаминным баром на 24 места
OstVER
: 27 января 2014
Содержание:
Введение.
Исходные данные.
Организация участка застройки.
Объёмно-планировочные решения.
Конструкции здания.
Виды отделки помещений.
Архитектурно – планировочные показатели.
Отопление.
Выбор конструкции наружных ограждений.
Расчет теплопотерь.
Определение годового расхода на отопление здания.
Расчет количества отопительных приборов.
Проектирование системы отопления.
Вентиляция.
Расчет воздухообменов.
Расчет воздухообмена в горячем цехе.
Расчет воздухообмена в зале кафе.
Расчет воздух
OstVER
: 27 января 2014
44 руб.
Другие работы
Насос буровой двух поршневой НБ-32 агрегата УРБ-2-Дипломная работа-Оборудование для добычи и подготовки нефти и газа
https://vk.com/aleksey.nakonechnyy27
: 28 февраля 2016
дипломный проект на тему «Насос буровой НБ - 32 с усовершенствованным клапанным узлом».
В настоящее время широко распространено применение буровых поршневых насосов серии НБ при геологоразведочном бурении. Их надежность зависит от долговечности быстроизнашеваемых элементов. Наиболее часто неисправности и поломки возникают в клапанном узле насоса.
Разработанное в данном дипломном проекте усовершенствование клапанного узла направленно на повышение долговечности работы клапана.
Пояснительная запис
https://vk.com/aleksey.nakonechnyy27
: 28 февраля 2016
3485 руб.
Управление дебиторской задолженностью и анализ эффективности кредитной политики предприятия на примере компании Сладкая жизнь
VikkiROY
: 3 марта 2015
Введение
Теоретические аспекты управления дебиторской задолженностью
Сущность, причины возникновения и основные этапы управления дебиторской задолженностью
Методика анализа дебиторской задолженности
Оценка влияния уровня дебиторской задолженности на финансовое состояние и платежеспособность предприятия
Кредитная политика предприятия как элемент управления Дз
оценка эффективности кредитной политики
Анализ управления дебиторской задолженностью и оценка эффективности кредитной политики компании «Сл
VikkiROY
: 3 марта 2015
265 руб.
Адаптивная централизованная рассредоточенная защита от ОЗЗ
Qiwir
: 2 июля 2013
В настоящее время используются следующие основные алгоритмы ОПФ
Пример ОЗЗ
Трансформаторы тока нулевой последовательности
Сравнительные характеристики трансформаторов ТЗЛ и ДТФ
Активная длительность переходного процесса
Осциллограмма плавного нарастания 3Uo
Микропроцессорный терминал «Бреслер-
0107.ОПФ»
Централизованная сосредоточенная система ОПФ
Централизованная рассредоточенная система ОПФ
Подключение фидерного терминала
Фидерный терминал рассредоточенной системы ОПФ
Фидерный терминал деце
Qiwir
: 2 июля 2013
5 руб.
Лабораторная работа №1,2 по дисциплине: Направляющие системы электросвязи. Вариант №01 + ответы на тесты
IT-STUDHELP
: 30 декабря 2020
Вариант по заданию №1. Ответы на ВСЕ тесты в архиве!
Лабораторная работа №1
Цель работы является проведение компьютерного эксперимента по исследованию собственных и дополнительных затуханий в оптических кабелях связи:
- собственных затуханий;
- затуханий в местах соединений оптических волокон;
- затуханий на микроизгибах и макроизгибах;
2. Программа лабораторной работы
2.1 Расчет и построение таблицы зависимости затухания из-за поглощения энергии в материале от длинны волны.
2.2 Моделирование и
IT-STUDHELP
: 30 декабря 2020
350 руб.
