Разработка основных разделов бизнес-плана мясоперерабатывающего цеха СПК «Агрокомбината Снов»

1. Общая характеристика предприятия…………………………………….13
2. Анализ технического уровня и организации производства и труда…..19
3. План организационно-технического развития производства………….24
4. План маркетинга………………………………………………………….26
5. План производства продукции…………………………………………..32
6. План ресурсного обеспечения предприятия…………………………….37
7. Планирование издержек предприятия…………………………………..46
8. Оценка рисков…………………………………………………………….49
9. Финансовый план…………………………………………………………52
10. Основные технико-экономические показатели бизнес-плана предприятия
Целью данной курсовой работы является разработка основных разделов бизнес-плана мясоперерабатывающего цеха СПК «Агрокомбинат Снов».
 На основании проделанного анализа технического уровня и организации производства и труда на предприятии были выявлены «узкие места» и предложены необходимые мероприятия.
С учетом предложенных мероприятий была предложена производственная программа по выпуску колбасы «Докторская Аппетитная», для составления которой была определена производственная мощность предприятия.
Используя данные предприятия, с учетом предложенных мероприятий, была составлена производственная программа развития предприятия. Также по предложенной программе был произведен расчет материальных и трудовых ресурсов, рассчитана себестоимость единицы продукции, определены издержки предприятия, оценены риски, которые могут возникнуть на предприятии.