Линия производства мясных полуфабрикатов с расчетом котлетного автомата ИПКС-123

Цена:
300 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 2. Реферат.doc [ 25 KB ]
material.view.file_icon 1. Титульник.docx [ 13 KB ]
material.view.file_icon Чертежи.rar [ 215 KB ]
material.view.file_icon Чертежи
material.view.file_icon Автомат котлетный ИПКС -123. Чертеж общего вида.cdw [ 151 KB ]
material.view.file_icon Котлетный автомат ИПКС -123. Схема технологическая.cdw [ 156 KB ]
material.view.file_icon Машинно-аппаратурная схема производства котлет.cdw [ 116 KB ]
material.view.file_icon Спецификация.spw [ 229 KB ]
material.view.file_icon 3. Пояснительная записка.docx [ 1 MB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word
  • Компас или КОМПАС-3D Viewer

Описание

БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра «Технологии и техническое обеспечение процессов переработки сельскохозяйственной продукции»
КУРСОВОЙ ПРОЕКТ по дисциплине «Процессы и оборудование перерабатывающей промышленности»
Минск 2014

Курсовой проект содержит пояснительную записку в объеме 39 стра-ниц на листах А4 и графическую в составе 3-х чертежей формата А1. Пояснительная записка содержит 3 таблицы, 10 рисунков, 7 источников.
Объектом исследования является котлетный автомат для производства котлет и тефтелей.
В процессе работы произведен обзор конструкций котлетных автоматов. Описан технологический процесс производства котлет.
В результате выполнения курсового проекта разработана техническая документация котлетного автомата , машинно – аппаратурная схема производства котлет и тефтелей, а также технологическая схема.

Дополнительная информация

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1.ТЕХНОЛОГИЯ ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
1.1 Характеристики пищевого продукта
1.2 Технологический процесс производства
1.2.1 Измельчения мяса
1.2.2 Перемешивание компонентов фарша
1.2.3 Формование рубленых полуфабрикатов
1.2.4 Фасовка и упаковка
1.3 Хранение и транспортировка
1.4 Аппаратурно-технологическая схема производства
2.АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР И ОПИСАНИЕ КОНСТРУКЦИИ
2.1 Общая характеристика и классификация
2.2 Патентный анализ
2.3 Описание конструкции и техническая характеристика
3.РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ
3.1 Технологический расчет
3.2 Энергетический расчет
3.3 Кинематический расчет
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Похожие материалы

Гидравлика Пермская ГСХА Задача 123
Начертить общую схему водоснабжения для поселка и крупного животноводческого комплекса. В качестве водоисточника служит река с пологими берегами, полностью обеспечивающая потребности в воде в течение года. Вода после забора в реке подвергается комплексной очистке и улучшению еѐ качества путем фторирования. Регулирование режима работы системы осуществляется с помощью водонапорной башни. Дать обоснование по выбору всех элементов схемы. Наметить водовод и разводящую водопроводную сеть. Рельеф ме
Задачи Гидравлика
User Z24 : 4 ноября 2025
120 руб.
Гидравлика Пермская ГСХА Задача 123
Языки программирования ЛабРаб 123 17 Вариант
Работы выполнялась в: python-3.14.2-amd64
ДО СИБГУТИ Языки программирования Работа Лабораторная
User 122121 : 15 февраля 2026
100 руб.
Языки программирования ЛабРаб 123 17 Вариант
ГОСЫ. Экономическая теория . 123 вопроса. 2015
Теоретические вопросы 1. Возникновение экономических знаний. Исторический процесс развития экономической науки. 2. Предмет экономической теории. Эволюция представлений о предмете экономической теории. 3. Метод экономической теории 4. Функции и уровни изучения экономической теории (микро-, макро-, мегаэкономика) 5. Потребности их классификации 6. Блага, как средства удовлетворения потребностей 7. Ресурсы и факторы производства. 8. Альтернативная стоимость. Ограниченность ресурсов. Кривая пр
******* Не известно Билеты экзаменационные Экономическая теория
User studypro : 30 июля 2015
500 руб.
Физические основы классической механики; Задача № 123
Условие задачи: Шар массой m1=1 кг движется со скоростью v1=4 м/с и сталкивается с шаром массой m2=2 кг, движущимся навстречу ему со скоростью v2=3 м/с. Каковы скорости u1 и u2 шаров после удара? Удар считать абсолютно упругим, прямым, центральным.
СибГУТИ Физика Работа
User ДО Сибгути : 31 января 2014
100 руб.
Физические основы классической механики; Задача № 123
Рабинович Сборник задач по технической термодинамике Задача 123
Использование атомной энергии для производства тепловой или электрической энергии в техническом отношении означает применение новых видов топлив – ядерных горючих. Количество энергии, выделяющейся при расширении 1 кг ядерных горючих, может быть условно названо их теплотой сгорания. Для урана эта величина равна 22,9 млн. кВт·ч/кг. Во сколько раз уран как горючее эффективнее каменного угля с теплотой сгорания 27500 кДж/кг. Ответ: В 3 млн. раз.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 30 ноября 2025
120 руб.
Рабинович Сборник задач по технической термодинамике Задача 123
Проект реконструкции автобазы с разработкой моечной установки М-123
Содержание ВВЕДЕНИЕ 9 1.ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОЕКТА 11 1.1. Характеристика автобазы и перспективы развития 11 1.2. Основные показатели работы предприятия и их анализ 14 1.3. Обоснование темы дипломного проекта 15 2. ПРОЕКТ РЕКОНСТРУКЦИИ АВТОБАЗЫ СЖД 17 2.1. Схема организационной структуры предприятия 17 2.2. Определение годовой производственной программы 17 2.2.1. Выбор и корректировка нормативной периоди
Диплом и связанное с ним Автомобили и технологическое обслуживание
User Рики-Тики-Та : 26 января 2012
1100 руб.
Проектування 16-ти поверхового будинку житлового масиву «Оболонь» м. Київ” ЖБ 123 А
Зміст 1 Архітектурно-будівельний розділ ___ 1.1 Адміністративно-географічне положення ____ 1.2 Загальна характеристика району будівництва і об’єкту ___ 1.3 Ґрунти основи ___ 1.4 Об’ємно – планувальні рішення будівлі ___ 1.5 Зовнішні інженерні мережі ___ 1.5.1 Водопостачання ___ 1.5.2 Каналізація ___ 1.5.3 Газопостачання ___ 1.5.4 Енергопостачання ___ 1.5.5 Теплопостачання ___ 1.6 Телефонізація, радіофікація й телебачення
Диплом и связанное с ним Дипломные проекты
User ostah : 24 августа 2011
450 руб.
Проектування 16-ти поверхового будинку житлового масиву «Оболонь» м. Київ” ЖБ 123 А
Центробежный нагнетатель Н-300-123-Деталировка-Сборочный чертеж-Чертежи-Графическая часть-Оборудование для добычи и подготовки нефти и газа
Центробежный нагнетатель Н-300-123-Деталировка-Сборочный чертеж-Чертежи-Графическая часть-Оборудование для добычи и подготовки нефти и газа-Курсовая работа-Дипломная работа
Нефтяная промышленность Чертежи
User leha.nakonechnyy.2016@mail.ru : 5 сентября 2020
98 руб.
Центробежный нагнетатель Н-300-123-Деталировка-Сборочный чертеж-Чертежи-Графическая часть-Оборудование для добычи и подготовки нефти и газа

Другие работы

Лабораторная работа №3 По дисциплине: Использование ЭВМ в исследовании элементов оборудования систем передачи, 2 семестр. 1 вариант.
Лабораторная работа № 3 ЧАСТОТНЫЙ АНАЛИЗ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ЦЕПЕЙ Цель работы: Познакомиться с методами измерения амплитудно-частотных (АЧХ) и фазо-частотных (ФЧХ) характеристик. Освоить работу с измерителем частотных характеристик. Исследовать RC-цепь и транзисторный усилитель в частотной области.
ДО СИБГУТИ Сети ЭВМ и телекоммуникации Работа Лабораторная
User alexip23 : 3 мая 2017
200 руб.
Расчет пресса СМ 143
Производительность, шт/час 480 Потребляемая мощность, кВт 23.5 Число оборотов приводного вала, об/мин 140 Количество пресс-форм 2 Прессовое давление, МПа 105 Глубина засыпки, мм 560 Ход формы, мм 560 Габариты :
Машины и механизмы Работа Курсовая
User DocentMark : 6 января 2012
204 руб.
Расчет пресса СМ 143
Проект 10л. дизельного двигателя мах= 191 кВт и крутящим моментов 2450 об/мин
В данном курсовом проекте перед нами стояла задача спроектировать двигатель внутреннего сгорания по заданным характеристикам.По численному значению степени сжатия видно,что двигатель дизельный. На основе теплового расчёта двигателя на первом листе формата А1 мы строим полярную диаграмму давлений в процессе работы двигателя.С помощью неё мы можем узнать давление в кшм в любой точке положения коленчатого вала. Далее строим графики сил действующих на элементы кшм на основе динамического расчёта.Наб
******* Не известно Двигатели внутреннего сгорания Работа Курсовая
User GnobYTEL : 9 ноября 2015
111 руб.
Международное движение капитала. Проблема безработицы и трудовая миграция населения
План 1. Организация государств экспортеров нефти, а также арабская группа, как межгосударственные межотраслевые организации 2. Общие предпосылки развития международных инвестиций и производственной деятельности. Международное движение капитала и условия формирования инвестиционного климата 3. Международная организация труда и ее роль в решении вопросов безработицы. Проблемы трудовой миграции и рынка рабочей силы в Украине Список использованной литературы 1. Организация государств экспорт
Международные отношения и мировая экономика Работа Контрольная
User OstVER : 10 сентября 2013
5 руб.
up Наверх