Особенности перевода кулинарного текста

Цена:
2000 руб.

Состав работы

material.view.file_icon Особенности перевода кулинарного текста.docx [ 75 KB ]
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ДИСКУРС КАК ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 5
1.1 Подходы к пониманию и определению дискурса в работах лингвистов 5
1.2 Место гастрономического дискурса среди других видов, жанровая палитра и лингвокультурологические особенности 9
1.3 Переводческие аспекты гастрономического дискурса, наиболее частые сложности перевода 14
Выводы по главе 1 17
ГЛАВА 2. АНГЛОЯЗЫЧНЫЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ДИСКУРС В ЛИНГВОПЕРЕВОДЧЕСКОМ АСПЕКТЕ 18
2.1 Предпереводческий анализ материала исследования 18
2.2 Анализ переводческих трансформаций при переводе кулинарного текста на примере выбранного материала 22
Выводы по главе 2 27
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 31

Дополнительная информация

Материалом исследования послужила книга Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course. Автор - Рамзи Гордон. Издана в 2012 году, издатель - Hodder & Stoughton и ее перевод Курс элементарной кулинарии. Готовим уверенно. Автор – Рамзи Гордон, выпущена в 2023 году Издательством КоЛибри.

Другие работы

Гидравлика СПбГУГА 2018 Задача 9 Вариант 0
В бак, разделенный на две секции перегородкой (рис.6) с отверстием, поступает вода в количестве Q. Из первой секции вода вытекает через цилиндрический насадок, а из второй – через конический насадок, с углом конусности θ=6°. Диаметры отверстий и входные сечения насадок одинаковы и равны d=20 мм, длины насадок l. Определить расход через каждый насадок.
Задачи
User Z24 : 3 января 2026
150 руб.
Гидравлика СПбГУГА 2018 Задача 9 Вариант 0
Естественное вскармливание
Лактация - деятельность целостного организма, обуславливающая образование грудного молока, его накопление в молочной железе и периодическое выведение из нее во время сосания или сцеживания. В период от рождения до полной зрелости женщины происходит рост протокового аппарата молочной железы, образуются выросты первичных протоков. На их концах или боковых сторонах могут закладываться почки - зачатки будущих альвеол, которые сформируется в период лактации. Каждый менструальный цикл сопровождается
Медицина и медицинская техника Работа
User alfFRED : 28 января 2013
Соединение сварное. Вариант 17 - Вилка
Т.А. Унсович, А.В. Савицкая. Сборник заданий по инженерной графике. Соединения неразъемные. Соединение сварное. Вариант 17 - Вилка. Выполнить чертеж сварного узла, состоящего из нескольких деталей, в соответствии с индивидуальным заданием. Места соединения деталей отмечены в задании тонкими линиями. Считать, что все детали изготовлены из стали марки Ст5. Сварка ручная электродуговая. В состав работы входит: Чертеж; 3D модели. Выполнено в программе Компас + чертеж в PDF.
Чертежи Инженерная и компьютерная графика
User .Инженер. : 27 января 2026
200 руб.
Соединение сварное. Вариант 17 - Вилка
Экзаменационная работа по дисциплине: Безопасность жизнедеятельности. Билет №19
Билет № 19 Дистанционное обучение Дисциплина БЖ 1. Вредные факторы при работе с персональными компьютерами. 2. Ионизирующее излучение. Источники, действие на организм человека. 3. Задача. Определить кратность воздухообмена по избыткам тепла (тепловыделениям). Способы нормализации микроклимата в помещении. Объем помещения, V, м^(3): 200 Qn, кДж/ч: 7*10^(3) Qотд, кДж/ч: 1,4*10^(3) dT, К: 7
ДО СИБГУТИ Безопасность жизнедеятельности (БЖД) Работа Экзаменационная
User Учеба "Под ключ" : 11 августа 2022
700 руб.
promo
up Наверх