Особенности перевода кулинарного текста

Цена:
2000 руб.

Состав работы

material.view.file_icon Особенности перевода кулинарного текста.docx [ 75 KB ]
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ДИСКУРС КАК ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 5
1.1 Подходы к пониманию и определению дискурса в работах лингвистов 5
1.2 Место гастрономического дискурса среди других видов, жанровая палитра и лингвокультурологические особенности 9
1.3 Переводческие аспекты гастрономического дискурса, наиболее частые сложности перевода 14
Выводы по главе 1 17
ГЛАВА 2. АНГЛОЯЗЫЧНЫЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ДИСКУРС В ЛИНГВОПЕРЕВОДЧЕСКОМ АСПЕКТЕ 18
2.1 Предпереводческий анализ материала исследования 18
2.2 Анализ переводческих трансформаций при переводе кулинарного текста на примере выбранного материала 22
Выводы по главе 2 27
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 31

Дополнительная информация

Материалом исследования послужила книга Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course. Автор - Рамзи Гордон. Издана в 2012 году, издатель - Hodder & Stoughton и ее перевод Курс элементарной кулинарии. Готовим уверенно. Автор – Рамзи Гордон, выпущена в 2023 году Издательством КоЛибри.

Другие работы

Сущность рекламы, ее виды, средства. Сегментация и позиционирование
Реклама — это привлечение внимания к товару, услуге конкретного производителя, торговца, посредника и распространение за их счет и под их маркой предложений, призывов, советов, рекомендаций купить этот товар или услуги. Следует отметить, что реклама, помимо задачи «продажи» товара (услуги), может решать множество иных задач: распространение знаний о фирме, ее истории, достижениях, клиентуре; получение запросов о более полной информации; воздействие на лиц, влияющих на принятие решения о заку
Маркетинг Работа
User Lokard : 16 октября 2013
10 руб.
Экзамен по дисциплине: Алгебра и геометрия. Билет №12
1. Исследование однородной системы линейных уравнений. 2. Прямая в пространстве. Переход от общих уравнений к каноническим и параметрическим уравнениям прямой. 3. Вычислить объем тетраэдра, вершины которого находятся в точках 4. Привести уравнение кривой к простейшему виду, построить. 5. Привести к каноническому виду с помощью элементарных преобразований матрицу
СибГУТИ Алгебра и геометрия Работа Экзаменационная
User mik8184 : 7 июня 2012
120 руб.
promo
Гидравлика Пермская ГСХА Задача 11 Вариант 1
К закрытому резервуару с водой присоединены два ртутных манометра. Определить глубину погружения нижнего манометра h, если известны показания обоих манометров h1 и h2, а также глубина погружения верхнего манометра а. Плотность воды принять равной ρв=1000 кг/м³, плотность ртути ρрт=13600 кг/м³.
Задачи Гидравлика
User Z24 : 3 ноября 2025
150 руб.
Гидравлика Пермская ГСХА Задача 11 Вариант 1
Задание 6 по предмету: Управленческий анализ в отраслях
Задание 6 1. Проанализировать влияние факторов на изменение себестоимости 1 т молока. По результатам анализа сделать выводы. Показатель Прошлый год Отчетный год Объем производства молока, т 4620 4857,6 Сумма постоянных затрат, тыс.руб. 4851 5246 Среднегодовое поголовье коров, гол. 1540 1518 Среднегодовой надой молока на одну фуражную корову, кг Сумма постоянных затрат на одну голову, руб. Сумма переменных затрат на 1т молока, руб. 2970 3212 Себестоимость 1 т молока, руб. 2.
СибУПК Управленческий анализ в отраслях
User Andreas74 : 1 декабря 2022
230 руб.
Задание 6 по предмету: Управленческий анализ в отраслях
up Наверх