Особенности перевода кулинарного текста
Состав работы
|
|
Необходимые программы
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
- Microsoft Word
Описание
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ДИСКУРС КАК ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 5
1.1 Подходы к пониманию и определению дискурса в работах лингвистов 5
1.2 Место гастрономического дискурса среди других видов, жанровая палитра и лингвокультурологические особенности 9
1.3 Переводческие аспекты гастрономического дискурса, наиболее частые сложности перевода 14
Выводы по главе 1 17
ГЛАВА 2. АНГЛОЯЗЫЧНЫЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ДИСКУРС В ЛИНГВОПЕРЕВОДЧЕСКОМ АСПЕКТЕ 18
2.1 Предпереводческий анализ материала исследования 18
2.2 Анализ переводческих трансформаций при переводе кулинарного текста на примере выбранного материала 22
Выводы по главе 2 27
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 31
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ДИСКУРС КАК ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 5
1.1 Подходы к пониманию и определению дискурса в работах лингвистов 5
1.2 Место гастрономического дискурса среди других видов, жанровая палитра и лингвокультурологические особенности 9
1.3 Переводческие аспекты гастрономического дискурса, наиболее частые сложности перевода 14
Выводы по главе 1 17
ГЛАВА 2. АНГЛОЯЗЫЧНЫЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ДИСКУРС В ЛИНГВОПЕРЕВОДЧЕСКОМ АСПЕКТЕ 18
2.1 Предпереводческий анализ материала исследования 18
2.2 Анализ переводческих трансформаций при переводе кулинарного текста на примере выбранного материала 22
Выводы по главе 2 27
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 31
Дополнительная информация
Материалом исследования послужила книга Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course. Автор - Рамзи Гордон. Издана в 2012 году, издатель - Hodder & Stoughton и ее перевод Курс элементарной кулинарии. Готовим уверенно. Автор – Рамзи Гордон, выпущена в 2023 году Издательством КоЛибри.
Другие работы
Оптические мультисервисные сети. Вопросы.
Twinki
: 21 декабря 2018
1 Определения и архитектура телекоммуникаций
1. Привести определение сети связи, соответствующее закону «О связи» Российской Федерации.
2. Что представляет собой единая сеть электросвязи Российской Федерации?
3. Чем различаются первичные сети (магистральная, внутризоновая, местная)?
4. Что входит в понятие «Сеть транспортная»?
5. Что входит в состав сети доступа?
6. Какие сети электросвязи называют мультисервисными?
7. Объяснить смысл сети NGN.
8. Какие международные организации внесли наибольш
200 руб.
Экзаменационная работа, Сетевые базы данных, Вопрос: №19
ivanPBT22
: 7 июля 2016
Вопрос 19
Пакеты. Создание и использование пакетов. Из каких частей состоит пакет? Что находится в теле пакета?
150 руб.
Экзамен. Электропитание устройств и систем телекоммуникаций. Вариант №20
alexkrt
: 16 июня 2015
ВАРИАНТ 20
1. Несимметричной магнитной системой обладает трансформатор:
2. Установить соответствие схемы и группы соединения обмоток трехфазных трансформаторов:
3. Схемы расположите по возрастанию уровня, снимаемого напряжения U2; U1 = 220 В; W1 = W2
4. Для двухобмоточного трансформатора зависимости от тока во вторичной цепи расположите так: КПД; потери в магнитопроводе (Pм); потери в обмотке (Pоб); выходное напряжение (U2)
.....
Контрольная работа по экономико-математическим методам, Вариант №3
Елена114
: 6 апреля 2016
Задача 1
На территории города имеется три телефонных станции А, Б и В. Незадействованные емкости станций составляют на станции А – 600, Б – 400, В – 700 номеров (таблица 1.1). Потребности новых районов застройки города в телефонах составляют: 1 – 350, 2 – 400, 3 – 500, 4 – 450 номеров (таблица
70 руб.