Модернизация тестомесильной машины
Состав работы
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Дополнительная информация
Необходимые программы
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Программа для просмотра изображений
- Компас или КОМПАС-3D Viewer (версия 7+ или новее)
- Microsoft Word
Описание
Деталировка
Общий вид тестомеса
Модернизация
ПЗ
Чертежи в КОМПАСЕ
Одним из важнейших направлений в хлебопекарной промышленности является увеличение мощности предприятий путем реконструкции старых заводов и оснащения их новой современной техникой. В настоящее время в данной отрасли существует множество проблем, центральной из которых является повышение эффективности.
Для повышения эффективности и прежде всего роста производительности труда играет снижение технологических потерь сырья и нормирование потребления электроэнергии, т.к. интенсивные методы хозяйствования неразрывно связаны с эффективным использованием производственных ресурсов, внедрением ресурсосберегающих технологий.
Одним из эффективных путей повышения качества хлебобулочных изделий является управление при их производстве биохимическими, микробиологическими, коллоидными и другими процессами.
Хлебопекарная промышленность является одной из наиболее материалоемких отраслей. Так удельный вес сырья в структуре себестоимости товарной продукции составляет около 85 %. На снижение материалоемкости изделий сказывается сокращение потерь сырья. Поэтому большое внимание должно уделяться совершенствованию технологического процесса, созданию и внедрению прогрессивных технологических схем, основанных на широком применении улучшителей, обогатителей и др.
На величину электропотребления влияет ряд противоположных факторов. С одной стороны в результате совершенствования технологических процессов и оборудования, снижения потерь, использование вторичных энергоресурсов и других мероприятий нормы расхода электроэнергии должны неуклонно снижаться. С другой стороны, рост электровооруженности труда, механизация и автоматизация производства, вытеснение ручного труда и улучшение его условий неизбежно ведут к росту энергопотребления. Таким образом, рациональное использование энергоресурсов необязательно выражается в снижении расхода энергопотребления, хотя сейчас еще имеется возможность сохранения тенденции к его снижению в целом по промышленности. Важно, чтобы фактические статьи расходов энергоресурсов были действительно оправданными. Иначе говоря, нормы расхода электроэнергии должны быть научно и технически обоснованными. [ 1 ]
Общий вид тестомеса
Модернизация
ПЗ
Чертежи в КОМПАСЕ
Одним из важнейших направлений в хлебопекарной промышленности является увеличение мощности предприятий путем реконструкции старых заводов и оснащения их новой современной техникой. В настоящее время в данной отрасли существует множество проблем, центральной из которых является повышение эффективности.
Для повышения эффективности и прежде всего роста производительности труда играет снижение технологических потерь сырья и нормирование потребления электроэнергии, т.к. интенсивные методы хозяйствования неразрывно связаны с эффективным использованием производственных ресурсов, внедрением ресурсосберегающих технологий.
Одним из эффективных путей повышения качества хлебобулочных изделий является управление при их производстве биохимическими, микробиологическими, коллоидными и другими процессами.
Хлебопекарная промышленность является одной из наиболее материалоемких отраслей. Так удельный вес сырья в структуре себестоимости товарной продукции составляет около 85 %. На снижение материалоемкости изделий сказывается сокращение потерь сырья. Поэтому большое внимание должно уделяться совершенствованию технологического процесса, созданию и внедрению прогрессивных технологических схем, основанных на широком применении улучшителей, обогатителей и др.
На величину электропотребления влияет ряд противоположных факторов. С одной стороны в результате совершенствования технологических процессов и оборудования, снижения потерь, использование вторичных энергоресурсов и других мероприятий нормы расхода электроэнергии должны неуклонно снижаться. С другой стороны, рост электровооруженности труда, механизация и автоматизация производства, вытеснение ручного труда и улучшение его условий неизбежно ведут к росту энергопотребления. Таким образом, рациональное использование энергоресурсов необязательно выражается в снижении расхода энергопотребления, хотя сейчас еще имеется возможность сохранения тенденции к его снижению в целом по промышленности. Важно, чтобы фактические статьи расходов энергоресурсов были действительно оправданными. Иначе говоря, нормы расхода электроэнергии должны быть научно и технически обоснованными. [ 1 ]
Дополнительная информация
)))
Похожие материалы
Патентный обзор для модернизации тестомесильной машины
maobit
: 15 июня 2021
3.2 Патентный обзор
Патент № 1115694 SU. Тестомесильная машина.
Изобретение относится к оборудованию для приготовления теста, а именно к тестомесильным машинам периодического действия.
Недостатками известной машины являются отсутствие при работе упорядоченной циркуляции, нагрев теста во время замеса, неравномерность воздействия на него.
Цель изобретения – улучшение качества теста, обеспечение циркуляции и равномерной проработки продукта, рациональное расходование энергии на замес.
Поставлен
799 руб.
Модернизация тестомесильной машины И8-ХТА-12/1
Рики-Тики-Та
: 19 февраля 2012
Заключение
При производстве мясных изделий важное значение отводится процессам измельчения и жиловки мяса, от которых напрямую зависит качество готовой продукции.
В процессе выполнения курсового проекта на основании проведенного литературного обзора определены тенденции развития современной техники по измельчению мяса.
С целью интенсификации процесса измельчения и сокращения его про-должительности проведена модернизация волчка,
Были проведены расчеты, подтверждающие надежность и работоспособ-
55 руб.
Проект модернизации тестомесильной машины И8-ХТА-12/1
GnobYTEL
: 19 октября 2012
Кафедра МАПП.
Специальность 260601 «Машины и аппараты пищевых производств».
Содержание:
Введение.
Анализ современных объектов аналогичного назначения.
Общая характеристика предприятий хлебопекарной промышленности.
Особенности производства и потребления готовой продукции.
Стадии технологического процесса производства хлеба.
Назначение, классификация и современные конструкции тестомесильных машин.
Патентная проработка проекта.
Описание разработанного объекта.
Расчёты, подтверждающие работоспособн
20 руб.
Совершенствование технологического процесса производства сдобных сухарей на КПУП «Минскхлебром» с модернизацией тестомесильной машины ПРИМА-300Р
Shloma
: 15 июня 2021
Дипломный проект 96 страниц, 25 рисунков, 11 таблиц, 18 источников, графическая часть 10 листов формата А1.
Ключевые слова: тестомесильная машина, тесто, сухари, технологический процесс, месильный орган, привод, обзор, расчет, наладка, обслуживание, эффективность.
Объектом исследования является тестомесильная машина в лини производства сдобных сухарей на КПУП «Минскхлебром».
Цель проекта – применение полученных в процессе обучения теоретических знаний и практических навыков при повышении эффе
1590 руб.
Другие работы
Совершенствование технологии ремонта коробки перемены передач автомобиля ЗИЛ-130 в ОАО «Стародорожский райагросервис» с модернизацией стенда для обкатки коробок передач (дипломный проект)
Shloma
: 19 ноября 2019
Заключение
1. Анализ состояния организации и технологии ремонта КПП ЗИЛ-
130 на ОАО «Стародорожский райагросервис» показал, что их уровень не
отвечаебт современным требованиям. Так трещины в корпусе коробки,
изготовленном из чугуна, завариваются электродуговой сваркой, посадочные
поверхности под подшипники восстанавливают постановкой ремонтной
втулки, дефектные резьбовые отверстия заваривают и на этом же месте
сверлят новые. Эти способы не обеспечивают требуемого качества ремонта.
2. Ор
1590 руб.
: “Информатика (часть 1)” Лабораторная работа № 1. Вариант 10
Добрыйдень
: 9 марта 2019
ПРОГРАММИРОВАНИЕ РАЗВЕТВЛЯЮЩИХСЯ ПРОЦЕССОВ
Лабораторная работа № 1
Тема работы: программирование разветвляющихся процессов.
Формулировка задания: Написать программу на языке Си для расчета таблицы значений заданных математических выражений
Содержание отчета
1. Номер и тема лабораторной работы.
2. Задание к лабораторной работе.
3. Схема алгоритма решения задачи.
4. Программа на языке Cи.
5. Скрины экранов с результатами выполнения программы.
Контрольные вопросы
1. Типы данных языка Си.
2. Схема
40 руб.
Лекции по дисциплине: Маркетинг
GnobYTEL
: 9 февраля 2012
Тема1
Теоретическая основа маркетинга, маркетинговая триада
Основные цели и принципы маркетинга
Модель маркетинговой деятельности
Концепции деятельности предприятия на рынке
Эволюция развития концепций маркетинга
ТЕМА 2
Системный подход к организации маркетинга на предприятии. Характеристика основных этапов маркетинговой деятельности предприятия
Маркетинговая среда предприятия.
Влияние факторов микро и макро среды на маркетинговую деятельность предприятия
Тема 3
Формирование системы маркетинг
5 руб.
Лабораторная работа №3 по дисциплине: Дискретная математика. Вариант №2 (2-й семестр)
Amor
: 3 июня 2014
Задание
Дано конечное множество A. Требуется сгенерировать все возможные перестановки его элементов в лексикографическом порядке. Требования к заданию множества – в нем не должно быть повторяющихся элементов, кроме того, удобнее использовать или только буквы, или только цифры.
Программа должна сначала упорядочить все элементы заданного множества по возрастанию (это первый – минимальный – набор), затем – посредством МИНИМАЛЬНО ВОЗМОЖНЫХ ПЕРЕСТАНОВОК! – сгенерировать последовательно возрастающие (
350 руб.