Модернизация тестомесильной машины
Состав работы
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Дополнительная информация
Необходимые программы
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Программа для просмотра изображений
- Компас или КОМПАС-3D Viewer (версия 7+ или новее)
- Microsoft Word
Описание
Деталировка
Общий вид тестомеса
Модернизация
ПЗ
Чертежи в КОМПАСЕ
Одним из важнейших направлений в хлебопекарной промышленности является увеличение мощности предприятий путем реконструкции старых заводов и оснащения их новой современной техникой. В настоящее время в данной отрасли существует множество проблем, центральной из которых является повышение эффективности.
Для повышения эффективности и прежде всего роста производительности труда играет снижение технологических потерь сырья и нормирование потребления электроэнергии, т.к. интенсивные методы хозяйствования неразрывно связаны с эффективным использованием производственных ресурсов, внедрением ресурсосберегающих технологий.
Одним из эффективных путей повышения качества хлебобулочных изделий является управление при их производстве биохимическими, микробиологическими, коллоидными и другими процессами.
Хлебопекарная промышленность является одной из наиболее материалоемких отраслей. Так удельный вес сырья в структуре себестоимости товарной продукции составляет около 85 %. На снижение материалоемкости изделий сказывается сокращение потерь сырья. Поэтому большое внимание должно уделяться совершенствованию технологического процесса, созданию и внедрению прогрессивных технологических схем, основанных на широком применении улучшителей, обогатителей и др.
На величину электропотребления влияет ряд противоположных факторов. С одной стороны в результате совершенствования технологических процессов и оборудования, снижения потерь, использование вторичных энергоресурсов и других мероприятий нормы расхода электроэнергии должны неуклонно снижаться. С другой стороны, рост электровооруженности труда, механизация и автоматизация производства, вытеснение ручного труда и улучшение его условий неизбежно ведут к росту энергопотребления. Таким образом, рациональное использование энергоресурсов необязательно выражается в снижении расхода энергопотребления, хотя сейчас еще имеется возможность сохранения тенденции к его снижению в целом по промышленности. Важно, чтобы фактические статьи расходов энергоресурсов были действительно оправданными. Иначе говоря, нормы расхода электроэнергии должны быть научно и технически обоснованными. [ 1 ]
Общий вид тестомеса
Модернизация
ПЗ
Чертежи в КОМПАСЕ
Одним из важнейших направлений в хлебопекарной промышленности является увеличение мощности предприятий путем реконструкции старых заводов и оснащения их новой современной техникой. В настоящее время в данной отрасли существует множество проблем, центральной из которых является повышение эффективности.
Для повышения эффективности и прежде всего роста производительности труда играет снижение технологических потерь сырья и нормирование потребления электроэнергии, т.к. интенсивные методы хозяйствования неразрывно связаны с эффективным использованием производственных ресурсов, внедрением ресурсосберегающих технологий.
Одним из эффективных путей повышения качества хлебобулочных изделий является управление при их производстве биохимическими, микробиологическими, коллоидными и другими процессами.
Хлебопекарная промышленность является одной из наиболее материалоемких отраслей. Так удельный вес сырья в структуре себестоимости товарной продукции составляет около 85 %. На снижение материалоемкости изделий сказывается сокращение потерь сырья. Поэтому большое внимание должно уделяться совершенствованию технологического процесса, созданию и внедрению прогрессивных технологических схем, основанных на широком применении улучшителей, обогатителей и др.
На величину электропотребления влияет ряд противоположных факторов. С одной стороны в результате совершенствования технологических процессов и оборудования, снижения потерь, использование вторичных энергоресурсов и других мероприятий нормы расхода электроэнергии должны неуклонно снижаться. С другой стороны, рост электровооруженности труда, механизация и автоматизация производства, вытеснение ручного труда и улучшение его условий неизбежно ведут к росту энергопотребления. Таким образом, рациональное использование энергоресурсов необязательно выражается в снижении расхода энергопотребления, хотя сейчас еще имеется возможность сохранения тенденции к его снижению в целом по промышленности. Важно, чтобы фактические статьи расходов энергоресурсов были действительно оправданными. Иначе говоря, нормы расхода электроэнергии должны быть научно и технически обоснованными. [ 1 ]
Дополнительная информация
)))
Похожие материалы
Патентный обзор для модернизации тестомесильной машины
maobit
: 15 июня 2021
3.2 Патентный обзор
Патент № 1115694 SU. Тестомесильная машина.
Изобретение относится к оборудованию для приготовления теста, а именно к тестомесильным машинам периодического действия.
Недостатками известной машины являются отсутствие при работе упорядоченной циркуляции, нагрев теста во время замеса, неравномерность воздействия на него.
Цель изобретения – улучшение качества теста, обеспечение циркуляции и равномерной проработки продукта, рациональное расходование энергии на замес.
Поставлен
799 руб.
Модернизация тестомесильной машины И8-ХТА-12/1
Рики-Тики-Та
: 19 февраля 2012
Заключение
При производстве мясных изделий важное значение отводится процессам измельчения и жиловки мяса, от которых напрямую зависит качество готовой продукции.
В процессе выполнения курсового проекта на основании проведенного литературного обзора определены тенденции развития современной техники по измельчению мяса.
С целью интенсификации процесса измельчения и сокращения его про-должительности проведена модернизация волчка,
Были проведены расчеты, подтверждающие надежность и работоспособ-
55 руб.
Проект модернизации тестомесильной машины И8-ХТА-12/1
GnobYTEL
: 19 октября 2012
Кафедра МАПП.
Специальность 260601 «Машины и аппараты пищевых производств».
Содержание:
Введение.
Анализ современных объектов аналогичного назначения.
Общая характеристика предприятий хлебопекарной промышленности.
Особенности производства и потребления готовой продукции.
Стадии технологического процесса производства хлеба.
Назначение, классификация и современные конструкции тестомесильных машин.
Патентная проработка проекта.
Описание разработанного объекта.
Расчёты, подтверждающие работоспособн
20 руб.
Совершенствование технологического процесса производства сдобных сухарей на КПУП «Минскхлебром» с модернизацией тестомесильной машины ПРИМА-300Р
Shloma
: 15 июня 2021
Дипломный проект 96 страниц, 25 рисунков, 11 таблиц, 18 источников, графическая часть 10 листов формата А1.
Ключевые слова: тестомесильная машина, тесто, сухари, технологический процесс, месильный орган, привод, обзор, расчет, наладка, обслуживание, эффективность.
Объектом исследования является тестомесильная машина в лини производства сдобных сухарей на КПУП «Минскхлебром».
Цель проекта – применение полученных в процессе обучения теоретических знаний и практических навыков при повышении эффе
1590 руб.
Другие работы
Смеситель объёмом готового замеса бетонной смеси 1000 л
OstVER
: 29 сентября 2014
Введение
1. Основная часть
1.1. Обзор существующих конструкций
принцип работы и классификация
1.2. Совершенствование конструкции
гравитационного бетоносмесителя
1.3. Расчет гравитационного бетоносмесителя
1.4. Расчет редуктора
2. Технологическая часть
3.
1800 руб.
Авторское свидетельство №RU 54 526 U1. Нефтегазовый сепаратор, Авторское свидетельство №RU 47 765 U1. Гравитационный сепаратор, Авторское свидетельство №RU 2 250 128 C2. Сепаратор для установок учета нефти, Авторское свидетельство №RU 2 236 888 C1. Сепара
https://vk.com/aleksey.nakonechnyy27
: 30 мая 2016
Авторское свидетельство №RU 54 526 U1. Нефтегазовый сепаратор, Авторское свидетельство №RU 47 765 U1. Гравитационный сепаратор, Авторское свидетельство №RU 2 250 128 C2. Сепаратор для установок учета нефти, Авторское свидетельство №RU 2 236 888 C1. Сепаратор, Авторское свидетельство №RU 2 260 467 C1. Сепаратор, Авторское свидетельство №RU 2 308 313 C1. Жидкостно-газовый сепаратор-(Формат Компас-CDW, Autocad-DWG, Adobe-PDF, Picture-Jpeg)-Чертеж-Нефтегазопромысловое оборудование-Патент-Патентно-ин
596 руб.
Графическая работа 2 (2-ая часть). Вариант 7 - Контур детали
Чертежи по сборнику Миронова 1984
: 29 марта 2023
Возможные программы для открытия данных файлов:
WinRAR (для распаковки архива *.zip или *.rar)
КОМПАС 3D не ниже 16 версии для открытия файлов *.cdw, *.m3d
Любая программа для ПДФ файлов.
Миронов Б.Г. Сборник заданий по инженерной графике с примерами выполнения чертежей на компьютере.
Графическая работа 2 (2-ая часть). Вариант 7 - Контур детали
Вычертить контуры деталей, применяя правила построения сопряжений.
В состав выполненной работы входят 2 файла:
1. Чертеж формата А3, выполненный по д
80 руб.
ГОСТ Р 52804-2007. Защита бетонных и железобетонных конструкций от коррозии. Методы испытаний
Lokard
: 28 июня 2013
Настоящий стандарт устанавливает методы определения и испытаний коррозионной стойкости тяжелых и легких бетонов плотного строения, в том числе мелкозернистых бетонов по ГОСТ 25192 на вяжущих на основе портландцементного клинкера, стальной арматуры и защитных покрытий
Дата введения в действие: 2009-01-01
35 стр.
5 руб.