Отчет о преддипломной практике в кафе-столовой Тояна

Этот материал можно скачать бесплатно

Состав работы

material.view.file_icon 4514E862-8196-4487-8818-67D7F4B48A7D.rar [25 KB]
material.view.file_icon 0.doc [Office 2010, 124 KB]

Необходимые программы

Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

.
Основная часть:
Организация управления предприятием.
Организационно-правовая форма предприятия.
Особенности района деятельности предприятия и обслуживаемого контингента.
Организационная структуры управления предприятием.
Коллектив предприятия, подбор и расстановка кадров.
Методы управления на предприятии.
Организация информационного обеспечения управления предприятием и делопроизводства.
Организация продовольственного и материально-технического снабжения.
Организация снабжения продовольственными товарами, сырьем, полуфабрикатами.
Организация снабжения средствами материально-технического оснащения.
Источники поступления сырья, товаров, материально-технических средств.
Договорные связи с поставщиками.
Складское и тарное хозяйство предприятия.
Приемка продуктов на предприятии.
Хранение продуктов и материальных ресурсов.
Отпуск товаров на производство.

Похожие материалы

Отчет по преддипломной практике в кафе-столовой Тояна г. Самары
Введение. Основная часть: Организация управления предприятием. Организационно-правовая форма предприятия. Особенности района деятельности предприятия и обслуживаемого контингента. Организационная структуры управления предприятием. Коллектив предприятия, подбор и расстановка кадров. Методы управления на предприятии. Организация информационного обеспечения управления предприятием и делопроизводства. Организация продовольственного и материально-технического снабжения. Организация снабжения продовол
Отчеты по производственной практике Практические занятия и отчеты
User Aronitue9 : 12 сентября 2012
20 руб.
Отчет по преддипломной практике на базе кафе Парус
Общая характеристика предприятия и района его расположения. Характеристика города, района расположения предприятия. Численность населения. Характеристика предприятия. Организация управления на предприятии. Источники снабжения предприятия сырьем, топливом, водой, электроэнергией, рабочей силой. Характеристика подразделений предприятий и его оборудования. Хранение сырья. Оборудование предприятия, его марки и краткая характеристика. Технологический процесс. Архитектурно-строительная часть. Санитарн
Подъемно - транспортные устройства Практические занятия и отчеты
User Aronitue9 : 9 декабря 2014
Отчет по преддипломной производственной практике в кафе Синема
Общее ознакомление с объектом общественного питания. Программа практики. Должностные обязанности зав. производством, администратора, техника-технолога. Документальное оформление банкетов.
Пищевая промышленность Практические занятия и отчеты
User Aronitue9 : 8 декабря 2014

Другие работы

Гидравлика АКАДЕМИЯ ГРАЖДАНСКОЙ ЗАЩИТЫ Задача 5 Вариант 35
Для сохранения неприкосновенного пожарного запаса воды в резервуаре всасывающая линия оборудована воздушной трубкой, верхний срез которой находится на уровне пожарного запаса в резервуаре. Предполагается, что при снижении уровня воды до пожарного запаса воздух, вследствие возникновении вакуума в сечении, к которому приварена трубка, проникает во всасывающий трубопровод насосов, произойдет срыв работы насоса и забор воды прекратится. Определить, сохранится ли неприкосновенный запас воды, если
Задачи Гидравлика
User Z24 : 10 марта 2026
150 руб.
Гидравлика АКАДЕМИЯ ГРАЖДАНСКОЙ ЗАЩИТЫ Задача 5 Вариант 35
ГОСТ Р 52332-2005. Топлива авиационные. Определение температуры кристаллизации методом автоматического фазового перехода
Настоящий стандарт распространяется на авиационные турбинные топлива и устанавливает автоматический метод фазового перехода для определения температуры замерзания в диапазоне от минус 80 град. С до плюс 20 град. С. Настоящий стандарт не устанавливает требования безопасности, связанные с применением данного метода Дата введения в действие: 2006-01-01
Справочники, ГОСТы и СНИПы Справочные материалы
User Lokard : 29 июня 2013
5 руб.
Сущность и причины мирового финансово-экономического кризиса 2008-2009г
Сущность и причины мирового финансово-экономического кризиса. Динамика развития мирового финансово-экономического кризиса на примере России, и её отличительные особенности. Воздействие мирового финансово-экономического кризиса на экономику России. Антикризисные меры, предпринятые Правительством РФ. Их сильные и слабые стороны. Тенденции выхода России из сложившейся экономической ситуации.
Работа Экономика
User VikkiROY : 29 октября 2012
10 руб.
Понятие, цели и задачи аудиторской деятельности
Содержание Введение 1. Понятие аудита и аудиторской деятельности 2. Цели и задачи аудиторской деятельности 3. Принципы организации аудиторской деятельности Заключение Список использованной литературы Введение В условиях рынка предприятия, кредитные учреждения, другие хозяйствующие объекты вступают в договорные отношения по использованию имущества, денежных средств, проведению коммерческих операций и инвестиций. Доверительность этих отношений должна подкрепляться возможностью для всех
Бухгалтерский учет и аудит Работа Курсовая
User alfFRED : 6 сентября 2013
10 руб.
up Наверх