Контроль и виды контроля, осуществляемые службой управления персоналом в гостинице, отеле (на материалах гостиницы “Киевская”)

Состав работы

material.view.file_icon
material.view.file_icon Доклад по диплому на тему.doc
material.view.file_icon Содержание.doc
material.view.file_icon презентация.ppt
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Введение 3
1. Научные подходы и теоретические аспекты контроля, как функции управления в гостиничном предприятии 7
1.1 Содержание понятия и принципы контроля на предприятии 7
1.2 Средства контроля 9
1.3 Виды контроля 17
1.4 Влияние контроля на эффективность функционирования гостиницы, отеля в современных рыночных условиях за рубежом 23
1.5 Влияние контроля на эффективность работы гостиничного предприятия в России 30
2. Механизм осуществления контроля в гостинице "Киевская" 34
2.1 Общая характеристика гостиницы "Киевская" 34
2.2 Анализ реализации функции контроля в гостинице "Киевская" 42
2.3 Предложения по повышению эффективности контроля в гостинице "Киевская" 51
Заключение 73
Список использованных источников 78
Приложения 82

Дополнительная информация

2015 г. + доклад и презентация
Сеть информационных систем отелей
Введение 1. Построение и анализ информационной модели объекта, для которого создается ЛВС 2. Анализ требований предъявляемых к хранению, передаче и использованию данных, выбор и обоснование структуры ЛВС, а так же выбор аппаратных средств и их описание 3. Смета затрат на создание ЛВС организации 4. Построение функциональной модели ЛВС в пакете Packet Tracer Заключение Список литературы Введение Перед нами поставлена задача - связать информационные системы ряда отелей. В настоящее время
User Slolka : 5 октября 2013
10 руб.
Организация кейтеринга на основе имеющегося отеля
Содержание Введение 1.Описание услуги 2. Маркетинговый план 3.Организационный план 4. Производственный план 5. Финансово – инвестиционный план 6. План рисков Заключение Список источников Введение Основание для открытия новой услуги Цель разработки бизнес-плана – планирование хозяйственной деятельности на ближайший период и на перспективу в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов. Основание для открытия новой услуги Гостиница «Люминьера»
User evelin : 11 ноября 2013
10 руб.
Отчет по учебно-ознакомительной практике Отель Милена
Введение 3 1. Общая характеристика предприятия ООО «Отель «Милена» 5 1.1. Краткая характеристика структуры управления гостиничным комплексом 6 1.2. Типы гостиничных номеров в гостинице и их характеристика 10 2. Характеристика службы горничных в гостинице ООО «Отель «Милена» 13 2.1. Правила и технология выполнения уборочных работ в гостинице 14 2.2. Обеспечение пожарной безопасности и организация ключевого хозяйства в гостинице 15 Заключение 19 Введение С 6 по 19 июня я проходила учебно-ознакоми
User Lokard : 22 марта 2014
25 руб.
Разработка автоматизированной системы учета договоров для отеля
Введение 1. Описание процесса учета договоров на предприятии 2. Постановка задачи 2.1 Назначение комплекса задач 2.2 Выходные данные 2.3 Входные данные 3. Проектирование информационного обеспечения 3.1 Описание задачи 3.2 Проектирование Базы данных методом "Сущность - связь" 3.2.2 Построение диаграммы ER типа 3.2.3 Генерация набора предварительных отношений 3.2.4 Проверка отношений на НФБК 3.2.5 Исследование окончательного набора отношений на избыточность 3.3 Проектирование структуры Б
User Elfa254 : 8 октября 2013
11 руб.
Объектно-ориентированное моделирование автоматизированной системы отеля
Содержание………………………………………………………………….2 Введение……………………………………………………………………..3 1.Описание предметной области на естественном языке………………...4-6 2.Модель бизнес процессов………………………………………………....7 3.Объектно-ориентированная модель предметной области на языке UML……………………………………………………………….8-19 4.Спецификация функциональных требований к программному обеспечению………………………………………………………………….20-23 5.Список используемых БД………………………………………………....24 6.Объектно-ориентированная модель программного продукта………….25-35
User Aronitue9 : 29 мая 2012
20 руб.
Разработка телеграм-бота для автоматизации взаимодействия клиента с отелем
Содержание ВВЕДЕНИЕ................................................................................................... 4 1 ОПИСАНИЕ ПРЕДМЕТНОЙ ОБЛАСТИ............................................... 5 2 ПОСТАНОВКА ЗАДАЧИ ........................................................................ 6 3 ВЫБОР ИНСТРУМЕНТАЛЬНЫХ СРЕДСТВ ....................................... 8 3.1 Средства разработки .......................................................................... 8 3.2 BotFather................
User Сергей38 : 3 апреля 2024
1000 руб.
Разработка телеграм-бота для автоматизации взаимодействия клиента с отелем
Отчет по преддипломной практике ООО "Гранд Отель Европа"
Специальность: Управление персоналом. Краткая информация из истории гостиницы. Философия гостиницы "Гранд Отель Европа". Нормативные документы, регулирующие деятельность гостиницы «Гранд Отель Европа». Служба управления номерным фондом. Дополнительные услуги. Система управления гостиничным предприятием. Организационная структура. Функциональное назначение служб. Должностные инструкции. Генеральный менеджер гостиницы. Портье. Супервайзер. Инженер по охране труда. Менеджер по персоналу. Администра
User Elfa254 : 19 ноября 2015
45 руб.
Управление персоналом в гостиничном комплексе на примере отеля Романтик
1.1 Сущность и принципы управления персоналом Управление трудовыми ресурсами признается одной из наиболее важных сфер жизни предприятия, способного многократно повысить ее эффективность. Персонал – коллектив работников с определенной структурой, соответствующей научно-техническому уровню производства, условиям обеспечения производства рабочей силой и установленным нормативно-правовым требованиям. Человеческие ресурсы являются главным ресурсом каждого предприятия, от качества и эффективности испо
User Lokard : 23 марта 2014
5 руб.
Экзаменационная работа по Философии, 2-й семестр, Билет №17
Экзаменационная работа по Философии, 2 семестр, билет №17 Дистанционное обучение СибГУТИ Вопрос №1: Понятие цивилизации. Глобальные проблемы и перспективы современной цивилизации. Прогнозирование. Вопрос №2: "Тот, кто умирает ради того, чтобы двинуть вперед наши познания, или ради возможности излечивать болезни, тот и умирая, служит жизни" (А. Де Сент-Экзюпери). Какова точка зрения автора на проблему смерти?
User SybNet : 22 сентября 2012
60 руб.
Разработка технической документации на блюдо "Свиной карбонат, запечённый под соусом бешамель"
Введение. Характеристика кулинарной продукции. Значение в питании кулинарной продукции. Особенности их оформления и отпуска. Классификация кулинарной продукции. Разработка технологии производства. Характеристика сырья. Разработка рецептуры блюда. Разработка технологии производства блюда (изделия). Разработка аппаратно-технологической схемы приготовления блюда. Оценка пищевой ценности. Расчет пищевой ценности сырьевого набора. Изменения, протекающие в сырье в процессе кулинарной обработки.
User evelin : 9 марта 2015
30 руб.
Модернизация рабочего оборудования кустореза
Масса снаряженного погрузчика, т, не более 2,8 Марка дизельного двигателя Perkins 404C-22 Номинальная мощность двигателя, кВт (л.с.) 34,1 (46,4) Номинальная частота вращения вала двигателя, об/мин 2400 Максимальное давление в гидросистеме наклона и подъема груза, МПа (кгс/см) 16 (160) Максимальное давление в приводе хода, МПа (кгс/см) 32 (320) Максимальная грузоподъемнос
User Lokard : 9 февраля 2017
75 руб.
Модернизация рабочего оборудования кустореза
Онлайн Тест 3 по дисциплине: Планирование и управление информационной безопасностью.
Вопрос №1 Подпроцессом какого из процессов является оценка информационной безопасности? анализ рисков информационной безопасности обработка рисков информационной безопасности оценивание рисков информационной безопасности Отсутствует верный вариант Вопрос №2 К какой из представленных групп процессов относится процесс разработки проектной документации в проектном институте? основные процессы вспомогательные процессы процессы управления процессы измерения, анализа и совершенствования Во
User IT-STUDHELP : 13 апреля 2023
480 руб.
promo
up Наверх