Контроль и виды контроля, осуществляемые службой управления персоналом в гостинице, отеле (на материалах гостиницы “Киевская”)

Состав работы

material.view.file_icon
material.view.file_icon Доклад по диплому на тему.doc
material.view.file_icon Содержание.doc
material.view.file_icon презентация.ppt
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Введение 3
1. Научные подходы и теоретические аспекты контроля, как функции управления в гостиничном предприятии 7
1.1 Содержание понятия и принципы контроля на предприятии 7
1.2 Средства контроля 9
1.3 Виды контроля 17
1.4 Влияние контроля на эффективность функционирования гостиницы, отеля в современных рыночных условиях за рубежом 23
1.5 Влияние контроля на эффективность работы гостиничного предприятия в России 30
2. Механизм осуществления контроля в гостинице "Киевская" 34
2.1 Общая характеристика гостиницы "Киевская" 34
2.2 Анализ реализации функции контроля в гостинице "Киевская" 42
2.3 Предложения по повышению эффективности контроля в гостинице "Киевская" 51
Заключение 73
Список использованных источников 78
Приложения 82

Дополнительная информация

2015 г. + доклад и презентация
Сеть информационных систем отелей
Введение 1. Построение и анализ информационной модели объекта, для которого создается ЛВС 2. Анализ требований предъявляемых к хранению, передаче и использованию данных, выбор и обоснование структуры ЛВС, а так же выбор аппаратных средств и их описание 3. Смета затрат на создание ЛВС организации 4. Построение функциональной модели ЛВС в пакете Packet Tracer Заключение Список литературы Введение Перед нами поставлена задача - связать информационные системы ряда отелей. В настоящее время
User Slolka : 5 октября 2013
10 руб.
Организация кейтеринга на основе имеющегося отеля
Содержание Введение 1.Описание услуги 2. Маркетинговый план 3.Организационный план 4. Производственный план 5. Финансово – инвестиционный план 6. План рисков Заключение Список источников Введение Основание для открытия новой услуги Цель разработки бизнес-плана – планирование хозяйственной деятельности на ближайший период и на перспективу в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов. Основание для открытия новой услуги Гостиница «Люминьера»
User evelin : 11 ноября 2013
10 руб.
Отчет по учебно-ознакомительной практике Отель Милена
Введение 3 1. Общая характеристика предприятия ООО «Отель «Милена» 5 1.1. Краткая характеристика структуры управления гостиничным комплексом 6 1.2. Типы гостиничных номеров в гостинице и их характеристика 10 2. Характеристика службы горничных в гостинице ООО «Отель «Милена» 13 2.1. Правила и технология выполнения уборочных работ в гостинице 14 2.2. Обеспечение пожарной безопасности и организация ключевого хозяйства в гостинице 15 Заключение 19 Введение С 6 по 19 июня я проходила учебно-ознакоми
User Lokard : 22 марта 2014
25 руб.
Разработка автоматизированной системы учета договоров для отеля
Введение 1. Описание процесса учета договоров на предприятии 2. Постановка задачи 2.1 Назначение комплекса задач 2.2 Выходные данные 2.3 Входные данные 3. Проектирование информационного обеспечения 3.1 Описание задачи 3.2 Проектирование Базы данных методом "Сущность - связь" 3.2.2 Построение диаграммы ER типа 3.2.3 Генерация набора предварительных отношений 3.2.4 Проверка отношений на НФБК 3.2.5 Исследование окончательного набора отношений на избыточность 3.3 Проектирование структуры Б
User Elfa254 : 8 октября 2013
11 руб.
Объектно-ориентированное моделирование автоматизированной системы отеля
Содержание………………………………………………………………….2 Введение……………………………………………………………………..3 1.Описание предметной области на естественном языке………………...4-6 2.Модель бизнес процессов………………………………………………....7 3.Объектно-ориентированная модель предметной области на языке UML……………………………………………………………….8-19 4.Спецификация функциональных требований к программному обеспечению………………………………………………………………….20-23 5.Список используемых БД………………………………………………....24 6.Объектно-ориентированная модель программного продукта………….25-35
User Aronitue9 : 29 мая 2012
20 руб.
Разработка телеграм-бота для автоматизации взаимодействия клиента с отелем
Содержание ВВЕДЕНИЕ................................................................................................... 4 1 ОПИСАНИЕ ПРЕДМЕТНОЙ ОБЛАСТИ............................................... 5 2 ПОСТАНОВКА ЗАДАЧИ ........................................................................ 6 3 ВЫБОР ИНСТРУМЕНТАЛЬНЫХ СРЕДСТВ ....................................... 8 3.1 Средства разработки .......................................................................... 8 3.2 BotFather................
User Сергей38 : 3 апреля 2024
1000 руб.
Разработка телеграм-бота для автоматизации взаимодействия клиента с отелем
Отчет по преддипломной практике ООО "Гранд Отель Европа"
Специальность: Управление персоналом. Краткая информация из истории гостиницы. Философия гостиницы "Гранд Отель Европа". Нормативные документы, регулирующие деятельность гостиницы «Гранд Отель Европа». Служба управления номерным фондом. Дополнительные услуги. Система управления гостиничным предприятием. Организационная структура. Функциональное назначение служб. Должностные инструкции. Генеральный менеджер гостиницы. Портье. Супервайзер. Инженер по охране труда. Менеджер по персоналу. Администра
User Elfa254 : 19 ноября 2015
45 руб.
Управление персоналом в гостиничном комплексе на примере отеля Романтик
1.1 Сущность и принципы управления персоналом Управление трудовыми ресурсами признается одной из наиболее важных сфер жизни предприятия, способного многократно повысить ее эффективность. Персонал – коллектив работников с определенной структурой, соответствующей научно-техническому уровню производства, условиям обеспечения производства рабочей силой и установленным нормативно-правовым требованиям. Человеческие ресурсы являются главным ресурсом каждого предприятия, от качества и эффективности испо
User Lokard : 23 марта 2014
5 руб.
О техногенном влиянии на геологическую среду на примере Донецкого бассейна
Развитие современной цивилизации определяется все возрастающей ролью минерально-сырьевых ресурсов. Добываемые полезные ископаемые на 90-100% обеспечивают работу нефтегазовой, угольной, металлургической и других отраслей индустрии. Техногенное воздействие на геологическую среду, связанное с постоянно растущим объемом неперерабатываемой горной массы / около 100 млр. т. ежегодно/ создало в ряде регионов мира весьма напряженную экологическую обстановку. Одним из таких регионов является Украина, зани
User VikkiROY : 28 сентября 2013
5 руб.
Клапан сбросной пружинный ПСК-50-Плакат-Картинка-Фотография-Чертеж-Оборудование для добычи и подготовки нефти и газа-Курсовая работа-Дипломная работа-Формат Picture-Jpeg
Клапан сбросной ПСК-50-Плакат-Картинка-Фотография-Чертеж-Оборудование для добычи и подготовки нефти и газа-Курсовая работа-Дипломная работа-Формат Picture-Jpeg
User leha.nakonechnyy.92@mail.ru : 19 декабря 2017
186 руб.
Клапан сбросной пружинный ПСК-50-Плакат-Картинка-Фотография-Чертеж-Оборудование для добычи и подготовки нефти и газа-Курсовая работа-Дипломная работа-Формат Picture-Jpeg
Чертеж винт-гайка
Чертеж винт-гайка, детали машин, соединения с помощью винта и гайки в сборе струбцина
User ilya93 : 11 марта 2016
10 руб.
Расчет системы водоснабжения города с населением 2500 жителей и промпредприятием
Водоснабжение является одной из важнейших отраслей техники, направленной на повышение уровня жизни людей, благоустройство населенных мест и развитие промышленности. Снабжение населения чистой, доброкачественной водой в достаточном количестве имеет важное санитарно-гигиеническое значение, предохраняет людей от всевозможных эпидемических заболеваний, распространяемых через воду. В данном проекте необходимо запроектировать водоснабжение города с населением 2500 жителей и промпредприятий. В качестве
User Aronitue9 : 20 мая 2012
420 руб.
up Наверх