Страницу Назад
Поискать другие аналоги этой работы
Проектирование линии по выпечке хлеба минского (+ чертежи)ID: 36519Дата закачки: 02 Сентября 2010 Закачал: timalsaf (Напишите, если есть вопросы) Посмотреть другие работы этого продавца Тип работы: Диплом и связанное с ним Форматы файлов: КОМПАС, Microsoft Word Описание: Введение Характеристика сырья, полуфабрикатов и готовой продукции 1. Описание аппаратно-технологической схемы производства 2.1. Приём и хранение сырья 2.2. Подготовка сырья к производству 2.3. Тестоприготовительное отделение 2.4.Тесторазделочное отделение 2.5. Участок выпечки 2.6. Остывочное отделение и экспедиция 2. Расчетная часть 3.1.Расчет производительности печи и мощности предприятия 3.2.Расчет выхода хлеба 3.3.Расчет производственной рецептуры 3.4.Расчет запасов сырья 3.5.Расчет оборудования для хранения и подготовки сырья 3.6.Расчет тестоприготовительного оборудования 3.7.Расчет тесторазделочного оборудования 3.8.Расчет оборудования в остывочном отделении 3. Организация контроля технологического процесса 4. Технохимический контроль 5. Автоматизация и механизация производства 6. Техника безопасности и противопожарная техника 7. Охрана окружающей среды 8. Экономическое обоснование производства и расчет 9.1.Выбор и обоснование типа производства 9.2.Режим работы участка 9.3.Производственная программа 9.4.Планирование количества и стоимости основного и дополнительного сырья 9.5. Расчёт по труду и заработной плате 9.6. Организация рабочего места техника-технолога 9.7. Расчёт стоимости основных производственных фондов 9.8. Расчёт себестоимости продукции и расчётной цены 9.9 Технико-экономические показатели участка 9.10. Экономическая эффективность спроектированного участка Список использованной литературы Комментарии: Есть другие варианты Размер файла: 434,7 Кбайт Фаил: (.rar)
Скачано: 103 Коментариев: 0 |
||||
Есть вопросы? Посмотри часто задаваемые вопросы и ответы на них. Опять не то? Мы можем помочь сделать! Некоторые похожие работы:К сожалению, точных предложений нет. Рекомендуем воспользоваться поиском по базе. |
||||
Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! От 350 руб. за реферат, низкие цены. Спеши, предложение ограничено ! |
Вход в аккаунт:
Страницу Назад
Cодержание / Пищевая промышленность / Проектирование линии по выпечке хлеба минского (+ чертежи)
Вход в аккаунт: