Использование средств компьютерных информационных технологий для организации планирования управленческой деятельности

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОМПЬЮТЕРНЫХ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ 4
1.1 Использование компьютерных информационных технологий в деятельности предприятия туристической области 4
1.2 Обоснование выбора набора программных средств для решения поставленной задачи 6
1.3 Краткая характеристика и описание возможностей выбранных программных средств 9
ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА ПО РЕКОНСТРУКЦИИ БАНКЕТНОГО ЗАЛА МИНИ-ГОСТИНИЦЫ «РЕГИНА» 21
2.1 Опыт разработки программы кадровой работы в гостинице «Регина» 21
2.2 Бизнес –план 24
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26
Рынок гостинично - ресторанных услуг определяет всю область реализации сервиса и продуктов деятельности гостинично-ресторанных комплексов. Успех на рынке определяется способностью формирования предложения, релевантного спросу, учитывающего потребительские предпочтения обслуживаемых сегментов рынка. В то же время гостинично-ресторанные комплексы, предлагая различные наборы и формы сервиса, могут инициировать увеличение спроса. Понятием "рынок гостинично-ресторанного комплекса" определяется вся совокупность предприятий, работающих в данной сфере. Можно выявить реальных и потенциальных конкурентов, посредников, потребителей, условия функционирования рынка, реализуемые продукты, что чрезвычайно важно для анализа деятельности предприятия и планирования его маркетинговой стратегии.
 Эффективное управление предприятием предполагает наличие механизма, с помощью которого устанавливаются критерии: что, где, когда и какого качества необходимо произвести. Оптимальное сочетание перечисленных критериев достигается на основе стратегического планирования производственной и хозяйственной деятельности предприятия.
 В настоящее время в условиях кризисной экономики очень важно своевременно принимать соответствующие меры реагирования. И здесь неоценимую помощь окажет процесс планирования, ведь он позволяет проанализировать весь комплекс будущих операций предпринимательской деятельности.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 28