Отчет по преддипломной практике в кафе-столовой Тояна г. Самары

Состав работы

material.view.file_icon
material.view.file_icon 1.doc
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Введение.
Основная часть:
Организация управления предприятием.
Организационно-правовая форма предприятия.
Особенности района деятельности предприятия и обслуживаемого контингента.
Организационная структуры управления предприятием.
Коллектив предприятия, подбор и расстановка кадров.
Методы управления на предприятии.
Организация информационного обеспечения управления предприятием и делопроизводства.
Организация продовольственного и материально-технического снабжения.
Организация снабжения продовольственными товарами, сырьем, полуфабрикатами.
Организация снабжения средствами материально-технического оснащения.
Источники поступления сырья, товаров, материально-технических средств.
Договорные связи с поставщиками.
Складское и тарное хозяйство предприятия.
Приемка продуктов на предприятии.
Хранение продуктов и материальных ресурсов.
Отпуск товаров на производство.
Отчет о преддипломной практике в кафе-столовой Тояна
. Основная часть: Организация управления предприятием. Организационно-правовая форма предприятия. Особенности района деятельности предприятия и обслуживаемого контингента. Организационная структуры управления предприятием. Коллектив предприятия, подбор и расстановка кадров. Методы управления на предприятии. Организация информационного обеспечения управления предприятием и делопроизводства. Организация продовольственного и материально-технического снабжения. Организация снабжения продовольственны
User Aronitue9 : 9 декабря 2014
Отчет по преддипломной практике на базе кафе Парус
Общая характеристика предприятия и района его расположения. Характеристика города, района расположения предприятия. Численность населения. Характеристика предприятия. Организация управления на предприятии. Источники снабжения предприятия сырьем, топливом, водой, электроэнергией, рабочей силой. Характеристика подразделений предприятий и его оборудования. Хранение сырья. Оборудование предприятия, его марки и краткая характеристика. Технологический процесс. Архитектурно-строительная часть. Санитарн
User Aronitue9 : 9 декабря 2014
Отчет по преддипломной производственной практике в кафе Синема
Общее ознакомление с объектом общественного питания. Программа практики. Должностные обязанности зав. производством, администратора, техника-технолога. Документальное оформление банкетов.
User Aronitue9 : 8 декабря 2014
Братья Клодт и Самара
Введение Пореформенный период был временем расцвета самарского купечества. Купцы определяли жизнь городов, их самоуправление и даже внешний облик. Облик же самого купечества во многом определялся его традиционным сословным положением. Наиболее крупные купцы записывались в гильдии, которых было три: купец I гильдии должен был вносить сбор не менее чем с 15 тыс. руб., II гильдии - с 6 тыс. руб., III гильдии - от 2 до 4 тыс. руб. Они освобождались от подушной подати, рекрутской повинности, а перв
User evelin : 27 ноября 2012
10 руб.
Городская инфраструктура города Самара
Введение……………………………………………………………..…………….3 1. Теоретические аспекты изучения инфраструктуры муниципальной экономики……………………………………………………………….…………7 1.1 Понятие и классификация инфраструктуры муниципального образования………………………………………………………………………..7 1.2 Роль инфраструктуры как системы функционирования основных отраслей муниципальной экономики……………………………………………………..11 2. Анализ функционирования инфраструктуры г.о. Самары за период 2003-2009 г………………………………………………………………………….…..17 2.1. Характеристика особенн
User Lokard : 3 марта 2014
15 руб.
ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ НА ЛПДС «Самара»
Введение 4 1 Технологическая часть 8 1.1 Источники загрязнения окружающей среды 8 1.2 Виды сточных вод на ЛПДС “Омск” 11 1.3 Сокращение потерь нефти в резервуарном парке 12 1.4 Способы очистки сточных вод 16 1.5 Очистные сооружения 22 1.6 Выбор очистных сооружений 37 1.7 КИП и А. 38 2 Расчетная часть 41 2.1 Расчёт потерь от “малых дыханий” 41 2.2 Расчёт потерь от “больших дыханий” 51 2.3 Потери нефти от “обратного выдоха” 53 2.4 Р
User DZEN36 : 22 мая 2022
500 руб.
Направляющие системы трассы Казань-Самара
Задание и исходные данные Выбор и обоснование трассы магистрали Определение числа каналов Расчет параметров оптического волокна Выбор системы передачи и определение емкости кабеля Расчет длины регенерации ВОЛП Схема размещения ОРП и НРП на трассе Составление сметы на строительство линейных сооружений Расчет параметров надежности ВОЛП
User kent_193 : 29 сентября 2010
220 руб.
Проект вентиляции школы в г. Самара
Курсовой проект: Содержание Введение…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..3 1. Характеристика объекта…………………………………………………………………………………………………………..4 2. Воздухообмен по установленным нормам и кратностям……………………………………………6 3. Выбор расчетных параметров………………………………………………………………………………………………….8 3.1. Расчет параметров наружного воздуха……………………………………………………………………..8 3.2. Расчетный параметр внутреннего воздуха………………………………………………………………9 4. Расчет количества вредностей, выделяющихся в помещения
User Рики-Тики-Та : 19 сентября 2010
55 руб.
Электроакустика и звуковое вещание. Контрольная работа №1. 5-й семестр. Вариант №02
Задача 3 Потенциал скоростей в звуковом поле частоты f=100 Гц в воздухе выражен формулой м2/c (табл. 1). Определить амплитуду колебательной скорости частиц воздуха, эффективную величину звукового давления и уровень интенсивности (силы) звука. Таблица 1 Номер задачи 3 Частота, Гц 100 А • 10-4, м2/с 8 Задача 21 Построить график нарастания и спада звуковой энергии в помещении объемом V=500 м3 и средним коэффициентом поглощения аср=0,3, если в нем действует источник звука м
User Vasay2010 : 1 февраля 2014
22 руб.
Теплотехника КемТИПП 2014 Задача Б-3 Вариант 62
Аммиачная холодильная установка при температуре кипения хладагента t1 и температуре его конденсации t2 имеет холодопроизводительность Q0. Определить холодильный коэффициент установки, массовый расход хладагента, а также теоретическую мощность привода компрессора, если известно, что пар аммиака после компрессора становится сухим насыщенным. Изобразить схему установки и её цикл в T,s — диаграмме.
User Z24 : 10 февраля 2026
200 руб.
Теплотехника КемТИПП 2014 Задача Б-3 Вариант 62
Теплотехника 19.03.04 КубГТУ Задача 2 Вариант 66
Определить удельную работу lω и термический КПД ηt цикла простейшей паротурбинной установки (цикла Ренкина), в которой водяной пар с начальным давлением р1=3 МПа и степенью сухости х1=0,95 поступает в пароперегреватель, где его температура повышается на Δt, затем пар изоэнтропийно расширяется в турбине до давления p2. Определить степень сухости пара, в конце расширения. Определить также lц, ηt и x2 для условия когда пар после пароперегревателя дросселируется до давления p′1 (при неизменном д
User Z24 : 20 января 2026
250 руб.
Теплотехника 19.03.04 КубГТУ Задача 2 Вариант 66
Основы теории цепей. Контрольная работа №2. 11-й вариант
Задача 2.1 Задача посвящена анализу цепей, имеющих индуктивно связанные катушки. На рис. 4.1 приведена общая схема цепи гармонического тока, состоящая из четырех ветвей. Согласно таблицы 4.1 схемы вариантов задачи содержат только по три ветви. В каждую их этих ветвей входят элементы R1C1, R2C2, R3C3, R4C4 соответственно. Комбинации из ЭДС Е, индуктивностей и взаимоиндуктивностей для десяти вариантов схем определяются таблицей 4.1. Номер схемы находится по таблице 3.1. Выполните следующее: 1. Сос
User Ash89 : 4 мая 2014
300 руб.
up Наверх