Написать сообщение
Скачать
Держатель.cdw
Модернизация пастеризатора-охладителя
-
Категории:
Пищевая промышленность, Работа Курсовая
-
Добавлен:
04.11.2014
-
Размер:
2 MB
-
Покупок:
5
-
Добавил:
forward11
Состав работы
|
|
Держатель.cdw
|
|
Крышка манжеты.cdw
|
Курсовой проект Пастеризатор11.doc
|
|
Лента.cdw
|
|
Лопасть.cdw
|
|
Пастеризатор-охлодитель.cdw
|
|
Распед коробка.cdw
|
|
Сегнерово колесо А2.cdw
|
|
Узел А2.cdw
|
|
Шток деталировка.cdw
|
Дополнительная информация
Держатель.cdw
Крышка манжеты.cdw
Лента.cdw
Лопасть.cdw
Пастеризатор-охлодитель.cdw
Распед коробка.cdw
Сегнерово колесо А2.cdw
Узел А2.cdw
Шток деталировка.cdw
Необходимые программы
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Компас или КОМПАС-3D Viewer (версия v9 SP1 или новее)
- Microsoft Word
Описание
Введение. 4
1.Описание устройства и работы пастеризатора. 6
2. Недостатки работы и конструкции машины. 7
3.Патентный поиск. 8
4.Обоснование предполагаемой модернизации. 9
5.Расчетная часть. 15
5.1.Технологический расчет. 15
5.2.Расчет расхода пара. 15
5.3.Кинематические расчеты. 19
5.3.1.Тяговый расчет конвейера. 19
5.3.2.Проектирование привода конвейера. 24
5.3.3 Подбор передаточного механизма. 25
5.3.4.Расчет клиноременной передачи. 27
5.3.5.Расчет параметров цепной передачи. 30
6. Монтаж, эксплуатация и ремонт. 34
Заключение. 37
Список используемой литературы. 38
Приложения.
Консервирование пищевых продуктов производится для сохранения их доброкачественности в течение продолжительного времени. В основе консервирования лежит прекращение жизнедеятельности микроорганизмов, которые могут вызвать порчу продуктов. В ряде случаев необходимо также прекратить биохимические процессы, происходящие в продуктах под влиянием ферментов.
Для консервирования может быть применено несколько способов; нагревание, замораживание, обезвоживание, добавление консервантов и др.
Консервами в узком смысле этого слова называются пищевые продукты, приготовленные из растительного или животного сырья, герметически укупоренные в тару и подвергнутые тепловой обработке, чтобы гарантировать во время хранения их доброкачественность. Тепловая обработка продукта, обеспечивающая консервирующее действие, зависит от химического состава продукта и особенно от кислотности, от вида и размера тары, от термостойкости и количества микроорганизмов. В зависимости от температуры, применяемой от тепловой обработке, консервы делятся на пастеризованные и стерилизованные.
1.Описание устройства и работы пастеризатора. 6
2. Недостатки работы и конструкции машины. 7
3.Патентный поиск. 8
4.Обоснование предполагаемой модернизации. 9
5.Расчетная часть. 15
5.1.Технологический расчет. 15
5.2.Расчет расхода пара. 15
5.3.Кинематические расчеты. 19
5.3.1.Тяговый расчет конвейера. 19
5.3.2.Проектирование привода конвейера. 24
5.3.3 Подбор передаточного механизма. 25
5.3.4.Расчет клиноременной передачи. 27
5.3.5.Расчет параметров цепной передачи. 30
6. Монтаж, эксплуатация и ремонт. 34
Заключение. 37
Список используемой литературы. 38
Приложения.
Консервирование пищевых продуктов производится для сохранения их доброкачественности в течение продолжительного времени. В основе консервирования лежит прекращение жизнедеятельности микроорганизмов, которые могут вызвать порчу продуктов. В ряде случаев необходимо также прекратить биохимические процессы, происходящие в продуктах под влиянием ферментов.
Для консервирования может быть применено несколько способов; нагревание, замораживание, обезвоживание, добавление консервантов и др.
Консервами в узком смысле этого слова называются пищевые продукты, приготовленные из растительного или животного сырья, герметически укупоренные в тару и подвергнутые тепловой обработке, чтобы гарантировать во время хранения их доброкачественность. Тепловая обработка продукта, обеспечивающая консервирующее действие, зависит от химического состава продукта и особенно от кислотности, от вида и размера тары, от термостойкости и количества микроорганизмов. В зависимости от температуры, применяемой от тепловой обработке, консервы делятся на пастеризованные и стерилизованные.
Дополнительная информация
))
Похожие материалы
Охладитель подкапотного пространства
nata00000
: 9 мая 2015
данная конструкторская разработка предназначена для быстрого охлаждения деталей двигателя и других деталей в подкапотном пространстве автомобиля перед проведением работ по диагностике и регулировке на автомобиле.
работа содержит в себе описание, а также три листа формата А1.
nata00000
: 9 мая 2015
500 руб.
Разработка фильтра-охладителя молока
mihanxxx
: 22 апреля 2020
Размещен только сборочный чертеж фильтра, описание его работы и спецификация. разработанный фильтр охладитель молока позволяет одновременно с фильтрацией молока охлаждать его, что повышает время хранения молока на ферме.
mihanxxx
: 22 апреля 2020
125 руб.
РАСЧЕТ И КОНСТРУИРОВАНИЕ охладителя молока
boyec
: 12 декабря 2014
3.1 Механизм действия процесса охлаждения
3.2 Конструктивное решение теплообменного аппарата
3.3 Анализ факторов, принятые допущения
3.4 Разработка математической модели процесса охлаждения
молока
3.5 Исследование целевой функции и выбор оптимального
варианта
boyec
: 12 декабря 2014
80 руб.
Проект одноцилиндрового охладителя творога
ТИМОХА
: 23 января 2013
Введение……………………………………………………………………………3
1 Конструкторская часть…………………………………………………………5
1.1 Анализ существующих конструкции 5
1.2 Технологические требования на конструкцию 6
1.3 Инструкция по эксплуатации охладителя творога………..…………….8
1.3.1 Назначение 8
1.3.2 Область применения 8
1.3.3 Техническая характеристика 9
1.3.4 Устройство и принцип работы 9
1.3.5 Техническое обслуживание, 10
2 Расчеты 11
- исходные данные 11
ТИМОХА
: 23 января 2013
Модернизация танка-охладителя молока Криос
mihanxxx
: 22 апреля 2020
Проведенные мероприятия по проектированию МТФ на 400 голов КРС беспривязного содержания позволили определить структуру поголовья стада, потребность фермы в кормах и воде, состав объектов зданий и сооружений фермы. Разработана поточно-технологическая линия доения и первичной обработки молока, определен ее состав, произведены расчеты производительности линии, числа машин и персонала. Беспривязному содержанию, которое принято в проекте, соответствует специальное доение в залах. Из всего набора сери
mihanxxx
: 22 апреля 2020
600 руб.
Расчет системы водоиспользования с прудом-охладителем
kosegorkan2
: 15 декабря 2019
Практическая работа. 21 вариант
Задание: 1)определить необходимый объем пруда-охладителя Vо;
2)определить изменение концентраций примеси Cki в воде пруда в последующие годы(т.е. время стабилизации состава)
Исходные данные(21 вариант):
Расход воды на собственные нужды Qс.н., млн.м3/год-2,1
Расход сточной воды Qст.в., млн.м3/год-0,020
Солесодержание сточной воды Сст.в., г/м3-2180
За другими вариантами обращайтесь
kosegorkan2
: 15 декабря 2019
50 руб.
Эксплуатация и ремонт колосникового охладителя “Волга – 50”
elementpio
: 9 марта 2026
Список чертежей: карта смазки, карта ремонта вала, чертёж вала приводного.
Содержание расчётно-пояснительной записки
Введение
1. Назначение, принцип действия колосникового охладителя.
2. Основные быстроизнашиваемые узлы и детали.
2. Система ППР (СТОиР). Виды и содержание ремонта машины. Ремонт детали.
3. Расчетная часть.
3.1 Расчет общей трудоемкости ремонта машины.
3.2 Расчет времени простоя.
3.3 Расчет рабочей силы.
4. Смазка оборудования.
4.1 Организация
elementpio
: 9 марта 2026
150 руб.
Охладитель гранул OPT-10 (сборочный чертеж)
AgroDiplom
: 4 мая 2023
Охладитель ОПТ-10 - вертикальный, противопоточный, непрерывного действия, с периодическим выпуском продукта предназначен для охлаждения и частичной осушки гранул влажностью не более 15 %.
Охладитель входит в состав линии гранулирования и применяется на предприятиях пищевой, зерноперерабатывающей и комбикормовой промыш-ленности.
На раме устанавливается бункер и колпак с патрубком, распределяю-щим продукт. Под бункером на амортизаторах размещаются днище, каркас с ситами, шторки и конус. Между д
AgroDiplom
: 4 мая 2023
390 руб.
Другие работы
Программирование (часть 1). Лабораторная работа №4. Вариант №5
sibguter
: 5 июня 2018
Задание
Написать программу, которая выводит на экран изображение заданного графического объекта (с соблюдением заданной цветовой гаммы).
sibguter
: 5 июня 2018
39 руб.
Реферат по дисциплине: культурология. Вариант №8
nlv
: 10 сентября 2018
Оглавление
Введение 3
1. «Американизация» как явление современной культуры 5
1.1. Американская культура 5
1.2. Значение и культурная значимость процесса «американизации» 9
2. Влияние Америки на современную Россию 13
Заключение 15
Литература 17
nlv
: 10 сентября 2018
50 руб.
Индивидуальное задание № 2 по курсу «Метрология, стандартизация и сертификация в инфокоммуникациях» на тему: «Аналоговые вольтметры и их использование в измерительной практике». Вариант 31
msakent
: 9 декабря 2019
На рисунке 1 изображена осциллограмма периодического сигнала, который наблюдали на выходе исследуемого устройства. Требуется выполнить следующие задания:
1. Построить в соответствии с исходными данными в линейном масштабе график исследуемого сигнала и произвести его аналитическое описание.
2. Найти пиковое U_m, среднее U_ср, средневыпрямленное U_(ср.в) и среднеквадратическое U значения напряжения наблюдаемого сигнала.
3. Произвести аналитическое описание переменной составляющей сигнала и пост
msakent
: 9 декабря 2019
300 руб.
Контрольные работы по гидростатике и гидродинамике ИжГТУ К.р. 1 Задача 2 Вариант 3
Z24
: 2 декабря 2025
Определить избыточное давление воды в трубе по показаниям батарейного ртутного манометра. Отметки уровней от оси трубы z1, z2, z3, z4. Плотность воды – 1000 кг/м³, ртути 13600 кг/м³.
Z24
: 2 декабря 2025
120 руб.
